Filamen miselium - apakah ini? Bagaimana untuk mengembangkan mycelia di rumah

Berjalan di dalam hutan untuk cendawan menarik dan menarik, tetapi tidak semestinya kita boleh mencari masa dalam kesibukan kehidupan moden. Tetapi ada penyelesaian: anda boleh membesar mereka di rumah. Ini akan memerlukan beberapa pengetahuan, bahan-bahan dan kesabaran. Tugas utama bagi penanam cendawan adalah perolehan miselium. kepentingannya tidak boleh dipandang remeh. Hifa - sejenis rangkaian saluran yang mengumpul nutrien dari tanah dan pengangkutan mereka kepada badan-badan buah kulat. Boleh dimakan, tanah bahagian mereka tumbuh daripada nodul tertentu sepanjang miselium.

Cendawan cepat menangkap seluruh kawasan, yang amat sesuai untuk pertumbuhan mereka. Ciri ini menyediakan tiub (sama dengan sistem peredaran darah), struktur miselium. Di samping itu, sistem ini membolehkan anda untuk segera pulih daripada kemusnahan walaupun sebilangan besar badan-badan berbuah.

Satu contoh yang menarik kulat unisel mungkin yis. Mycelium mereka tidak berkaitan dengan peralihan kepada kehidupan di media yang kaya dengan nutrien cecair.

Hari ini kita akan bercakap tentang bagaimana untuk mewujudkan persekitaran yang kondusif bagi memastikan ia menetap pertikaian miselium. Ia mengambil masa, tetapi hasilnya adalah berbaloi.

Bagaimana untuk mengembangkan cendawan?

Biasanya, peminat dan juga orang-orang yang menanam cendawan untuk dijual, miselium digunakan dibeli di perusahaan khusus. Di sana, di bawah keadaan steril, menyediakan perbahasan, yang kemudiannya membentuk hifa. Ia adalah satu proses yang memerlukan mikroiklim khas. Mycelium sebagai budaya tulen dipindahkan kepada bijirin dan miselium proses berkembang bermula. Bilik itu disalurkan dengan udara ditapis, di samping itu, tekanan lampau yang dikekalkan, supaya ia tidak melalui udara mengandungi mikroorganisma. Ini diperlukan untuk memastikan bahawa bijirin tidak diselesaikan pada kulat berbahaya Musty dan lain-lain dan tidak merosakkan budaya. Walau bagaimanapun, miselium cendawan boleh ditanam di dalam keadaan yang lebih primitif. Di sini kita menerangkan keseluruhan proses, jadi anda boleh menggunakan kaedah ini di rumah.

Apakah benang miselium?

Ia adalah satu sistem tiub cawangan, hifa, pertumbuhan apikal dan cawangan sisi. Ia boleh menjadi satu sel dan aselular. Banyak cendawan boleh dimakan mempunyai struktur yang beroperasi pada ciri-ciri konduktif. Filamen miselium atau kord terdiri daripada hifa disusun selari dan tempat-tempat yang ketat ditekan satu sama lain. Pada tyazhah kulat berfilamen terletak permulaan masa akan datang. Kemudian terdapat didalam diri mereka badan-badan berbuah. Band diedarkan di seluruh substrat meliputi sepenuhnya keseluruhan kawasan yang kondusif untuk pertumbuhan. Oleh itu, miselium di rumah mengambil memberinya wilayah. Yang lebih besar ia adalah, lebih banyak anda mendapatkan badan-badan berbuah.

makmal yang mudah

Berdasarkan fakta bahawa untuk mewujudkan persekitaran rumah kerja adalah tidak mungkin, mari kita cuba untuk melengkapkan keadaan yang sesuai bagi kulat dari bahan-bahan buangan. Berkembang miselium memerlukan Bilik yang luas, bersih dan mudah dibersihkan. Ia adalah kelembapan nisbah penting dan suhu udara. tempat terlalu kering dan sejuk mengurangkan hasil, tetapi sebaliknya, haba dan kelembapan yang tinggi menggalakkan pertumbuhan kulat. Kandungan lembapan optimum 60-70 peratus. Sering digunakan untuk tujuan ini bawah tanah di sini merasakan miselium yang baik. miselium mempunyai cahaya yang rendah, tetapi sensor kelembapan untuk menubuhkan berdiri. Suhu udara perlu menjadi 20-24 darjah, mod optimum dapat dikekalkan menggunakan alat pemanas mudah. Ia adalah sangat penting bahawa tidak ada debu dan draf, kerana ia menggalakkan jangkitan spora miselium yang berbahaya mikroorganisma dan kulat.

