Belajar untuk memasak terung disumbat

Tidak ramai yang tahu bahawa sebenarnya terung adalah buah, membawa kepada kami dari India. Buah-buahan mempunyai panjang panjang dan warna biru-hitam, mengapa mereka dipanggil "biru sedikit". Rasa sejenis terung, tetapi ia adalah diperhatikan bahawa dengan persediaan yang betul, anda boleh mendapatkan rasa yang menakjubkan dan pelbagai hidangan yang boleh disediakan bukan sahaja untuk makan setiap hari, tetapi juga jadual perayaan.

Dalam banyak aspek ini adalah disebabkan keserasian yang baik produk ini dengan daging dan hampir semua sayur-sayuran. Terutamanya dengan baik akan kelihatan di atas meja disumbat terung, resipi yang besar banyak, dan sebahagian daripada mereka ingin menarik perhatian.

Perlu diingat bahawa penyediaan terung tidak mengambil banyak masa, dan hasilnya boleh menutup rasa lembut dan hidangan asal. Bergantung kepada tradisi makanan, anda boleh menggunakan pelbagai bahan-bahan.

Sebelum meneruskan prigotovleinyu hidangan, buah-buahan hendaklah disediakan. Untuk melakukan ini, mereka dibasuh dan kering. Potong terung, bergantung kepada bagaimana anda akan menyediakan. Anda boleh memotongnya kepada dua bahagian, dan boleh digunakan sepenuhnya, memotong hujung dan mengeluarkan benda yg ada. Sebelum anda memasak terung disumbat, buah-buahan perlu bakar dalam oven sehingga lembut.

Antara inti dapat membezakan yang paling biasa - daging, tomato dan bawang. Bahan-bahan campuran (cincang daging, sayur-sayuran dipotong dadu) dan dipenuhi dengan terung a. pemadat ini sendiri berair, tetapi anda boleh menambah sedikit mayonis dan taburkan dengan keju parut. Resipi ini boleh digunakan sebagai pembuka selera, dan ia adalah mungkin sebagai hidangan kedua bebas. Daging lembu agak berjaya menggantikan ayam atau daging babi.

Pada musim sejuk, ia adalah berguna untuk menyediakan makanan ringan seperti terung dibekukan. Anda boleh membeli mereka atau menyediakan mereka sendiri. Dalam kes kedua, dibasuh dan ringan obsushennye potong buah kepada dua bahagian, bahagian atau bentuk lain yang diperlukan kemudian semasa memasak, dan diletakkan di dalam peti sejuk dalam polietilena atau bekas lain yang sesuai.

Satu lagi pengisian asal untuk penyediaan terung disumbat adalah nasi dengan sayur-sayuran. Pra-masak nasi mesti disambungkan dengan tomato dihancurkan, lobak merah dan sayur-sayuran. terung disumbat dengan campuran ini diletakkan di dalam ketuhar selama setengah jam - dan yang besar pembuka selera untuk jadual cuti bersedia. Juga, anda boleh tambahan digunakan untuk ham yang mengisi, cendawan dan juga udang.

Satu lagi cara untuk menyimpan terung untuk digunakan dalam makanan di musim sejuk - pemuliharaan. Sangat popular jeruk disumbat terung. Untuk melakukan ini, buah-buahan masak adalah bertakuk sekitar kaki, masak selama 40 minit sehingga masak dan kemudian disumbat dengan pemadat sayur-sayuran. Untuk pengisian, anda boleh mengambil lobak, bawang, bawang putih dan herba. Jangan takut untuk mencuba, ia perlu diingat bahawa kerana tanpa persediaan dilahirkan masakan indah, jadi jika rasa sayur-sayuran lain (misalnya, kubis), maka kita boleh membawa mereka.

Pemadat juga bernilai goreng sehingga separuh masak, masukkan garam secukup rasa (kira-kira dua sudu sekilogram), dan kemudian membuang mereka terung. Maka buah-buahan bersedia ketat diletakkan di dalam balang dan dibiarkan selama beberapa hari pada suhu bilik. Seminggu kemudian, hidangan ini sudah boleh makan, taburkan dengan minyak.

Oleh itu, terung disumbat boleh disediakan bukan sahaja oleh resipi yang ketat, tetapi juga memberikan mengekang bebas untuk imaginasi. Buah ini berjaya digabungkan rasa bukan sahaja sayur-sayuran, tetapi juga daging, keju, kacang dan produk lain. Hidangan siap boleh menjadi mayonis atau taburkan dengan jus lemon, dihidangkan dengan sos krim masam. hasilnya boleh menjadi bukan sahaja ulam besar, tetapi juga hidangan yang berasingan lazat.