Jam barberry: Resipi untuk semua citarasa

Hari ini kita memberitahu tentang bagaimana untuk membuat jem daripada buah beri dari barberry. Dalam artikel ini anda juga akan mencari resipi untuk pencuci mulut dan minuman. Kami ingin kejayaan masakan!

Jam barberry: ciri-ciri berguna

Pada musim sejuk, badan kita terutamanya memerlukan vitamin. Sumber nutrien mungkin bukan sahaja buah-buahan segar, tetapi juga bahan kerja. Satu contoh yang menarik adalah kesesakan barberry. Resipi minuman dan pencuci mulut buah merah terang, kita akan melihat kemudian. Dalam pada itu, kita membincangkan sifat berfaedah barberry. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:

• beri mempunyai tindakan anti-radang dan antipiretik;
• barberry terdiri berberine. bahan ini menggalakkan normalisasi tekanan darah. Ia digunakan untuk pembuatan ubat koleretik;
• jem barberry, resipi yang diterangkan dalam artikel ini, mempunyai sifat menenangkan dan anti-bakteria;
• dengan penggunaan yang teratur buah-buahan, minuman dan makanan adalah lebih baik pembekuan darah dan rembesan hempedu;
• barberry jem membantu dengan batuk, demam dan radang paru-paru.

Jam barberry pada musim sejuk

bahan-bahan:

• 2.1 kg gula;
• 2 cawan air;
• 1 kg beri barberry.

Persediaan awal:

Pertama anda perlu pergi melalui barberry itu. Keluarkan biji dan sampah. Tuangkan beri dalam mangkuk dan isi dengan air sejuk. Biarkan selama 4-7 jam. Selepas itu kita buang dalam colander dan tunggu cecair ke longkang.

Memasak jem:

1. Ambil periuk air. Tambah gula dan meletakkannya di dapur. Anda boleh memasak jem barberry dalam multivarka. Tetapi ramai suri rumah lebih suka untuk mengikut resipi tradisional. Supaya memasak sirap di atas dapur, menetapkan api yang sederhana. Pastikan anda kacau. Apabila sirap menjadi tebal, ia adalah perlu untuk meningkatkan api.

2. Sekarang anda boleh meluruskan barberry dalam periuk. Memasak beri sehingga mereka menyelesaikan ke bawah. sirap mesti memperoleh ketelusan.

3. Untuk mensterilkan balang, yang akan mencurahkan jem. Meliputi juga perlu direbus.

4. Menentukan kesediaan jem adalah sangat mudah. Ambil satu sudu teh. Melengkung jem beliau dan tersebar di pinggan. Jika ia tidak merebak, dan mengekalkan bentuknya, ia adalah mungkin untuk mematikan api. Ia kekal hanya untuk mengagihkan berat berry di tebing dan tudung dekat.

Jam dengan barberry dan epal

Senarai produk:

• 0.5 kg epal (sebaik-baiknya asid);
• 300-350 g gula;
• 0.5 kg barberry.

Bahagian praktikal

Sediakan buah: basuh dengan air dan mengeluarkan benih. Sekarang kita teruskan untuk memproses epal. basuh yang baik dan dipotong menjadi kepingan. Barberry dan epal dimasukkan ke dalam periuk, tuangkan sedikit air dan masak hingga masak. Di tengah-tengah proses gula menambah.

minum resipi

Kini anda boleh dengan mudah menyediakan jeli dan jem barberry. Resipi diterangkan di atas, dikira sebagai berpengalaman dan untuk pemula suri rumah. Anda ingin mengejutkan minuman yang lazat dan sihat isi rumah anda disediakan atas dasar barberry? Kemudian kami menawarkan anda beberapa pilihan yang menarik.

Kvass daripada buah beri barberry

bahan-bahan:

• 100 g gula (1 l berwarna);
• 1 kg barberry;
• 5 liter air.

penyediaan:

Langkah №1 - meletakkan beri dalam tab air dan tutup penutup. Meninggalkan betul-betul satu bulan.

Langkah №2 - Mengasingkan infusi. Dicairkan dengan air, meningkatkan jumlah 2 kali. Tambah gula. Mengeluarkan minuman di tempat yang gelap. Dia mesti bersiar-siar satu hari.

barberry kolak

bahan-bahan:

• 750 ml air;
• 0.9 kg gula;
• 1 kg barberry.

penyediaan:

Gelung melalui buah, basuh mereka di bawah air yang mengalir dan mengeluarkan benih. Sekarang anda perlu untuk membuat sirap. Untuk melakukan ini, mengambil air dan gula. Masak bahan-bahan sehingga sirap menjadi pekat. Menyebarkan beri dalam balang pra-dihangatkan. Tuangkan sirap di atas. Mensterilkan pada 100 darjah. Pembungkusan 1 liter - 20 minit, dan 500 ml - 15 minit.

resipi pencuci mulut

Serbat barberry

makanan yang ditetapkan:

• ½ sudu teh sirap merah jambu .;
• 250 ml air;
• setengah jus sudu barberry;
• 6 sudu. l gula.

Bagaimana untuk menyediakan sorbet:

1. Satu periuk dalam air dibakar. Tuangkan gula. Sediakan sirap. Kemudian biarkan sejuk kepada 40 darjah.

2. Dalam sirap menyebabkan mencurah infusi merah jambu dan jus barberry.

3. Keluarkan campuran dalam peti sejuk. Ia perlu disejukkan hingga 8 darjah. Serbat mengurai pada mangkuk ais krim dan berkhidmat. Nikmati hidangan anda!

jujube

bahan-bahan:

• 300-350 g gula;
• 1 kg beri barberry.

sebahagian praktikal:

1. Seperti dalam resipi sebelumnya, anda perlu terlebih dahulu melalui beri, membasuh mereka dan tutup dengan air. Masak sehingga lembut. Lap barberry melalui penapis. Puri untuk beralih plat, di mana ia bercampur dengan gula. Sekarang kita meletakkan berat badan berry dalam kuali, letakkan di atas api dan masak. Mengikut berat jujube harus menghidupkan 2 kali lebih besar daripada jumlah gula digunakan. masa memasak maksimum adalah marmalade 1 jam.

Jam barberry

produk:

• gula - 1-1,5 kg;
• 1,2 buah kg.

penyediaan:

1. Cuci barberries, keluarkan biji dan sampah. beri kapal dalam periuk air. Seperti dalam resipi sebelumnya, untuk melangkau barberry melalui penapis. Kentang lecek tambah gula dan masak, menetapkan api kecil. Setelah berat badan berry dikurangkan sebanyak satu pertiga, keluarkan kuali dari haba. Jem panas diketepikan ke dalam balang disterilkan.

kesimpulan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat minuman dan jem barberry. Resipi yang kami tawarkan, tidak boleh dianggap kompleks dan memakan masa. Menggunakan satu set minimum produk anda boleh menyediakan hidangan lazat dan sihat untuk seisi keluarga. Tetapi jangan lupa bahawa ia adalah perlu untuk mematuhi langkah dalam penggunaan apa-apa gula-gula.