Kacang dalam tin: manfaat dan kemudaratan. Ciri-ciri berguna kacang hijau

Sudah tentu tiada orang-orang seperti yang tidak cuba kacang dalam tin. Manfaat dan kemudaratan produk ini, komposisi dan kaedah penyediaannya akan dibentangkan dalam bahan artikel ini. Kami juga memberitahu anda tentang bagaimana untuk memilih kacang dalam tin yang betul, dan apa yang anda perlu memberi perhatian apabila membeli.

maklumat umum

Apa yang hijau dalam tin kacang? Manfaat dan kemudaratan produk adalah tertakluk kepada ramai pakar pertikaian. Dan sebelum saya memberitahu anda tentang mereka, saya ingin memperkenalkan anda kepada maklumat lebih lanjut mengenai bahan ini.

kacang dalam tin - muda kacang hijau, yang dikekalkan melalui pemuliharaan.

Pemeliharaan produk adalah cara yang paling optimum preform dengan tujuan simpanan jangka panjang.

Bagaimanakah kaedah ini di dalam tin kacang hijau? Manfaat dan kemudaratan produk kacang kekal hampir tidak berubah. Selain itu, dalam pemeliharaan sebahagian besar nutrien dan vitamin yang disimpan bijirin.

Pemilihan bahan mentah

Apa yang membuat tin kacang hijau, manfaat dan bahaya yang akan diterangkan nanti? Produk ini diperbuat daripada gred khas bijirin muda yang berada di dalam kematangan tenusu. Mereka adalah yang paling lembut semasa tempoh ini, dan juga mengandungi sejumlah besar vitamin dan gula.

Borang yang matang produk ini dianggap tanaman kekacang, kacang hijau adalah sayur-sayuran dan jauh berbeza daripada "abang masak" yang pemakanan dan rasa.

Dalam apa nisbah seharusnya berada di dalam kacang bank hijau? Manfaat dan kemudaratan produk berkenaan adalah secara langsung bergantung kepada angka ini. Setiap tin perlu kira-kira 65-70% daripada butiran muda dan tender, dan kira-kira 30-35% daripada pemutus khas.

Komposisi produk

Apa komponen termasuk kacang hijau? kacang dalam tin (penggunaan, kerosakan produk terkenal kepada banyak tukang masak) mengandungi banyak protein sayur-sayuran. Berbeza dengan rakan sejawatannya dari haiwan, unsur mudah diserap oleh badan. Dalam kes ini, tidak ada keperluan untuk mendedahkannya kepada rawatan haba.

Selain protein dalam komposisi produk ini termasuk kuantiti besar pelbagai vitamin dan mineral. Menurut pakar-pakar, kacang mengandungi hampir seluruh kumpulan vitamin C. Ia juga mempunyai vitamin A yang meningkatkan metabolisme, vitamin C, mengawal selia proses pemulihan organisma, vitamin K, yang diperlukan untuk fungsi normal buah pinggang, serta sintesis protein dan sebatian membantu dalam penyerapan kalsium.

Apakah unsur-unsur mineral mengandungi kacang? Manfaat dan kemudaratan produk ini adalah berkait rapat dengan komposisinya. Menurut pakar dalam sayur-sayuran ini terdapat sejumlah besar natrium dan kalium. Produk ini adalah sesuai untuk mereka yang mempunyai aterosklerosis dan kencing manis.

Di samping itu, kacang mengandungi zink dan selenium, yang meningkatkan kualiti kanta dan retina.

Dalam tin kacang hijau (sifat kalori berguna produk)

Tidak ramai yang tahu, tetapi kalori dalam kacang hijau tidak begitu sedikit. Menurut pakar, apa-apa produk yang mengandungi lebih daripada 300 unit tenaga bagi setiap 100 gram. Oleh itu, kacang hijau, dan sifat-sifat kalori yang saling berkait rapat, baik dan cepat tepu badan, tetapi ia mudah diserap.

Penggunaan produk ini ketara mengurangkan risiko tekanan darah tinggi, kanser dan serangan jantung. Ia juga harus diperhatikan bahawa penuaan kulit perlahan dengan ketara bagi mereka yang sentiasa dalam diet anda mengandungi kacang hijau.

Kita tidak boleh mengatakan bahawa serat yang terdapat dalam sayur-sayuran, berkesan merendahkan tahap kolesterol dan membantu menyingkirkan toksin dan bahan buangan dari badan, meningkatkan fungsi saluran penghadaman, sekali gus menghapuskan sembelit.

Apa lagi kacang hijau kaya? Manfaat dan kemudaratan ciri-ciri berguna produk ini dikenali seorang suri rumah sedikit. Oleh itu, hanya sebilangan kecil orang memasukkannya ke dalam diet harian anda.

Perlu diingatkan bahawa dalam kacang hijau yang sangat banyak asid nukleik. Seperti yang anda tahu, bahan ini meningkatkan pertumbuhan semula tisu, memanjangkan belia. Di samping itu, nukleotida dalam produk ini yang sempurna digabungkan dengan unsur-unsur seperti magnesium. Ia adalah orang yang menyumbang kepada asimilasi mereka dengan lebih baik.

