Bjorn, restoran: penerangan, menu, ulasan

Bjorn - restoran, di mana badan dan jiwa boleh berehat. Di tempat-tempat yang anda tidak boleh berfikir tentang apa kualiti makanan akan membawa seperti yang akan berkhidmat atau apa jenis muzik akan dimainkan di latar belakang, kerana setiap elemen perhatian kepada perincian. Restoran ini melakukan segala-galanya untuk membuat pelawat berasa "selesa", tetapi tetamu berpuas kes kecil - untuk duduk di meja dan menikmati hobi ini.

Lokasi dan cara operasi

Semua orang perlu mempunyai mata pada tempat di mana anda boleh memasukkan tanpa rasa takut untuk tahap kerjanya. Pelbagai institusi adalah mengelirukan, dan mungkin anda perlu cuba sesuatu yang baru, tetapi sesetengah restoran atau kafe harus "dalam rizab". Banyak pada tahap yang tinggi telah dikadarkan tempat bernama Bjorn - restoran yang tahu apa yang pelanggan mahu, dan menyediakan ia dengan cara yang terbaik mungkin. Institusi mengemukakan suasana, perkhidmatan dan masakan.

Tetamu meninggalkan dengan cerah, pengalaman yang positif dan keinginan untuk kembali ke ambang beliau lagi. Alamat Fasiliti: Bandar Moscow Street Pyatnitskaya, 3/4. Dalam Bjorn semua hospitably disambut setiap hari minggu dari tengah hari hingga tengah malam. Jika anda pergi kepadanya di kereta bawah tanah, maka pilihan yang terbaik adalah untuk memulakan stesen "Novokuznetskaya". Mengetahui maklumat lanjut dan ketersediaan jadual boleh menjadi nombor telefon yang disenaraikan di laman web institusi. Lebih baik masa untuk melawat mana-mana tempat, daripada seratus kali mendengar mengenainya.

ciri-ciri

Tiap-tiap institusi cuba untuk menonjol dari jisim yang lain. perkhidmatan yang unik, makanan yang luar biasa, dalaman yang menakjubkan - ini adalah hanya cara untuk mencapai pengiktirafan dan "duduk" dalam minda pengunjung. Bjorn - restoran, di mana anda boleh mengagumi banyak butiran. Konsep itu sendiri sudah bercakap tentang ciri-ciri institusi ini. Nama restoran dengan Denmark bermaksud "menanggung". Sekarang tambah ini tebing putih, tasik dengan air jernih, glasier dan gunung berapi. Apa yang timbul dalam kepala anda? Sudah tentu, Scandinavia. Ia adalah di sudut ini adalah sempurna merangkumi idea New Nordic Cuisine (masakan Scandinavia baru). Tujuannya - untuk mendedahkan kawasan ini melalui jelas, perkara yang mudah. Sebagai contoh, utara sentiasa sejuk dan tidak ada masa tambahan dan keinginan dalam persekitaran sedemikian untuk mewujudkan kompleks, pelbagai peringkat karya masakan.

hidangan yang mendapat dipetik atau tangkapan, yang bermakna ia segar. Kami Scandinavia mempunyai perkara yang sedemikian sebagai hygge. Ia menunjukkan masa ini apabila semuanya menumpu dalam satu unit yang sesuai untuk proses mencipta makanan dalam rangka konsep ini. Perkara kedua yang perlu memberi perhatian kepada adalah percubaan untuk membawa suasana yang paling selesa dan selesa Scandinavia. Ia pergi kepercayaan bahawa jika anda sering melawat restoran Bjorn itu, mozhna bercakap Denmark. Sudah tentu, apabila kakitangan bersalaman dan mengucapkan selamat tinggal dalam bahasa, menu bermula dengan Hovedretter, dan ditulis pada tuala ängssyra gulrætur, clabber purjolök, sukar untuk tidak menembusi tempat ini.

dalaman

Cara bilik dihiasi penubuhan, kata tahap yang ditawarkan dalam perkhidmatannya. Jika orang bertemu pada pakaian, tempat - dalaman. restoran Bjorn di Moscow merangkumi tradisi Scandinavia, bukan sahaja di dapur dan perkhidmatan, tetapi juga dalam reka bentuk dalaman. Dengan lantai ke siling - setiap sentimeter disemai dengan semangat kawasan yang unik ini. Pertama terdapat idea untuk mencipta sesuatu yang ringkas dan bergaya, sehingga ia tidak akan memberi tekanan kepada pelawat tempat-tempat, tetapi hanya menerangi makan mereka.

Hasilnya, rancangan itu melebihi, dan mendapat tempat di mana saya mahu terus tinggal seberapa lama yang boleh. kayu asli, batu, lumut, kekangan warna, dibina di atas warna monokrom, permukaan kasar, fungsi, sekurang-kurangnya unsur-unsur hiasan - ini adalah yang terbaik yang boleh dibangunkan untuk apa-apa institusi. Bjorn - restoran yang akan sila setiap pelawat dan membuat dia tinggal yang lebih cerah sedikit.

Menu dan harga

Walaupun dalaman yang paling indah tidak menerangi kesilapan jelas di dapur. Well, bahawa restoran Bjorn, menu yang akan membolehkan pengunjung untuk memilih sesuatu yang berbeza, tidak memerlukan apa-apa "cover-up". institusi Chef cuba cara terbaik untuk mewujudkan konsep New Nordic Cuisine, yang dicerminkan dalam kerja dengan produk bermusim, menu dinamik, eksperimen dan idea-idea kreatif. Restoran ini cuba untuk menggunakan setiap titisan terakhir.

Sebagai contoh, sayur-sayuran sisa atau sayur ditukar menjadi arang, yang kemudiannya dibakar epal. Setiap pilihan akan membawa kegembiraan gastronomi. The tartar paling popular dari Norway daun salmon Jelatang, smorrebrod dengan bit dan sardin, pecah ais hitam dengan plum jeruk. Purata tiket - Rubles 2000.

ulasan

Pelawat yang terbaik tahu semua kelebihan dan kelemahan institusi. Bjorn restoran ulasan yang kerap dikemaskini kata-kata bersifat pujian bagi kebanyakan adalah model bandar ini. Pelawat mengatakan bahawa segala-galanya daripada makanan yang luar biasa dan berakhir dengan perkhidmatan penuh perhatian, mengesahkan tajuk salah satu pertubuhan yang terbaik di bandar. Walau bagaimanapun, tidak semua orang suka hakikat bahawa restoran tidak menyediakan tempat letak kereta, tetapi itu tidak ada sebab untuk melupakan semua tentang tempat ini.