Charlotte dengan epal dengan semolina - resipi

Hari ini terdapat banyak resipi yang berbeza untuk pai. Tetapi sangat popular pastri dengan epal. Lagipun, mereka boleh didapati pada bila-bila kedai tahun. Dan anda boleh menyediakan diri anda, dalam beberapa kes. Pencuci mulut yang paling menarik adalah kek "pai" dengan epal dan semolina. seperti resipi penaik adalah mudah. Ia juga boleh menguasai pelayan wanita yang berpengalaman. Menyediakan makanan istimewa yang memerlukan sedikit masa dan produk. Berikut adalah beberapa pilihan sama baking itu.

Charlotte dengan epal dan semolina: Resipi klasik

Untuk menyediakan kek ini, anda perlu:

1. Satu cawan semolina.
2. Satu cawan tepung gandum.
3. Satu cawan gula. Anda juga boleh menambah satu yang lebih kecil.
4. Satu cawan yogurt. Komponen ini boleh digantikan dengan ½ cawan susu dicampur dengan 4 sudu besar krim.
5. 125 gram marjerin.
6. Sudu teh baking soda, cuka, dipuaskan.
7. Lima epal besar.

peringkat memasak

Charlotte dengan semolina dan epal untuk yogurt ternyata sangat lazat dan tender. Menyediakan baking anda perlu menyediakan semua produk. Epal perlu dibasuh dengan teliti. Jika mereka dibeli, ia adalah perlu untuk memadamkan mereka dengan air mendidih untuk mencuci lilin. Selepas itu, bersihkan epal dan dipotong menjadi kepingan.

yang banyak ini semolina perlu tuangkan yogurt dan meninggalkan minit pada 30. Produk ini membengkak secara beransur-ansur. Selepas setengah jam dalam jisim yang terhasil adalah perlu untuk menambah marjerin dan gula cair.

Sekarang doh, anda boleh menambah tepung dan baking soda yang dibayar balik. Semua bahan-bahan perlu dicampur dengan baik. Selepas itu, produk siap mesti menambah epal dicincang.

Bagaimana untuk membakar

Charlotte dengan epal dengan semolina lebih baik untuk membakar bentuk silikon. Jika tidak, maka kita boleh mengambil dan logam. Kapasiti bernilai mentega pra-lancar, dan kemudian taburkan dengan semolina.

Borang tersebut perlu bersedia untuk shell keluar doh, dan kemudian perlahan-lahan meleperkan ia. Untuk melakukan ini, anda boleh menggunakan sudu biasa. Baked pai dengan epal dengan semolina dalam ketuhar selama satu jam pada suhu 180 ° C. Kesediaan untuk baking, anda boleh menyemak pencungkil gigi kayu.

kek bersedia perlu dikeluarkan dengan teliti. Untuk memulakan adalah untuk memisahkan tepi acuan pembakar. Anda kemudiannya boleh bertukar kek ke penutup yang besar, dan kemudian menghidupkan plat. Jadi charlotte dengan epal dengan semolina tidak dipecahkan.

Rangup pai epal

Untuk membuat kek ini diperlukan makanan tidak begitu banyak. resipi penaik adalah sangat mudah. Untuk penyediaan yang diperlukan:

1. Segelas tepung gandum.
2. Cawan gula pasir.
3. Segelas semolina.
4. 50 gram mentega.
5. Sudu teh baking soda.
6. 1.5 kg epal.

Arahan untuk penyediaan

Cara Masak charlotte dengan semolina dan epal tanpa tambahan yogurt atau krim masam. Malah, seperti resipi penaik adalah sangat mudah. Pertama, anda perlu campuran baking soda, semolina, tepung dan gula.

Epal perlu dibasuh dengan sempurna, kulit dan cop pada parut kasar. Menambah mereka kepada campuran tepung dan bijirin tidak berbaloi.

