Benih - penggunaan yang anda tidak tahu

Doktor bimbang tentang hakikat bahawa pengambilan semakin meningkat asal vitamin farmaseutikal. Apabila mereka disertai oleh pakar pemakanan yang percaya bahawa makanan kita, untuk meletakkan ia sedikit, tidak sihat, anda boleh bayangkan berapa banyak penyakit kami dan cemas diambil. Pada masa yang sama, hadiah murah hati alam juga boleh memenuhi keperluan nutrien badan kita. Anda tidak perlu pergi jauh! Mengambil, sebagai contoh, kita semua benih biasa. Manfaat benih visual bunga matahari kecil dan tidak begitu menarik begitu besar bahawa mereka adalah salah satu makanan semula jadi yang sihat.

Bunga matahari datang ke Eropah hanya dalam 1510 dan untuk beberapa abad dianggap tumbuhan hiasan. Hanya selepas ia mula menembak mati biji dan kunyah, tetapi pada tahun 1840 petani Federation datang dengan idea memerah minyak daripada biji.

Berbunga bidang bunga matahari menyediakan lebah madu dan debunga. Bunga dibuat anti malaria dan ubat antipiretik. Apabila kuinina tidak sah atau tidak boleh didapati, memberikan pesakit penyerapan bunga bunga matahari. Salap daripada ia menyembuhkan luka.

minyak biji bunga matahari diperah daripada hampir yang terbaik di dunia, dan selepas menekan kekal kek - makanan sempurna untuk haiwan. Dari batang pulih selulosa atau dibakar untuk mendapatkan baja kalium.

Seeds: manfaat dan kemudaratan?

Ia mengandungi kira-kira dua puluh empat peratus daripada protein, yang merupakan lebih daripada daging. Kurang kerana mereka hanya satu blok bangunan - lisin asid amino. Dan ia bukan bahawa ia tidak hanya cukup. Jika tidak kerana itu, ia akan menjadi mungkin untuk menganggap bahawa produk yang paling lengkap - ia benih.

Menggunakan asid lemak disebabkan dan politaktepu. Lemak, bergantung kepada spesies, antara 20-38 peratus.

Benih, manfaat yang sangat besar, berhutang kandungan mereka sangat tinggi vitamin E, serta vitamin larut lemak pada kulit - A dan D. A banyak daripada mereka, dan vitamin kumpulan B. Perlu diingatkan bahawa biji bunga matahari - adalah sumber terkaya vitamin B6. Vitamin ini, bersama-sama dengan zink, yang juga mengandungi banyak biji, dan merupakan alat yang sangat baik untuk kulit licin baik dan cantik, ia juga menang seborrhea dan menghalang pembentukan jerawat.

Ia juga dikenali bahawa benih - Manfaat untuk Prostat.

Biji bunga matahari mengandungi dua kali ganda besi sebagai kismis, yang dianggap sebagai salah satu daripada sumber semula jadi yang kaya dengan unsur surih ini. Banyak mineral di dalamnya, kalsium dan kalium, fosforus dan magnesium.

Biji bunga matahari adalah disyorkan untuk semua peringkat umur. Ia digunakan dalam diet untuk pesakit kencing manis, penyakit kulit, obesiti dan penyakit reumatik. Jika seseorang yang mengancam serangan jantung, multiple sclerosis perlu terutama suka benih.

Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh dieksploitasi kerana nilai kalori yang tinggi (dalam biji segelas kira-kira empat kalori). Walau bagaimanapun, "tidak sihat" makanan ringan berjaya boleh menggantikan biji bunga matahari yang lazat. Manfaat kesihatan penggunaannya adalah dalam mengurangkan tahap kolesterol "berbahaya", menurunkan tekanan darah. Mereka memberi kesan positif kepada rambut dan kuku.

Sebatian di dalam benih, juga mempunyai anti-radang, tindakan anti-trombotik.

Walaupun semua kelebihan, benih masih boleh menyampaikan dan beberapa masalah. Pertama sekali, kerosakan luzganie enamel gigi dan, mereka hasilnya, merosakkan gigi.

Ia tidak digalakkan untuk menggunakan benih dan garam kerana kandungan yang tinggi natrium, yang membawa kepada tekanan darah tinggi dan penyakit jantung walaupun.

Ia harus diperhatikan bahawa menggoreng sebahagian besar membunuh bahan-bahan berguna yang terkandung dalam biji. Oleh itu produk terlalu matang tidak akan melakukan apa-apa yang baik.