Nesdobnoe cookies - adalah apa? Yang doh cookies nesdobnoe bersedia?

Nesdobnoe cookies - adalah apa? Yang doh cookies nesdobnoe bersedia?

Pilihan kedai-kedai pastri pelbagai menakjubkan bentuk, warna, kombinasi komponen. Ia akan kelihatan bahawa masalah ini adalah satu - untuk membuat pilihan. Tetapi makanan moden sering mengandungi banyak bahan kimia dan pewarna, bahawa ia adalah dahsyat, terdapat lebih banyak untuk diberikan kepada kanak-kanak yang terdedah kepada gula dan tidak memikirkan akibatnya.

ibu penyayang lebih suka untuk memasak kek secara peribadi tahu dari apa dan bagaimana ia dibuat. Di Internet, terutama di laman khusus untuk kesihatan dan diet, anda boleh mencari soalan: cookies nesdobnoe - ia adalah cara untuk memasak dari ujian daripada berguna?

Perbezaan mentega biskut dari nesdobnoe

Untuk menjawab soalan-soalan ini, ia adalah lebih mudah untuk pergi melalui percanggahan dan bercakap tentang membakar doh. Dalam bentuk yang mudah, maka dengan baking memahami pastri, berperisa untuk rasa lebih baik segala macam lemak dan bahan manis: mentega, telur, susu, coklat, krim.

Bertentangan dengan baking - cookies nesdobnoe. Ia adalah perlu untuk mempunyai beberapa imaginasi untuk datang dan membuat doh tanpa telur dan lemak? Tetapi di Rusia, terkenal lyudom cerdas, pastri nesdobnoe cepat mendapat populariti, terutamanya nesdobnoe cookies. Jenis produk yang menggunakan doh nesdobnoe, kukuh dalam diet Rusia. Ini, sebagai contoh, doh untuk ravioli, roti nesdobnoe, semua jenis kek dan biskut, kini digunakan base nesdobnoe untuk pizza secara meluas.

maruah

Untuk menetapkan dalam fikiran jawapan kepada soalan: "cookies nesdobnoe - ia biskut," anda perlu bercakap tentang merit:

• kalori yang rendah. Kekurangan lemak dan bahan tambahan bergula menjadikan biskut nesdobnoe makanan kalori. Jika seratus gram biskut mentega biasa untuk kira-kira 400 kcal atau di atas, doh asas nesdobnoe adalah tepung, air, sedikit gula dan minyak sayur-sayuran, iaitu, ia tidak mempunyai kalori mentega, susu dan banyak gula.
• Murahnya. Kos tunai utama apabila penaik pastri terletak pada makanan tambahan. Harga krim masam, telur, coklat adalah lebih tinggi berbanding dengan harga makanan yang sama.
• Kesederhanaan. Sebilangan kecil bahan-bahan dan prinsip memasak mudah melakukan doh nesdobnoe pilihan yang munasabah bagi orang-orang yang suka memasak cepat dan tidak rumit.
• jangka hayat yang panjang. Dalam baking hampir apa-apa untuk merosakkan, jadi ia boleh disimpan lebih lama penaik.
• Kegunaan. Oleh kerana kandungan yang dikurangkan lemak, gula dan pewarna nesdobnoe baking dianggap produk pemakanan yang ditetapkan untuk penurunan berat badan, dan banyak penyakit. Tetapi anda perlu untuk bercakap tentang perkara ini dengan lebih terperinci.

Diet dan puasa

cookies Nesdobnoe - ia adalah satu keajaiban untuk pelaku diet. Dalam konteks orang diet sangat dipenggal merasa sukar untuk meninggalkan tabiat pemakanan jangka panjang, seperti roti atau teh tradisional dengan cookies. Lelaki memegang diet perubatan orang yang kurang motivasi dan kawalan sukarela untuk tidak makan makanan yang membawa penderitaan dan menghadapi kematian.

Tetapi dengan kehilangan berat badan adalah berbeza. Mereka sentiasa berada pada kaki mereka. Dikelilingi oleh godaan dan banyak makanan adalah sentiasa berisiko untuk memecahkan. Dan kegagalan sering bermula dengan cookie atau gula-gula pada masa ini sabar buruk. Semua usaha adalah sia-sia, apabila berat datang kembali, kadang-kadang dengan membawa berat badan baru.

cookies Nesdobnoe - kompromi sempurna, membenarkan masa untuk menindas keinginan untuk hidangan dilarang. Pasangan itu tidak pastri sangat manis tidak akan merosakkan diet tetapi akan memenuhi keperluan seketika untuk makan sesuatu yang lazat dengan teh. Juga biskut kering nesdobnoe termasuk dalam diet harian dengan penyakit-penyakit biasa dan mengancam seperti kencing manis, pankreas, penyakit jantung, hati, sistem penghadaman dan lain-lain.

