Kayu ketam: apa untuk memasak?

daging ketam dalam 90-an adalah makanan istimewa yang muncul di atas meja tidak sama sekali. Ianya ketika itu diserikan meja kayu ketam, yang pada masa itu adalah luar biasa, dan mempunyai rasa yang sangat baik.

Saya pasti ramai tahu apa yang ada dalam produk. Salah satu cara atau lain, tetapi daging ketam di sana. Mereka menghasilkan surimi (gilingan ikan putih) ditambah dengan protein, air, kanji, garam dan gula. Walau bagaimanapun, mereka adalah berpatutan, dan pelayan wanita itu dilakukan dengan mereka banyak hidangan asal dan lazat.

Di atas meja perayaan sering muncul salad dengan alpukat dan ketam kayu, yang, lebih-lebih lagi, juga berguna. alpukat eksotik - kelompok vitamin, protein, lemak dan karbohidrat.

resipi salad

beras kaca bilas dengan baik dan untuk mengisi dua cawan dengan air panas. Setelah mendidih, tambah garam, tutup dan meninggalkan dengan api kecil selama 20 minit. Kemudian membuka hidangan, membuat kemurungan kecil dan tuangkan 1-2 sudu besar air mendidih. Selepas itu, tutup dengan penutup dan matikan api. Selepas 7 minit, hidangan boleh dibuka dan kandungan bercampur-campur. Perlu mendapatkan yang baik beras segar; salad ia akan mengambil 100 gram.

Mengambil alpukat (1 keping) dan potong kepada dua bahagian. Kemudian, pulpa dikeluarkan dan dipotong menjadi kepingan kecil. Connect disejukkan beras dalam tin dan jagung (100 g). Kemudian potong kayu ketam dan menambah bahan-bahan lain. Akan memberikan rasa yang istimewa untuk salad ini dan timun segar.

Bahan lalu - telur rebus (3 pcs.). Mereka dipotong menjadi kiub kecil dan digabungkan dengan produk lain. Garam secukup rasa dan berpakaian dengan krim masam atau mayonis. Salad yang bukan sahaja lazat dan sihat, tetapi juga agak berkhasiat.

gulung

hidangan ini, seperti gulung, ia menjadi makanan istimewa kegemaran untuk Eropah dan Amerika. Ini tidak menghairankan, kerana menyediakan gulung atau sushi dengan kayu ketam boleh mana-mana pelayan wanita. Di samping itu, produk ini adalah murah.

Jika tangan bukan beras khas, anda boleh menggunakan mana-mana lain. Di samping itu, cuka berguna. Rice tidak perlu mendapatkan rapuh dan melekit. Dalam 1 bijirin cawan mengambil 2 cawan air. Anda juga akan memerlukan 4 sudu cuka, 1 sudu teh gula dan satu sudu teh garam. Campuran ini membawa sehingga mendidih, masukkan beras dan kacau sehingga sebati. nasi telah siap.

Perlu diingatkan bahawa kayu ketam sentiasa sempurna digabungkan dengan jeruk dan ikan. Kadang-kadang ia mengambil bahan-bahan lain, seperti telur, ganti ikan merah. Penggunaan Jepun untuk sushi makanan yang berbeza - buah-buahan, buah beri, sayur-sayuran dan mayonis. Walau bagaimanapun, beras, ikan dan Nori adalah bahan-bahan tradisional.

Alga perlu meletakkan di atas tikar. Spread di atas 2/3 beras, kemudian - produk, dipotong menjadi jalur nipis. Lipat gulung dan potong kepada enam bahagian. Rolls dihidangkan dengan kicap, halia dan wasabi.

Apabila anda perlu untuk memasak dengan cepat, kayu ketam telah menjadi produk yang sangat diperlukan. Ia juga digunakan untuk menghiasi jadual cuti. Anda hanya perlu memberi perhatian kepada komposisi, di mana tempat pertama - surimi (ikan cincang).