Nutrien. Maksud untuk seseorang.

Semua bahan di Bumi beredar, dipanggil kitaran biokimia. Biasanya dua kitaran dibezakan dalam kitaran unsur-unsur biogenik - geologi (atau besar) dan kecil (dipanggil masih biotik yang berbeza), yang disebabkan oleh peredaran yang berterusan bahan-bahan antara tanah, mikroorganisma, tumbuhan dan kehidupan haiwan.

Kitaran besar adalah panjang, beratus-ratus ribu atau berjuta-juta tahun. Batu-batu telah musnah dan berlalunya dari masa ke masa. Kemudian, dibawa oleh aliran air, mereka menetap di dasar Laut Dunia. Sebahagian daripada mereka dengan sedimen dan organisma yang diekstrak oleh manusia dari laut kembali ke tanah. Di samping itu, perubahan geotekonik dalam kerak bumi (seperti menaikkan paras laut atau menurunkan benua) juga mengembalikan perkara itu ke tanah. Selepas ini, kitaran unsur biogenik diulang lagi.

Kitaran biotik atau kitaran unsur-unsur biogenik adalah tahap hidup. Air, karbon, nutrien tanah mengambil bahagian aktif dalam proses kehidupan sebagai bahan organik untuk tumbuhan dan haiwan. Apabila organisma ini mati, produk mereka yang penting dengan bantuan organisma yang lebih mudah - pengurai atau agen pengurangan, terurai ke dalam sebatian dan unsur-unsur anorganik. Dan sekali lagi semuanya berulang: unsur biogenik digunakan oleh tumbuhan sebagai makanan - ini adalah bagaimana kitaran biokimia, yang dipanggil kitaran unsur-unsur biogenik, berlaku.

Unsur biogenik - satu set unsur kimia yang membentuk organisma hidup dan perlu untuk kehidupan normal mereka dan aliran proses kimia. Harus diingat bahawa kandungan dalam biosfera bahan hidup dianggarkan 100 bilion tan. Perubahan yang berlaku di atas lapisan kerak bumi mempengaruhi organisma hidup, jadi komposisi kimia mereka ditentukan oleh alam sekitar.

Kimia unsur biogenik.

Hampir semua unsur biogenik yang terdapat di dalam air laut dan kerak bumi terdapat di dalam organisma hidup. Keseluruhan oksigen atmosfera adalah biogenik.

Dalam organisma hidup, oksigen memainkan peranan penting, serta hidrogen, kalsium, magnesium, karbon, natrium, besi. Daripada elemen, 70% adalah oksigen, karbon 18%, hidrogen 10%. Dalam fosforus, kalsium, kalium, sulfur, nitrogen dan karbon, terdapat kapasiti penghijrahan yang lebih rendah daripada unsur-unsur lain yang membentuk organisma hidup.

Cara-cara di mana mereka memasuki organisma hidup adalah pelbagai. Tetapi kimia unsur biogenik sedemikian rupa sehingga terdapat "penghijrahan biogenik atom" (teori biogeokimia) di sepanjang rantai: tanah dan air, dan kemudian makanan dan manusia - hampir semua unsur menyertai proses ini. Dari persekitaran luaran mereka menembusi organisme hidup ke tahap yang lebih besar atau lebih kecil dan menyediakan kepekatan unsur biologi yang diperlukan untuk proses normal aktiviti penting.

Unsur-unsur biologi atau biogenik dibahagikan kepada makroelements dan microelements. Kandungan organisma hidup yang pertama adalah lebih daripada 0.01%, manakala yang kedua - kurang daripada 0.001%.

Makroelemen yang membentuk daging makhluk hidup berasal dari luar ke dalam tubuh manusia; Dos yang disyorkan penggunaannya adalah lebih daripada 200 mg. Dalam tubuh manusia, sebagai peraturan, makronutrien datang dengan makanan. Microelements, walaupun jumlah mereka yang sangat kecil, diperlukan untuk organisma hidup, kerana mereka mengambil bahagian dalam proses biokimia.

Untuk kesihatan yang baik, perlu mengekalkan kestabilan persekitaran dalaman badan dengan kandungan kualitatif dan kuantitatif bahan kimia di tahap fisiologi. Untuk ini, gaya hidup perlu sihat, dan makanan sepatutnya bervariasi dan lengkap.