Optimum adalah kawasan unit tingkat bawah tanah kecil 1,5-2 m rak plastik. Jangan lupa bahawa selagi kita perlu mendapatkan budaya tulen, yang kemudian kita meletakkan pada substrat. Untuk bekerja anda perlu balang kaca dengan penutup, sederhana berkembang, periuk untuk pensterilan, serta pinset, penitis mata, cawan plastik yang jelas. Sebagai satu budaya tulen dikehendaki mengambil kepingan badan buah-buahan. Sebelum membasuh mereka dengan baik bernilai.

Penyediaan medium nutrien

Kita secara beransur-ansur akan beralih kepada bagaimana untuk mengembangkan miselium. Sebagai medium nutrien di mana diletakkan kepingan kulat, menggunakan agar kentang-glukosa dan ekstrak malt agar. Mereka boleh dibeli siap atau membuat diri anda. Wort agar adalah berdasarkan kepada 1 liter Wort, ia telah menambah 20 gram agar-agar dan masak sehingga pembubaran lengkap. Panas ia mesti tuangkan ke dalam kapal steril, kemudian ketat tutup tudung. Selepas medium nutrien sejuk, tudung diangkat dan dimasukkan ke dalam sihat tisu keping badan buah-buahan yang boleh dimakan.

Selepas kira-kira 2-3 hari bulu halus putih muncul dalam kapal. Ini adalah miselium. Tetapi keputusan ini hanya boleh dicapai dalam keadaan mematuhi piawaian kebersihan. Walau bagaimanapun, di rumah untuk melihat semua perihal tersirat sukar, selalu dalam kapal terdapat merah, hijau, kelabu atau berkulat cendawan dan jajahan berlendir bakteria. Dalam usaha untuk tidak risiko kandungan lebih baik untuk membuang dan cuba lagi. Walau bagaimanapun, Kemasukan kecil dibenarkan, selagi separuh daripada jumlah permukaan yang diduduki pemakanan miselium budaya tulen kulat. Kemudian selepas 2-3 minggu ia akan tumbuh di seluruh permukaan, dan benar-benar menyekat semua bentuk kulat. masa ini menyifatkan akhir peringkat yang paling sukar, kemudian - helah.

Apa yang miselium?

Mycelium memerlukan penempatannya dalam medium budaya, diikuti oleh pertumbuhan pesat bermula. Walau bagaimanapun, di sini terdapat kekeliruan tentang takrif apa miselium. Sesetengah memanggilnya miselium dijangkiti substrat untuk penanaman selanjutnya. Menurut sumber-sumber lain, miselium - adalah dirinya miselium, iaitu, badan kulat, tanah, dan ditanam di dalam substrat.

Turun pada hakikat bahawa miselium - substrat, yang telah ditempatkan miselium. Beliau hanya menunggu apabila ia akan mula bercambah dalam jerami, habuk kayu, pada log atau kadbod. Iaitu, miselium adalah perlu bagi pemindahan miselium pada substrat ini.

Mendapatkan miselium

Jadi, anda mempunyai miselium budaya kulat. Ia adalah sangat penting, tetapi memerlukan substrat di mana ia akan berkembang dan badan-badan bentuk berbuah. Ia adalah sama seolah-olah anda benih anda mahu untuk menanam dalam tanah yang subur. Selalunya, peminat lebih suka menggunakan benih gandum, iaitu untuk menyemai pada bijirin berkualiti tinggi. Untuk melakukan ini, anda memerlukan apa-apa butir, ia mungkin gandum, jagung, atau lain-lain. Ia perlu dicampur dengan air dalam nisbah 01:59 (2 bahagian air) dan direbus selama 15-20 minit. Selepas itu, ia menghancurkan ke dalam tuala yang bersih dan biarkan kering. Selanjutnya, gypsum ditambah dalam jumlah sebanyak 1.3% daripada jumlah itu, di samping itu, memerlukan kalsium karbonat (0.3%). balang bersih dipenuhi dengan campuran yang terhasil ke ¾ jilid. Kapasiti diperlukan untuk membalut penutup foil dan disterilkan di dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya dua jam pada suhu 120 darjah. Sebaik sahaja bank-benar sejuk, anda menambah 3-4 keping sederhana. Selepas kira-kira tiga minggu pada suhu bilik adalah sepenuhnya dilindungi bijirin rangkaian tubul putih. Sekarang segelintir bijirin boleh disemai sebarang substrat, yang adalah di hujung jari anda.

