Kami menyediakan doh tidak beragi untuk pai dan kuih-muih

Pai, tart, muffin - simbol saka dengan selamat di rumah dan kebanggaan perempuan simpanan. Dalam dunia hari ini, masa yang kurang pada memasak, tetapi keluarga masih mahu sila pastri. masa yang lebih kurang dibelanjakan untuk doh tidak beragi. Untuk kek, anda boleh menggunakan pasir atau pastri segar.

The shortcake doh disintegrants sepenuhnya hadir, dan digunakan dalam segar serbuk penaik atau soda dengan jumlah yang mencukupi asid dalam komposisi. Menyediakan doh tidak beragi pai adalah lebih cepat daripada yis tradisional dan hasilnya adalah tidak lebih buruk.

Jangan lupa tentang puff pastry. Ia tidak masin dan manis, supaya baik keadaan mereka, apa-apa pemadat, dan produk yang diperolehi amat halus. Ini doh tanpa telur dan yis, tetapi di rumah masakannya adalah memakan masa dan memerlukan kemahiran.

Kami akan menyediakan doh tanpa kek beragi dan cara yang mudah untuk produk yang tersedia. Pemanasan di bilik mentega suhu wad. Kemudian uli semua yang boleh mudah di atas meja, membuat alur dalam tepung, menguli atau menjalani ujian menggabungkan. Ke dalam tepung, yang akan memerlukan (jumlah cawan 250 ml) 6 cawan, tambah mentega cair, setengah cawan gula 4 biji telur 2 cawan krim masam 20 peratus pada separuh sudu teh baking soda dan garam. Uli doh anda perlu cepat, cuba untuk memanaskan tangannya, dan membuat sejuk, meliputi filem dari zavetrivaniya. Selepas setengah jam, anda boleh membuat pai.

Untuk pai ini pengisian sesuai keju kotej atau plum manis. Bahagikan adunan kepada dua bahagian yang sama, salah satu yang telah dilancarkan ke dalam 0.5 cm lapisan tebal dan diletakkan di dalam lembaran logam. Top lapisan meletakkan mengisi menutup jalur ujian dalam bentuk kekisi. Dipotong menjadi jalur lebar 1,5-2 cm kot kek dengan telur dipukul dan susu -. Dan di dalam oven dengan api yang sederhana. Ketuhar selama 20-25 minit, biarkan sejuk dan potong lozenges.

Anda boleh memasak doh tanpa kek yis dengan krim masam dan keju lembut. doh ini adalah luar biasa kerana ia adalah mudah untuk melakukannya terlebih dahulu dan disimpan dalam peti sejuk selama 2-3 hari, menggunakan seperti yang diperlukan. Berikut adalah produk beliau preskripsi menetapkan: pek keju lembut, cawan krim masam, satu sudu teh soda penaik dan tepung 3 cawan. Menguli ia tidak perlu, hanya campuran produk, dimasukkan ke dalam beg plastik dan menghantar dalam peti sejuk semalaman.

Mengisi ke dalam pai pada ujian dadih boleh diambil kedua-dua sedap dan manis. pai lazat diperolehi dengan kubis, sayur-sayuran dan bawang dengan epal pada musim sejuk, dengan ceri musim panas. Dari ujian ini boleh dilakukan dengan mudah dan pai, membakar mereka dalam ketuhar atau di obzharivaya kuali.

Perkara yang paling mudah tanpa yis doh untuk pai goreng dibuat dengan kefir. Lebih baik untuk mengambil yogurt paling lemak, rendah lemak dan tambah satu sudu krim masam. Pai untuk memberi makan kepada keluarga 4, ia mencukupi untuk 0.5 liter yogurt. Ambil mangkuk yang mendalam, tuangkan yogurt ke dalamnya, tambah satu sudu teh garam dan setengah sudu soda. Sekarang anda perlu campuran yogurt sudu dengan soda untuk pergi dan terdapat buih tindak balas. Pada ketika ini, kita jatuh tepung tidur. Kita perlu dibimbing untuk 3 cawan, tetapi tidak segera meletakkan. Kacau sudu, anda perlu membuat doh perlahan-lahan yang mungkin.

Mengukir doh yang lembut lebih keras daripada ketat, tetapi kek daripada itu diperolehi indah dan lembut. Kefir doh tidak memerlukan pembuktian, jadi pemadat perlu bersedia terlebih dahulu, dan untuk mengurangkan pai goreng segera.