Pickle dengan jelai

Seperti biasa dari zaman kanak-kanak hidangan kegemaran, seperti barli jeruk, yang digunakan dalam makanan bayi kerap. Kali pertama seorang kanak-kanak yang cuba untuk sup di tadika. Kami tidak meninggalkan dengan dia di sekolah. Pickle dengan chef sekolah barli memasak kerap. Ini tidak menghairankan. Lagipun, ia mengandungi semua yang diperlukan untuk makanan bayi: daging, sayur-sayuran dan bijirin.

Masak sup ini di rumah mudah. Hanya perlu tahu beberapa helah yang akan membuat ia lebih sedap. Rassolnik memasak dengan barli bermula dengan pemilihan semua komponen yang diperlukan. Kami akan memerlukan beberapa kentang, bawang, jeruk, dua lobak merah sederhana, beberapa daun ribu lavrushki dan kacang allspice hitam dan, herba segar, garam, setengah cawan beras barli dan ayam giblets dalam jumlah separuh sekilo. Mencuci giblets dan memotong mereka ke dalam kepingan kecil, tuangkan dua liter air, sedikit garam dan masak sup diet. Dalam sup siap menambah jelai dikukus.

Dikupas sayur-sayuran, pra-membilasnya di bawah air yang mengalir. Kentang potong dadu berukuran menengah, lobak merah dan bawang - dihiris. Berguna untuk mencarik parut untuk salad Korea. Dengan itu, semua komponen diperolehi dipotong menjadi kepingan yang sama besar. Kentang dimasukkan ke dalam sup dan terus masak. Timun dihiris nipis dan memerah lebihan air garam. Panaskan kuali, sapukan dengan minyak sayur-sayuran. Goreng lobak merah, timun dan bawang. Menambah kepada sup rebus sayur-sayuran, rempah dan membawa kepada kesediaan. herba segar, halus cop dan dimasukkan ke dalam mangkuk kecil. Bersedia untuk menanggalkan kerak tumpahan barli di atas pinggan. Hidangkan dengan herba segar dan krim masam.

Untuk cepat masak makan malam, anda perlu tahu bagaimana untuk menyediakan keadaan memalukan dengan barli. Jika anda bercadang untuk memasukkannya ke dalam menu esok, kemudian rendam beras barli semalaman. Pagi hari, ia akan menyerap air perigi, dan akan dua kali ganda. Kemudian pada penyediaan anda menghabiskan dua puluh minit. Yang akan menjadi agak cukup, pantat haiwan dalam kuahnya bahan pertama.

Tetapi jika anda telah membuat keputusan untuk menyediakan jeruk dengan barli di saat-saat akhir, anda perlu menggunakan kaedah lain. Meletakkan di atas plat panas untuk memasak sup, yang terletak di rebus periuk kedua dengan beras barli. Pada masa menyediakan air daging yang bubur jagung sudah masak sehingga separuh. Cukup untuk mengalirkan air dan menambah kepada sup untuk menyediakan lanjut. Ini helah sedikit akan membantu menghilangkan rasa pelik bubur jagung dan tidak menghabiskan terlalu banyak masa menyediakan sup.

hidangan sihat bukan sahaja untuk kanak-kanak tetapi juga orang dewasa. Mempunyai rasa masin-masam, ia adalah sangat baik untuk makan tengah hari pada hari yang panas. Pickle boleh diberi makan dalam sejuk. Sup daripada giblets ayam menjadikan ia hidangan pemakanan. Dan selepas pelbagai perayaan-perayaan bercuti dengan libations banyak sup ini adalah semata-mata tidak boleh diketepikan. Ia membantu untuk mengembalikan keseimbangan air garam dalam badan dan amat memudahkan gejala mabuk.

Sudah tentu, ia tidak perlu untuk menggunakannya untuk memasak giblets. sup tidak kurang lazat diperolehi dari tulang rusuk babi atau daging lembu. Menggunakan daging yang boleh didapati. Anda boleh memasak sup ini sup sayur-sayuran dan bukannya daging lembu. Dalam kes anda akan mendapat hidangan tanpa lemak, sempurna sesuai untuk Lent. Ini akan memerlukan hanya rendam barli pada waktu malam, dan sayur-sayuran utama semestinya pasli, bawang putih, pes tomato dan sebaik-baiknya turnips. Dapatkan hidangan, yang sering disediakan oleh nenek kami semasa Lent.

Ramai orang tidak suka ini atau bahawa hidangan, kerana tidak cuba versi yang sangat berjaya penyediaan. Tetapi setelah jeruk dikimpal mengikut resipi kami, anda akan menjadi peminat selama-lamanya. Apabila memasak dengan kasih sayang, segala sesuatu mungkin.