Lain-lain jenis benih

miselium boleh ditanam di atas habuk papan. Ia adalah murah dan berpatutan. Bagi habuk ini disterilkan dengan merebus atau pengkalsinan dalam oven. Ia adalah wajar untuk menggunakan sederhana pokok buah-buahan habuk papan. Selepas pensterilan di dalam bekas dengan mereka diletakkan beberapa keping campuran nutrien tumbuh miselium bulu halus putih. Selepas miselium habuk kayu halus boleh menjajah dalam log, jerami atau kadbod. Sering dalam pembuatan habuk kayu tukul lengan plastik, mendapatkan tiub atau kayu yang sesuai untuk penanaman cendawan. Habuk kayu adalah sangat mudah, tetapi ia tidak berkhasiat, oleh itu, memerlukan bahan yang berbeza untuk miselium dapat berkembang badan-badan buah-buahan. Untuk tujuan ini, paket ditambah bran atau mana-mana sumber lain nitrogen. Tetapi bijian benih lebih berkhasiat, penyediaannya kita telah diterangkan.

Jika anda ingin mengisi miselium log, ia adalah terbaik untuk menggunakan rod paku dinding atau cendawan. Ini kayu tebal diperbuat daripada habuk kayu ditekan, serpihan kayu. Mycelium adalah sangat mudah untuk meletakkan ke dalam lubang pada rasuk. Sudah dikaji bahan kayu, dengan cepat akan mula bergerak ke dalam pertumbuhan. Keadaan pilihan utama - adalah bahan substrat yang sesuai. Balak besar kayu penetap sesuai. Mycelium dengan habuk gergaji atau bijirin halus mengisi substrat terbuka adalah habuk kayu, kadbod dan jerami. Jangan lupa bahawa setiap cendawan lebih suka keadaan yang berbeza. Tiram berkembang dengan baik pada habuk kayu dan jerami, tetapi cendawan lebih suka medium nutrien, seperti butir.

Teknologi penanaman cendawan

Selalunya, miselium cendawan ditanam di luar rumah. Tetapi lebih stabil, dan oleh itu mampu untuk mengumpul hasil tuaian yang kaya sebenarnya dalam keadaan bilik. bawah tanah sesuai dan garaj, bangsal dan pondok. Anda boleh menggunakan rumah hijau biasa, dilindungi dari cahaya matahari langsung. Bilik ini semestinya mesti pengudaraan yang baik, suhu optimum adalah melebihi 15 darjah. Kelembapan juga perlu dikawal, kelembapan yang berlebihan membawa kepada membentuk pertumbuhan, bukannya cendawan.

Kami telah berkata bahawa miselium cendawan suka substrat nutrien. Cemerlang untuk kompos tujuan ini disediakan atas dasar baja segar (tidak lebih daripada 25%) dan jerami. Dalam kes ini, ambil perhatian bahawa hanya campuran komponen ini tidak mencukupi. Pastikan anda kompos, ini adalah satu proses biokimia yang kompleks. Semasa ia membentuk satu perkara yang rumit, yang sesuai untuk cendawan dan tidak sesuai untuk pesaingnya. Betul bersedia kompos - adalah asas musim menuai, oleh itu, menyediakan pit kompos, isi bahan-bahan, rumput berhampiran mown ketat dan biarkan selama musim sejuk. Pada musim bunga, ia boleh digunakan untuk cendawan semakin meningkat.

