Cocktail "Grasshopper": kelembutan rasa dan warna yang menakjubkan

bernilai koktel "Grasshopper" Antara bartenders banyak terdiri minum perhatian khusus. warna yang lembut dan rasa ringan menjadikannya popular di kalangan para pecinta kualiti dan bukan kekuatan yang sangat tinggi membolehkan anda untuk perlahan-lahan menghirup minuman sepanjang malam tanpa kehilangan memori dan spesis manusia. Cocktail "Grasshopper" merujuk kepada kategori digestives. Ini bermakna bahawa ia adalah perlu untuk minum selepas makan, apabila hari raya itu boleh dianggap selesai dan ia adalah masa untuk berkomunikasi, tarian dan aktiviti kebudayaan lain.

cerita menarik

Adalah jelas bahawa nama koktel "Green Grasshopper" itu disebabkan berwarna hijau muda, minuman anda minuman keras pudina dipanggil Creme de Menthe. Dia "dilahirkan" dua abad yang lalu, dan sering menjadi terlibat dalam koktel - dari awal abad ke-20. Versi pertama daripada "Grasshopper" termasuklah hanya dua komponen: mint dan koko minuman keras - dan tidak terutamanya yang luar biasa tidak. Tetapi transformasi ke dalam minuman moden - sesuatu yang kontroversi, yang mempunyai dua versi. Menurut koktel yang pertama "Grasshopper," adalah salah satu rawatan sedikit yang popular pada masa itu, koktel "Alexander" (mengikut versi yang lain, ia adalah berdasarkan kepada "Sister of Alexander"). Pada yang lain, "bapa" adalah koktel Gilliam Tudzhek, memegang bar dalam New Orleans dan menulis minuman ais pada tahun 1856. Sebelum kematiannya, beliau menjual institusi Tudzhek Filbert Gyuishe yang sudah pada tahun 1919 memenangi kejohanan dengan koktel minuman ini di New York, selepas itu dia mula perarakan kemenangan untuk semua bar di dunia. Serangan pertama jatuh pada populariti 40-ies abad yang lalu: promosi mengambil Philadelphia Syarikat Leroux. Untuk koktel klasik "Grasshopper" ditambah dalam 50-60s, dan puncak kemuliaan-Nya pada masa hipi, fesyen memberi rangsangan kepada koktel berkrim.

Cocktail "Grasshopper": resipi klasik

Jadi, untuk mendapatkan minuman legenda, perlukan:

1. pelbagai Bright minuman keras "Crème de koko."
2. Minuman keras "Creme de Menthe."
3. krim rendah lemak, optimum - 10 peratus.
4. Sudah tentu, ais.
5. keping oren dan daun pudina segar, yang akan digunakan untuk hiasan. Dalam beberapa bar digunakan untuk hiasan strawberi impaled sisi di pinggir kaca; pada orang lain - percikan cip coklat, jadi anda boleh bermimpi, dan dalam hal ini.

komponen cecair diambil dalam bahagian yang sama, biasanya 20 atau 30 mililiter. Menyediakan dua varian: sama ada diletakkan di bahagian bawah ais kaca dan lapisan cecair dicurahkan, berhati-hati, atau semua bahan (kecuali ukrashatelskih) diletakkan di dalam shaker dan goncang beberapa saat. Selalunya ia digunakan kaedah kedua.

"Beku Grasshopper"

The minuman lebih popular, lebih menjadi pelbagai pengubahsuaian. Terdapat pengecualian kepada peraturan ini dan koktel "Grasshopper" (foto). Di kalangan wanita, sebagai contoh, adalah versi yang sangat popular ais krim: ais dikeluarkan dari senarai bahan-bahan, krim juga. Dalam shaker adalah 25 mililiter kedua-dua likur dan 120 gram ais krim. vanila atau pudina disyorkan, tetapi peraturan yang ketat mengenai perkara ini tidak wujud, anda boleh cuba untuk mengalahkan dengan yang lain. Dengan coklat (kopi atau koko) harus mempunyai betul-betul baik.

"Terbang Grasshopper"

Minuman ini sesuai untuk mereka yang suka koktel kuat. Ia menggabungkan kedua-dua minuman keras tradisional dan vodka, semua 30 gram. Komponen yang digoncang dalam shaker dengan dua sudu ais dan dituangkan ke dalam konvensional boleh faceted, kaca. Minuman, bagaimanapun, meletakkan straw. Jika anda mengambil vodka hem, Green naga, koktel yang akan menjadi "belalang Tinggi."

"Belalang Mati"

Satu lagi versi tahap yang kuat, tetapi yang lebih eksotik dan kurang. Ais disebat dalam shaker dengan 30 ml susu dan dituangkan ke dalam gelas, yang dimaksudkan untuk martini. Dengan berhati-hati dicurahkan di atas jumlah yang sama pudina minuman keras di atasnya - dengan jumlah yang sama "creme de koko", supaya lapisan tidak bercampur-campur. Sentuhan akhir akan menjadi satu sudu schnapps coklat; ia perlu diedarkan atas permukaan, supaya tidak dapat digoncangkan lagi.

"Kopi Grasshopper"

Pilihan ini pelayan bar menyediakan berbeza. Sahaja sebagai asas menggunakan koktel tradisional "Grasshopper", hanya menambah kepadanya minuman keras yang lain - "Kahlua". Lain dihapuskan dari klasik "creme de cacao", menggantikannya dengan komponen baru.

Semua pengubahsuaian koktel agak perlu diberi perhatian. Tetapi pakar-pakar menasihatkan untuk permulaan budaya koktel dating dengan dia dengan versi tradisional, dalam usaha untuk mengetahui apa untuk membandingkan dan apa rasa perlu pada mulanya.