Kek dengan plum. resipi yang bagus

Musim panas - masa hanya apabila anda boleh menikmati plum wangi, berair dan manis sepenuhnya. Sudah tentu, dalam tempoh musim sejuk musim luruh anda boleh membeli buah-buahan yang diimport, tetapi mereka mempunyai rasa yang sedikit berbeza daripada taman, biru dan kuning. Mereka boleh dimakan segar, masak compotes, jem, jem, serta membuat kek dengan plum. Kami boleh menawarkan beberapa sangat menyelerakan, dan cahaya utama dalam penjelmaan.

Kek dengan plum dan epal

Memerlukan empat telur teliti pukul dalam pengisar sehingga penampilan berbuih, dan kemudian menambah cawan gula dan kacau lagi. Mula beransur-ansur memperkenalkan tepung. Secara keseluruhan, ia mengambil masa kira-kira kaca. Jumlah ini akan bergantung kepada saiz telur. Sediakan buah. Tiga ratus gram epal masam bersih, mengeluarkan teras dan dipotong menjadi kepingan yang sama. Dalam plum besar (sebaik-baiknya biru), keluarkan biji dan membahagikan mereka kepada dua bahagian. Di samping itu, bentuk yang lancar tuangkan sedikit doh meletakkan epal, tuangkan campuran yang tinggal. Pada permukaan plum yang sangat cantik, disusun dan tempat di dalam ketuhar yang bersuhu. Bakar selama 30-40 minit sehingga ke tahap yang ada kerak yang lazat. Potong kek dengan plum ketika menjadi sejuk sedikit. Ia adalah lebih baik untuk membolehkan dia a bru sedikit.

Kek dengan plum "Petite"

Satu paun buah biru teliti mencuci, keluarkan tulang dan dibahagikan kepada dua bahagian. Sekarang datang ujian. Satu ratus lima puluh gram mentega pada suhu bilik dicampur dengan 3/4 cawan gula, serbuk penaik sachet, sedikit garam dan dua sudu besar lemak krim masam. Mula kacau campuran perlahan-lahan dalam pengisar, pertama pada kelajuan yang perlahan, beransur-ansur meningkatkan mereka. Tuangkan perlahan-lahan tepung, memukul adunan. Jumlah perlu mengambil tidak kurang daripada dua cermin mata beliau. Doh ternyata sangat lembut dan rapuh, jadi ia perlu untuk melancarkan terus ke dalam bentuk yang lancar. Tetapi satu pertiga daripada jumlah jumlah yang diperlukan untuk perlu meninggalkan untuk menjadikannya sebagai serbuk di atas. Perlahan-lahan menghulurkan doh ke tepi, untuk menjadikannya rim dan meletakkan bahagian plum. Taburkan sedikit gula. Doh baki antara tangan anda mula pergaduhan, membuat serbuk roti. Dalam kes itu, jika ia tidak mahu "simpan", kemudian menambah kepadanya dua sudu besar serbuk roti. Taburkan serbuk di atas kek dan hantar dalam ketuhar yang bersuhu. Suhu optimum adalah 170 darjah, tetapi tidak lebih. plum Tart perlu mendapatkan kerak emas. Hidangkan ia perlu apabila ia Browns sedikit dan campuran. Mengambil ia lebih baik berhati-hati, kerana ia kuat akan putus.

Kek dengan plum dan walnut

The pan dengan pemegang boleh tanggal untuk meletakkan sekeping mentega, tambah setengah cawan gula, jumlah yang boleh meningkat bergantung kepada asid buah. Satu paun plum untuk mencuci, keluarkan teras dan dimasukkan ke dalam minyak "kembali" up. Taburkan biji dihancurkan walnut (dua sudu besar). Goreng selama lima minit, tanpa kacau. Keluarkan kuali dari haba dan membuat doh. Tiga ratus gram tepung bercampur dengan beg serbuk penaik dan sejumlah kecil vanillin. Cairkan enam puluh gram mentega, tuangkan segelas susu dan dua telur. Pukul adunan menggunakan Corolla atau mixer, menambah campuran tepung. Ia harus konsisten sama dengan krim berair. Tuangkan adunan ke plum, dimasukkan ke dalam ketuhar. Pada suhu yang tidak lebih daripada satu ratus lapan puluh darjah bakar selama dua puluh lima minit. Bagaimana bersedia pai dengan plum boleh disemak dengan bantuan perlawanan. Hidangkan ia harus terbalik.

Selamat makan!