Bolehkah saya minum pengisian semula, yang kacang hijau (kacang dalam tin)? Faedah, mencederakan sebilangan kecil cecair dikenali orang. Menurut pakar-pakar, seperti perapan yang boleh berfungsi sebagai alat yang sangat baik untuk menghilangkan mabuk. Walau bagaimanapun, terlalu banyak minum pemutus ini tidak digalakkan, kerana ia mengandungi banyak makanan tambahan yang berbeza.

Manfaat dan kemudaratan kacang hijau

Bercakap tentang sifat berfaedah kacang hijau telah dijalankan selama bertahun-tahun. Tetapi pada akhirnya, pakar-pakar bersetuju bahawa produk ini, pastikan anda termasuk dalam diet anda. Lagipun, ia mengandungi banyak khasiat. Walau bagaimanapun, kita perhatikan bahawa produk ini adalah sisi lain. Sebagai contoh, penggunaan kacang dalam kuantiti yang besar dengan mudah boleh membawa kepada peningkatan kembung perut, kesukaran mencerna makanan, serta untuk meningkatkan beban pada buah pinggang.

Kita tidak boleh mengatakan bahawa adalah banyak purin dalam kacang hijau di sana. Selepas perpecahan mereka membentuk asid urik, yang contraindicated pada pesakit yang mengidap penyakit buah pinggang.

Bagaimana untuk memilih produk yang betul?

kacang hijau dalam tin perlu dipilih tidak kurang berhati-hati daripada ikan dalam tin. Lagipun, jika tidak disimpan dengan betul, produk ini adalah bukan sahaja kehilangan harta bermanfaat, tetapi juga menjadi bahaya kepada kesihatan. Jadi sebelum anda membeli balang kacang perlu meneroka semua aspek.

pembungkusan

Sebelum anda membeli produk ini, anda perlu memberi perhatian kepada pembungkusan. Sudah tentu, jika titik-titik di dalam balang kaca, kesukaran dengan kandungan taksiran tidak akan menjadi apa-apa. Tetapi jika sayur-sayuran itu diletakkan di dalam tin, ia tidak mungkin anda akan dapat untuk menentukan apa kualiti produk mempunyai. Oleh itu, memeriksa bungkusan dengan teliti untuk lebam atau kemek.

Secara kebetulan, kacang dalam tin boleh disimpan untuk masa yang lama dalam balang tertutup. Tetapi jika pakej itu dibuka, produk mesti digunakan dalam tempoh dua hari.

label

Dengan mengkaji label kacang dalam tin, memberi perhatian kepada komposisi petunjuk, alamat pengilang, keadaan penyimpanan dan jangka hayat. produk selamat mestilah tidak mengandungi bahan tambahan makanan, enhancers rasa dan pemanis. Komposisi ideal adalah seperti berikut: kacang, air, garam, dan gula putih.

produk gred

Apabila pengekalan kacang boleh digunakan sebagai otak dan gladkozernye jenis. Yang pertama melibatkan penggunaan bijirin kecil yang mempunyai bentuk bujur, serta rasa susu dan rasa yang manis. Kedua berbentuk bola yang bulat besar dan licin. Selalunya, seperti ini digunakan untuk menghiasi hidangan dan salad. Ini adalah disebabkan oleh hakikat bahawa rasa kacang lemah dinyatakan.

berat badan

kacang dalam tin sentiasa dijual dalam air garam. Oleh itu, apabila anda membeli produk ini anda perlu memberi perhatian kepada berapa banyak bank gandum tulen. Untuk pakej ini, kami mengesyorkan untuk berjabat. Jika ia benar-benar dipenuhi dengan kacang, maka anda selamat boleh membeli.

kacang pemeliharaan diri

Tidak ramai yang tahu, tetapi untuk memelihara kacang hijau boleh berada di dalam rumah. Apa-apa produk yang disimpan dengan sempurna dalam bilik bawah tanah atau peti sejuk (tidak lebih daripada satu tahun).

Untuk kacang pemuliharaan diri sendiri boleh berkembang dan boleh dibeli di pasaran itu sendiri. bahan-bahan mentah hendaklah vyluschit daripada buah, bilas dengan teliti dan meletakkan di dalam air masin dan rebus selama kira-kira 4 hingga 6 minit. Selepas itu, cecair mengalir, dan dibasuh dengan kacang dan diletakkan di bank steril tidak lebih daripada 500 ml. produk itu kemudian dituangkan air, di mana garam itu dibubarkan terlebih dahulu (satu sudu besar untuk 1 liter cecair) mendidih, dan menambah gula dan esen cuka. Pada akhir penutup balang roll dibiarkan pada suhu bilik, dan selepas penyejukan dalam peti sejuk yang bersih.

titik itu boleh ditambah kepada pelbagai salad, dan boleh digunakan dan sebagai hiasan.