Kacang hijau - bahan yang sempurna untuk kursus pertama dan kedua, serta salad

kacang hijau yang digunakan dalam menu yang berbeza. Ia berjalan lancar dengan keju, mana-mana sayur-sayuran, daging, pasta dan sayur-sayuran. Oleh itu, kacang boleh ditambah kepada, pertama kursus kedua, ia adalah sesuai untuk penyediaan kejamakan kuah. Berikut adalah beberapa resepi yang besar.

Salad dengan bacon dan kacang

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan bahan-bahan berikut: sepuluh besar buah kacang, tiga jalur panjang daging salai, separuh bawang, lima puluh gram keju. hiasan salad memerlukan sekeping lobak merah dimasak.

kacang jelas dari shell, tuangkan air mendidih selama tiga minit dan toskan. Bacon keping dan goreng. Cincang bawang dan keju kiub. Campurkan semua bahan dengan mayonis, letakkan di atas pinggan. Kasar memarut lobak merah dan menghiasi hidangan di atas. Hidangkan serta-merta disyorkan.

Salad "Holiday"

Untuk memasak anda perlu: a bank kacang hijau, seratus gram Beijing salad, bawang, tomato tiga kecil, lima keping bacon, dan lima puluh gram keju, cawan mayonis.

Salad yang akan dipasang di dalam mangkuk salad telus yang indah. Bahagian bawah gris kecilnya dengan mayonis. Letakkan tangan anda di atas koyak salad, dan lain-lain tuangkan kacang, letakkan keju dan tomato kiub parut. Goreng hirisan daging dan potong kepada kepingan kecil. Menguruskan mereka di atas satu permukaan dan tersebar dengan mayonis. Dimasukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam.

Panas "Vegetarian"

Kami memerlukan bahan-bahan berikut: tin kacang hijau (Bank), minyak sayuran, dua ratus gram cendawan segar, parsli tangkai untuk hiasan dan garam.

Dalam kuali tumis yang mendalam tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Cendawan dihiris besar dan memasukkannya ke dalam kuali, tambah garam dan masak selama lima minit. Dalam kuali untuk beralih kandungan balang dengan cecair, tutup dan rebus kacang tidak lebih daripada tujuh minit. Seterusnya, beralih kepada cendawan dan kacau. Panas serta-merta Hidangkan, dihias dengan pasli.

Sup "Kaya"

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan: Kacang hijau (bank), dua ratus gram daging lembu, lima kentang besar, tiga lobak merah dan bawang. Dalam periuk tuangkan tiga liter air dan memasukkannya ke dalam kiub besar daging. Apabila air mendidih, kecilkan api, tutup dan masak selama kira-kira sejam. Seterusnya tambah sup kentang dicincang kasar, bawang dan hirisan lobak merah. Masak dengan api sederhana selama kira-kira empat puluh minit, kemudian tambah kacang dan sedikit garam. sup sepatutnya menjadi sangat tebal dan kaya.

salad panas (kacang hijau dalam pod yang perlu)

Dua ratus gram pasta berwarna-warni rebus "al dente" dalam air masin, mengalirkan cecair dan menambah sedikit minyak zaitun. Dalam periuk dalam, goreng lobak merah parut kecil, jerami lada loceng dan segelas buah kacang. Garam dan menambah sayur-sayuran untuk pasta dia. Campuran salad dengan kalangan bawang merah. Hidangkan serta-merta, panas.

Selamat makan!