Hiasan terbaik untuk kek ikan. Apa makan kek ikan?

kek ikan biasanya dimakan dengan kentang, difailkan atau dalam bentuk kentang lenyek, atau goreng. Tetapi ia begitu membosankan, jadi "di kantin!" Datang ke tadika fikiran, sekolah, atau, Allah melarang, tentera. Dan dari apa yang mereka makan kek ikan "maju" orang? Itulah soalan yang kita sekarang dan jelas!

Dariole gourmet

hiaskan kerap untuk kek ikan - soba. Walau bagaimanapun, jika ia hanya untuk memasak, terlalu, tidak akan sangat menarik. Untuk berbuat sebaliknya. Ambil segelas unground dan masak sehingga lembut rangup. Satu perempat daripada sekilo cendawan (cendawan butang agak sesuai) halus runtuh dan sedikit pripuskayut dalam minyak sayur-sayuran. Secara berasingan, goreng bawang dan dikerat krupnotertaya lobak merah besar. Buckwheat dicampur dengan separuh daripada kulat dan merebak ke dalam bentuk yang lancar goreng ia diedarkan, diletakkan di atas sisa kulat atas. Reka bentuk atas adalah lancar dengan minyak, taburkan dengan setengah gelas kacang dihancurkan dan meninggalkan satu perempat daripada satu jam di dalam ketuhar. Iringan terbaik untuk ikan kek dan bayangkan yang mustahil!

sayur-sayuran kukus - sentiasa!

Sayur-sayuran - satu perkara yang besar apabila ia datang kepada "rakan-rakan pelancong" kepada ikan atau daging. Di rebus ia disediakan dengan cepat, tidak memerlukan perhatian khusus, dan kit boleh berbeza-beza bergantung kepada pilihan anda dan ketersediaan julat di kedai. Berikut adalah beberapa kit yang paling berjaya yang boleh digunakan sebagai hiasan untuk kek ikan:

1. Lobak merah dengan bawang dan tomato. Pertama biasa goreng, hanya lebih, dan kemudian masukkan tomato, dan hidangan itu rebus sehingga lembut
2. Ragout kentang, zucchini, kembang kol (kubis boleh diganti, termasuk jeruk), ulas bawang putih dan lada.
3. kubis pedas. Jadi, bagaimana anda akan menyediakan Bigus, tetapi tanpa sosej atau daging, tetapi dengan tambahan keping lada panas seperti "lampu".

Ramai yang bertanya apa yang datang untuk menghias kek ikan, akan memberitahu anda: sayur-sayuran panggang. Perkara yang sama adalah benar jika ketuhar meletakkan pelbagai, sebaliknya (sebagai contoh, hanya dengan terung) boleh menjadi membosankan.

resipi Asia

Di Timur, pandangan mereka kepada apa jenis ulam sesuai untuk kek ikan. Untuk membuat ia, sapu halia halus menolak, ia disambungkan ke satu paun couscous, tuangkan air mendidih masin dan meninggalkan membengkak selama sepuluh minit. Satu kejutan yang menyenangkan untuk pelayan wanita itu tidak perlu untuk memasak bubur jagung. Apabila masa yang dikehendaki berlalu, kandungan kuali telah dikacau dan couscous pedas berkhidmat sebagai hiasan untuk kek ikan. Anda boleh musim dengan minyak dan herba, boleh digabungkan dengan jeruk dan sayur-sayuran jeruk.

Salad untuk burger

Di negara-negara Mediterranean, juga, seperti kek ikan. Apa yang perlu menyerahkan mereka dari situ chef telah datang dengan cara mereka sendiri. Diambil pada dua tomato dan lada loceng; yang kedua adalah sebaik-baiknya warna yang berbeza. Zucchini dipilih saiz kecil; jika sayur-sayuran yang muda - kertas pasir tidak boleh dibersihkan, jika ia tidak berhati perut, adalah lebih baik untuk menghapuskan. Semua sayur-sayuran dipotong dalam keping kecil berkadar. 50 gram keju disapu dengan kasar, bawang merah, selasih dan beberapa ulas bawang putih dicincang halus. Semua komponen yang berkaitan, campuran dan meletakkan jam dalam kesejukan. Tetapi makan hiasan untuk kek ikan perlukan apabila ia secara semula jadi dipanaskan ke suhu bilik.

