Dengan sosej patty: penerangan dan kaedah penyediaan produk

Patty dianggap sebagai produk masakan dengan pemadat saiz kecil, yang sedang disediakan, sebagai peraturan, daripada yis. Ia kini sukar untuk mengatakan yang pertama datang dengan apa-apa produk yang luar biasa, tetapi sangat lazat. Pada masa ini, terdapat banyak jenis. Tetapi yang paling popular masih menggunakan ia dengan sosej patty. Menjadikannya boleh berbeza. Segala-galanya bergantung kepada jenis ujian dan kaedah penyediaan produk.

Penaik dalam ketuhar

Menyediakan pai klasik dengan sosej adalah lebih baik untuk menggunakan pilihan yang paling mudah - untuk bakar dalam ketuhar. Kaedah ini sesuai untuk produk yang diperbuat daripada yis. Dalam kes ini, produk-produk berikut akan diperlukan di samping peralatan khas dan perkakas dapur:

Untuk doh:

600 gram tepung, 25 gram gula dan mentega, 380 gram air, satu sudu teh yis kering dan garam.

Di samping itu, anda perlu 1 pakej sosej dan 1 telur.

Membuat pai dengan sosej, pada dasarnya, adalah mudah:

1. Pertama, anda perlu menyediakan doh. Anda boleh menggunakan mesin roti. segala-galanya di sini adalah sangat mudah. Langkah pertama dalam keperluan untuk mengisi air dan kemudian masukkan bahan-bahan kering. Perkara terakhir yang ditambah kepada minyak, pra-potong. Selepas itu, anda perlu tutup tudung dan tetapkan mod panel daripada "doh." Selepas 90 minit, produk separuh siap sedia. unit Smart sendiri akan menghasilkan bukan sahaja kumpulan, tetapi juga obminku tambahan.
2. Doh roll siap adalah perlu untuk membentuk takungan 3 milimeter tebal. Selepas itu, ia akan hanya dapat dipotong menjadi jalur. Lebar kosong boleh sewenang-wenangnya.
3. Setiap sosej balut ketat jalur doh dan lampirkan ia ke akhir.
4. Kosong diletakkan di atas lembaran penaik, kertas kulit yang santai.
5. Permukaan setiap produk untuk gris telur.
6. Bakar dalam ketuhar selama 20 minit. Produk siap sebelum digunakan harus sejuk sedikit.

pastri ini popular sering dipanggil "babi dalam selimut". Pada dasarnya, cara ia.

pai goreng

Tetapi dimasak di dalam oven - bukan satu-satunya pilihan. Pie dengan sosej tidak kurang lazat, jika goreng dalam kuali. Ujian ini tidak semestinya untuk diri sendiri dilupakan. Anda boleh membeli di kedai runcit campuran kek siap. Pada masa kini ia tidak menjadi masalah. Jadi, untuk kerja-kerja yang anda perlukan komponen-komponen berikut:

doh yis, minyak sayur-sayuran, sosej, 1 bawang dan sedikit tepung.

Menyediakan pai ini untuk teknologi berikut:

1. Bawang Chop dan menambah doh. Semasa menggoreng ia akan memberikan produk perisa tambahan.
2. Melancarkan doh ke dalam takungan.
3. Dibahagikan kepada keping, dan kemudian balut setiap sosej supaya ia tidak boleh dilihat.
4. Goreng dalam minyak panas dengan api perlahan di kedua-dua belah pihak.

Keseluruhan proses mengambil masa tidak lebih daripada setengah jam. Walau bagaimanapun, ia bergantung kepada jumlah sosej. Jadi pai manis adalah pilihan yang baik jika anda perlu cepat memasak sesuatu yang lazat.

Double "kot"

Sangat lazat ia diperolehi jika kita memasak pai dengan sosej dan kentang. Produk bukan asal, di mana daging itu dibungkus dalam "kot" double diperbuat daripada doh dan kentang. Untuk penyediaan kek ini yang anda perlukan:

0.5 kilogram yis keping doh 12 (1 kilogram) sosej, tepung, dan 0.4 kilogram kentang lecek siap.

Teknologi proses ini adalah seperti berikut:

1. Anda perlu doh yang baik untuk meregangkan dan berpecah kepada beberapa bahagian dengan jumlah sosej.
2. Setiap roll sekeping menggunakan pin rolling.
3. Di atas beliau untuk meletakkan kentang lecek dan perlahan-lahan merebak dengan sudu. Jika mahu, inti yang boleh menambah keju parut sedikit, lada dan bawang goreng.
4. Di tengah-tengah untuk meletakkan sosej dan balut dalam "kot" supaya kedua-dua belah tidak sesak ketara.
5. Produk-produk tersebut boleh disediakan kedua-dua dalam kuali atau di dalam ketuhar. Dalam kes pertama, lebih baik untuk goreng dalam minyak sayur-sayuran sehingga permukaan nampak perang keemasan halus. Untuk membakar produk separuh siap perlu menghantar 25 minit di dalam ketuhar, pra-pemanasan kepada 180 darjah.

Hasil kedua-dua kes bagi memberi kepuasan kepada semua pencinta pai.

Nilai pemakanan produk

Ramai orang berfikir pilihan yang baik untuk makanan ringan cepat adalah pai dengan sosej dan kentang. kandungan kalori produk ini, berdasarkan 100 gram adalah kira-kira 235 kcal. Untuk produk siap, angka ini adalah lebih tinggi. Selepas satu patty bergantung kepada bilangan doh seberat 150 hingga 200 gram. Oleh itu, kalori dalam ia akan menjadi setengah hingga dua kali lebih. Sekali pandang ia kelihatan bahawa ia tidak banyak. Tetapi di sini ia adalah bernilai mengingati bahawa untuk makanan manusia biasa sehari perlu mengambil tidak lebih daripada 2400 kalori. Dengan pengiraan matematik yang mudah ternyata bahawa ini adalah sejajar dengan 5-6 Patties. Jika anda makan mereka semua sekali gus, maka, bagaimana pula dengan makanan yang lain? Selanjutnya, patty kalori juga bergantung kepada kaedah penyediaan. Sebagai contoh, produk goreng telah disediakan dalam minyak. Ia dua kali ganda meningkatkan nilai tenaga produk dalam perbandingan dengan apa yang disediakan dengan dibakar dalam oven. Di samping itu, peranan penting yang dimainkan oleh pelbagai perisa seperti keju atau bawang.

Setiap bahan ditambah kepada jumlah sebilangan kalori, yang, sememangnya, memberi kesan kepada keputusan akhir. Tetapi jika makan pai ini pada waktu pagi atau pada waktu petang, hari badan itu mempunyai masa untuk menghabiskan jumlah tenaga yang dihasilkan. Tetapi selepas malam makan semua kalori pergi ke lemak pihak membina-up dan perut. Contoh grafik memberikan sesiapa sahaja yang tanah yang baik untuk renungan. Kesimpulannya adalah hanya satu: keperluan untuk makan bukan sahaja lazat, tetapi juga betul.