Cupcakes krim untuk semua citarasa

Cupcakes dipanggil pencuci mulut portioned kecil, terutama popular di Amerika. base biskut lembut dan krim manis di atas yang sempurna digabungkan dalam satu pencuci mulut. Malah, bahagian bawah cupcakes seperti kek biasa. Supaya skop untuk uji kaji di sini adalah yang sama, cupcakes boleh menjadi coklat, vanila, buah-buahan boleh ditambah kepada doh buah-buahan kering atau kacang. krim klasik sama ada, anda boleh menggunakan hampir mana-mana kombinasi rasa, menunjukkan kepada anda yang menarik. Anda pernah cuba pencuci mulut ini dan tidak tahu di mana untuk bermula? Membakar kek cawan vanila biasa dan cuba untuk menghiasi krim mereka pilihan yang berikut.

krim mentega cupcakes

tender sangat dan krim lazat dihasilkan pada asas berkrim. rasa susu akan sesuai dengan hampir mana-mana cupcakes asas. Menyediakan krim putar krim, keju dan gula tepung, semua sangat mudah. Mengambil dua ratus mililiter krim, tujuh puluh lima gram gula serbuk, dua ratus lima puluh gram keju krim, sebagai contoh, jenama "Philadelphia" itu. Semua bahan-bahan yang hanya bercampur dan teliti pukul. Ternyata krim agak tebal, yang sangat baik untuk melihat kek. Jika mahu, menambah pewarna makanan kecil - kemudian cupcakes boleh mana-mana warna pelangi.

Krim cupcakes "Tiramisu"

Krim ini tidak begitu tebal, tetapi jika kehadiran pencuci mulut anda, anda seolah-olah tidak penting seperti rasa, berasa bebas untuk mencuba untuk memasak. Ia akan mengambil masa dua ratus gram keju krim, mengambil "mascarpone", dua kuning telur, dua sudu gula, satu sudu teh koko, makan sudu kopi minuman keras. Mash kuning telur dengan gula, menambah minuman keras itu, "mascarpone" dan koko dan pukul hingga massa menjadi homogen. Krim cupcakes dengan krim pada kek yang paling sesuai untuk memohon melalui beg pastri dengan muncung. Seperti yang sebelumnya, ia adalah mungkin, jika dikehendaki warna.

Coklat dan kopi krim cupcakes

Mengambil satu ratus lima puluh mililiter susu, seratus gram kopi, telur, dua ratus gram gula, dua ratus lima puluh gram mentega, vanila atau esen vanilla, satu sudu brendi, beberapa sudu besar koko. minyak mestilah berkualiti tinggi. Rebus susu dengan kopi, membenarkan untuk berdiri selama dua puluh minit dan ketegangan. Sejuk dan campurkan dengan telur, sapu melalui penapis, tambah gula dan rebus dengan api yang sederhana, kacau sentiasa. Rebus beberapa minit, sehingga campuran menjadi pekat. Cambuk minyak suhu bilik pengisar selama kira-kira lima minit. Menambah jisim yang terhasil di dalam campuran susu sejuk pada sudu teh, memukul berterusan. Menambah vanila, koko dan brendi, pukul lagi. Krim ini sedia untuk cupcakes. Ia kekal hanya untuk menghiasi cupcakes mereka.

meringue

Jika anda tidak suka krim biasa untuk cupcakes, cuba untuk membuat meringue. Anda akan perlu untuk putih telur dan dua sudu besar gula. Tuangkan protein ke dalam mangkuk kecil, tambah gula dan meletakkan segala-galanya dalam air mandi. Dengan berhati-hati kacau sehingga sebati dan teliti menewaskan dengan pengadun. Menghias cupcakes dalam krim ini, hantarkan kek selama beberapa minit di dalam oven, supaya meringue memperoleh kerak menyelerakan.