Hampir satu tradisi, tetapi tukang masak pertama, dan kemudian goreng

Menyelesaikan masalah dengan apa yang telah fishcakes, anda boleh mengembalikan rasa hormat dan kentang. Walau bagaimanapun, adalah bernilai cuba untuk memasak di luar kotak. Setengah kilo ubi rebus yang tidak dirawat ( "jaket"). Selepas penyejukan dengan kentang kulit nipis dikeluarkan dan ubi dipotong keping tebal. Dalam kuali mencairkan mentega dan pinggan goreng di kedua-dua belah pihak, sehingga mereka menjadi perang keemasan. Ia boleh terikat dengan ini, dan boleh dalam kentang siap untuk memandu beberapa telur dan goreng, kacau, sehingga ia pekat prizharivshis dadar pada kalangan.

Anak ikan "beruniform" kentang boleh dan sepenuhnya. Anda hanya perlu memilih ubi yang diperlukan adalah lebih kecil dan mempunyai emas yang mendapatkan lebih lama.

Fikirkan orang bodoh

Sayur-sayuran, malangnya, tidak terlalu dalam permintaan, tetapi untuk membelinya, nasib baik, tidak sukar. Dan jika, dalam menyediakan kek ikan dengan apa yang anda memberi makan kepada mereka tidak datang, mengejutkan keluarga ulam yang luar biasa. Watak kisah dongeng seberat 500 gram setiap mencuci, bersih dan gosokkan pada parut kasar mungkin. Cip terhasil diletakkan di tolstodonnuyu kuali, tuangkan rendah lemak krim masam atau krim berat (setengah cawan cantik) dan lima minit dipadamkan. Semasa di sana adalah satu proses, bawang besar runtuh; ia adalah zazharki dan penyebaran lebih sayur-sayuran yang dimasak, dibahagikan di atas pinggan. Saya pasti tiada seorang pun daripada keluarga anda akan meneka bahawa untuk hiasan untuk kek ikan anda difailkan?

variasi alternatif

Sesetengah tukang masak percaya bahawa beras tidak begitu harmoni digabungkan dengan ikan. Walau bagaimanapun, walaupun apa-apa Quibbler bersetuju bahawa berperisa dengan lobak parut dan jalur lada, dia cukup baik dengan kek ikan. Dan sayur-sayuran, anda boleh menambah segar, dan mereka boleh menjadi pra-memadamkan. Seperti hiasan untuk kek ikan meletakkan cincin, dari segi dalaman "menyembunyikan" hidangan utama, dan ditaburi semua cincin buah zaitun.

Gourmet boleh membuat ulam luar biasa bagi kita untuk menggoreng sayur-sayuran. Ia paling sesuai untuk saderi dan pasli tujuan ini. Ranting dipotong dan bertukar minyak dalam jumlah yang besar.

kacang hijau dengan badam

Kita akan mendapat terlalu murah hiasan sangat lazat dan rasa, tetapi tidak untuk kek ikan. Kacang adalah lebih baik untuk mengambil yang segar, tetapi kekurangan penyesuaian dan beku. Dia dipotong, dimasukkan ke dalam air dan cepat prisolennuyu - tidak lebih daripada lima minit - dibancuh dan bersandar kembali, kerana tidak lama lagi menjadi lembut, tetapi sebelum dia dapat raskisnut. Dalam kuali mentega cair sudu, tambah sudu zaitun di dalamnya dan melemparkan parut ulas bawang putih. Seminit kemudian, bilakah aroma, menambah dihiris atau dihancurkan badam. Tiga ratus gram kacang adalah perlu untuk mengambil setengah cawan kacang. Bergantung kepada citarasa anda, anda boleh menukar nombor dalam arah. Dengan kacau kuat ini luar biasa goreng dirawat beberapa minit, selepas itu ia dimasukkan kacang. Selepas dua lagi minit akan bersedia untuk hiasan untuk kek ikan, gambar-gambar yang mampu untuk menghiasi mana-mana majalah masakan. Sebagai bahan perasa anda boleh mengambil apa-apa herba dan rempah yang tidak bercanggah dengan ikan.

Jika anda tidak berpuas hati dengan tawaran yang kami resipi, cuba untuk menambah sos dan sos tomat membuat sendiri. Namun fishcakes mempunyai rasa tidak terlalu terang, supaya apa-apa "hiasan" adalah sangat sesuai. Dan sekurang-kurangnya - berfikir sesuatu yang saya sendiri, superunikalnoe, gipereksklyuzivnoe dan sangat lazat. Kejayaan dalam eksperimen!