"Telur awan": resipi sempurna untuk penyediaan telur

Telur boleh dimasak dengan cara yang luar biasa, sambil memberikan "awan udara" sebenar. Konsep hidangan adalah cukup sederhana: anda perlu untuk mencambuk protein dengan baik, membentuk mereka "sarang" kecil dan letakkan kuning telur di sana. Campuran harus dibakar sehingga protein menjadi emas atau coklat, dan kuning sedikit mengeras. Ini adalah yang paling mudah, tetapi pada masa yang sama cara paling elegan untuk melayani telur untuk sebuah syarikat besar.

Jika dikehendaki, resipi boleh dibuat lebih menarik dan menambah produk kegemaran anda. Penambahan hebat akan menjadi sosej atau bacon, bawang goreng, lada manis, serta pelbagai rempah dan herba.

Kaedah penyediaan

Untuk resipi anda memerlukan 8 telur, satu sudu keju parut, setengah sudu garam, dan lada tanah secukup rasa.

Proses memasak:

• Awalnya adalah perlu untuk memanaskan ketuhar dan letakkan pada kertas deco kertas.

• Kuning berasingan daripada protein.

• Letakkan tupai dalam mangkuk dan kocok dengan pengadun sehingga campuran mula mengekalkan bentuknya dengan baik.

• Lay campuran pada deco sebagai 8 "sarang" berasingan.

• Secara perlahan letakkan kuning telur di dalam campuran protein.

• Bakar telur selama kira-kira 15 minit.

Hidangan yang disediakan harus dihidangkan dengan lada dan garam.