Semasa Ortodoks puasa diharamkan banyak komponen penaik doh. doh Nesdobnoe, sebaliknya, terdiri daripada peraturan-peraturan Gereja dibenarkan bahan-bahan, menjadikannya tetamu dialu-alukan di atas meja sayur-sayuran. pertikaian kadang-kadang menyebabkan minyak yang beberapa hari puasa diharamkan. Tetapi pertama, banyak hari yang dibenarkan (hujung minggu ini dan hari-hari raya), dan kedua, boleh membakar cookies nesdobnoe dan tanpa minyak.

cookies Nesdobnoe: contoh

pastri ini kalah dengan rasa mufin dan cookies. Lagipun, ia tidak lemak dan bahan tambahan bergula yang memberikan begitu disukai oleh reseptor otak kita, dan rasa yang menarik dan aroma memabukkan. Tetapi ini tidak bermakna bahawa nesdobnoe kuki harus menjadi tawar. Terdapat banyak resipi asal kek lazat, perkara utama - untuk mendekatinya secara kreatif. doh Nesdobnoe digabungkan dengan buah-buahan, keju, buah beri, yang hampir tanpa meningkatkan kandungan kalori, membuat hidangan yang indah dan lazat.

doh nesdobnoe

bahan-bahan:

• Tepung - 700 g
• Air - 350 ml.
• Yis - 2 sudu kecil.
• Garam, minyak sayuran - secukup rasa.

penyediaan:

1. Ayak tepung, tambah yis dan garam, tuangkan air panas dan kacau dengan sudu dan tangan kemudian mabuk menguli doh.

2. Tinggalkan doh dalam mangkuk lancar selama 5 minit.

3. Letakkan doh itu hinggap di atas kapal, meregangkan atau roll ke dalam segi empat tepat, maka kali ganda ia pada separuh dan biarkan selama 10 minit. Mengulangi operasi ini empat kali.

4. Letakkan doh dalam mangkuk, ia bersedia untuk baking apabila kenaikan adalah kira-kira dua kali.

Lemon cookies nesdobnoe

bahan-bahan:

• Tepung - 200 g
• Satu lemon.
• Air - '60
• Garam, gula tepung, vanila - secukup rasa.
• Whispers soda.
• Minyak sayuran - 30 ml.

Persediaan.

1. Keluarkan semangat limau, bercampur dengan minyak, tepung, air, garam dan kacau sehingga sebati.

2. Tambah kepada campuran soda, pra-dipadamkan dengan jus lemon.

3. Tuangkan tepung dan uli doh kualiti.

4. Roll doh ke dalam lapisan nipis (ketebalan - kira-kira setengah sentimeter), dari mana pisau untuk memotong cookies atau acuan.

5. Pada setengah jam untuk menghantar dalam ketuhar (180 ° C) sehingga lembut, kuki harus memerahkan.

cookies lobak nesdobnoe

bahan-bahan:

• Tepung - 350 g
• Gula - '60
• Carrot - 250 g
• Garam - secukup rasa.
• serbuk penaik - 1 sudu kecil.
• Minyak sayuran - 70 ml.

penyediaan:

1. Carrot halus menjengkelkan.

2. Campurkan semua bahan-bahan dan menguli doh.

3. Borang sfera atau bentuk lain cookies, seperti yang dikehendaki.

4. Meletakkan mereka pada lembaran penaik yang dipenuhi dengan kertas kulit.

5. Bakar dalam oven selama setengah jam pada suhu 180 ° C.

6. Mengurangkan suhu untuk rendah dan kemudian cookies selama setengah jam lagi untuk membuat ia matang.

cookies oatmeal nesdobnoe

bahan-bahan:

• Oatmeal - 3 cawan.
• Gula, garam, kismis - secukup rasa.
• Tepung atau kanji - 1 sudu besar.
• minyak sayuran - 70-100 ml.

penyediaan:

1. Semua komponen campuran sehingga doh licin.

2. cookies memahat dan meletakkannya di atas lembaran penaik, ia adalah mungkin tanpa kertas minyak, lancar dulang pembakar dengan minyak yang cukup.

3. Menulis berdiri hati selama sepuluh minit untuk mengambil bentuk dan seragam direndam dengan cecair.

4. Bakar selama 10 minit pada suhu yang tinggi kira-kira 250 ° C. Gejala utama kuki bersedia untuk menjadi bau ciri baking oatmeal. Cookies disediakan dengan cepat, tetapi ini memanaskan oven dengan cepat dan ia membakar, jadi anda perlu berhati-hati untuk tidak terganggu oleh kelas luaran.