Borang hendaklah dibuat dengan teliti dilincirkan dengan krim dan kemudian memasukkannya ke dalam makanan yang disediakan. Ini perlu dilakukan dalam lapisan. Jika tidak pastri tidak akan berfungsi. Lapisan pertama - campuran tepung, gula dan decoys, lapisan kedua - epal parut, lapisan ketiga - gabungan dan sebagainya. Untuk berbuat demikian anda perlu sehingga anda kehabisan bahan-bahan. Hasilnya harus tiga lapisan, dan empat lapisan campuran epal.

Di atas bahan kerja adalah perlu untuk mengisar mentega beku. Jika komponen ini tidak ada, anda boleh menggunakan marjerin. Dibakar pai ini dalam ketuhar selama satu jam. suhu perlu 150-200 ° C. Memeriksa kesediaan kek boleh oleh serunding konvensional. Perkara utama yang belum dibakar dalam basah. Bersedia charlotte teliti boleh keluarkan dan sejukkan.

Asal charlotte

Terdapat banyak cara untuk memasak seperti baking. Banyak dasar tepung atau semolina. Tetapi ada cara yang asal yang lebih memasak - pai dengan epal tanpa tepung dan semolina. Mungkin ramai yang akan mengatakan bahawa ini adalah mustahil. Walau bagaimanapun, ia tidak. Untuk penyediaan Charlotte asal perlu:

1. telur ayam - tiga.
2. Madu - 6 sudu.
3. Cottage keju - 600 gram.
4. Butter - 5 gram.
5. Beberapa epal besar.
6. Kayu manis, garam, jus lemon.

Bagaimana untuk memasak pai epal tanpa tepung dan semolina

Langkah pertama adalah untuk memisahkan putih daripada kuning. Yang terakhir ini adalah perlu untuk menggoncang dengan beberapa sudu madu sehingga naungan cahaya lancar. Curd perlu berhati-hati mengisar dan menambah campuran paduan, dan 4 sudu besar madu. Semua komponen perlu menguli dengan teliti sehingga sebati.

putih telur perlu disambung dengan jus lemon dan garam. Campuran yang terhasil harus denyutan kuat sehingga buih putih. Jisim curd untuk perlahan-lahan memperkenalkan protein. mangkuk pembakar bernilai baik dilincirkan. Dalam bekas yang disediakan perlu tuangkan komposisi yang terhasil.

Sekarang kita boleh menyediakan epal. Mereka perlu dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kemas, mengeluarkan pra-teras dengan benih. hirisan epal harus diletakkan kemas di atas doh. Apa-pai bakar selama 40 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 ° C.

Apabila pastri bersedia boleh dibiarkan selama 15 minit dalam ketuhar. Selepas itu, pai epal perlu sejuk sedikit pada suhu bilik dan kemudian diekstrak dari acuan. Perlu diingat bahawa ini adalah pai dengan keju dan epal, dan semolina. Hasilnya ialah pastri yang lazat.

Pai dengan kayu manis

Menyediakan baking yang memerlukan produk. Untuk keperluan pengisian:

1. 1.5 kg epal.
2. Setengah cawan gula.
3. Kayu manis.

Untuk doh:

1. Segelas semolina.
2. Segelas tepung gandum.
3. Cawan gula pasir.
4. Beberapa sudu teh mentega cair.
5. Sudu teh baking soda.

proses penyediaan

Untuk memulakan adalah untuk menyediakan pemadat. Untuk melakukan ini, basuh epal, kulit mereka dan menjengkelkan. Jisim yang terhasil perlu dicampur dengan gula dan kayu manis.

Selepas itu, perlu menyediakan campuran kering dalam bekas yang berasingan. Untuk melakukan ini, campuran tepung, gula, baking soda dan semolina. The baking pan perlu meletakkan ½ mengisi dan atas - ½ campuran kering siap. Semua yang anda perlu meliputi lapisan epal. Top harus meletakkan mayat campuran kering. The preform perlu tuangkan mentega cair dan hantar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 ° C. Apabila pai dengan epal dengan semolina menjadi perang keemasan, anda perlu menyemak kesediaannya dengan sugi.