Oleh itu, substrat adalah bersedia, menunggu untuk bilik, kami hanya berkembang miselium. Dengan menggunakan kaedah yang dinyatakan di sini, anda boleh menyediakan sendiri atau membeli di kedai. Kadar aliran - 500 g per meter persegi.

Penanaman cendawan tiram

Jika anda baru untuk penanaman cendawan, anda perlu bermula dengan kelas ini. Hakikat bahawa miselium cendawan tiram berkembang dengan cepat, iaitu, mempunyai kelebihan yang ketara ke atas kulat. Walaupun tidak substrat sangat profesional dan melanggar syarat-syarat penanaman mungkin memberikan keputusan yang cemerlang. Sangat mudah untuk mengeluarkan dan unit substrat, ia mungkin karung polyethylene, padat dengan habuk papan dan produk kayu yang lain. Walau bagaimanapun, untuk menanam tanaman yang baik badan buah-buahan lebih sukar daripada untuk menyediakan substrat.

Mycelium tiram cukup kelembapan mencabar dan suhu udara. Untuk mendapatkan hasil yang baik, ia adalah perlu untuk memastikan akses berterusan udara segar lembap. Ingat, apabila ia mula berkembang tiram? Pada musim luruh, apabila pagi sudah sejuk dan lembap. Dalam usaha untuk mendapatkan tanaman yang stabil, anda perlu membeli pemasangan khas - humidifier ultrasonik. Ia menghasilkan wap sejuk atau kabus. Ramai yang berhadapan dengan hakikat bahawa blok yang didiami tiram dan diletakkan di taman, memberikan hasil tuaian pada musim luruh atau dalam cuaca hujan dan sejuk pada musim panas.

Asas substrat mestilah habuk kayu, tatal dan kerepek. Makanan tambahan nutrien sering digunakan beras barli. 2.5 kg substrat biasanya diambil dengan 300 gram bijirin dan sekam bunga matahari. substrat perlu mendidih, dan satu minit sebelum akhir memasak, tambah bubur jagung. Apabila campuran sejuk, parit dengan teliti dan meletakkan dalam sarung plastik, ikat dengan kedua-dua tepi. Selepas hari yang menghabiskan semula TCP. Untuk substrat ini Blok perlu menahan lebih stim selama 6 jam. Selepas itu, substrat sejuk ditambah miselium. Untuk melakukan ini dalam beg yang dibuat beberapa luka, yang tertanam dalam satu sudu teh benih bijirin. Selepas 20-30 hari, keseluruhan blok bertukar putih dan bersedia untuk buah-buahan. Sekarang sebelah blok plastik itu dibuka, dan ia ditetapkan menegak.

untuk meringkaskan

Seperti yang anda lihat, tiada apa yang sukar untuk berkembang cendawan di rumah. miselium boleh dibeli di kedai atau berkembang sepenuhnya diri sendiri. Proses ini terlalu panjang dan rumit, tetapi ia memerlukan penjagaan yang besar dan menghormati peraturan asas. Untuk mempercepatkan proses, dan membawa masa ini lama ditunggu-tunggu musim menuai, gunakan miselium bersedia, yang dijual di kedai-kedai khusus. Ini akan mengurangkan masa yang memaksa badan-badan berbuah sekurang-kurangnya dua minggu.

Jangan lupa untuk memantau kebersihan miselium, sejumlah besar acuan, reput, dan formasi lain dalam substrat menunjukkan bahawa proses telah diadakan dengan pelanggaran, dan oleh itu, penggunaan bahan-bahan tersebut untuk menyemai lanjut dalam substrat boleh membahayakan.

Cuba kali pertama untuk berkembang cendawan tiram miselium. Kulat ini tidak menonjol. Jika anda Ditetap masa penanaman dalam substrat untuk permulaan musim luruh, anda boleh mendapatkan hasil tuaian yang kaya di taman secara langsung, tanpa mewujudkan syarat khas.

Jika cendawan memetik adalah terutamanya berkaitan dengan bau jarum pain dan kesunyian hutan akan lebih baik untuk berjalan-jalan. Acara ini diingati untuk jangka masa yang panjang, dan udara segar, kaya dengan oksigen, akan membantu memulihkan kesihatan dan mendapatkan kekuatan untuk panjang seminggu bekerja.