Pastry dengan ceri: Kek, kek dan brownies

Pastry dengan ceri - rasa manis dan masam yang tidak membosankan. Boleh digunakan sebagai beku, segar dan ceri dalam tin. Kerana ia diperolehi yang paling lazat kek, pai, kek, puding, casseroles. Jika anda mempunyai ceri, kemudian menyediakannya untuk resipi penaik berikut.

Pastry dengan ceri: Cake "Vienna"

Apa dan berapa banyak yang diperlukan untuk resipi:

- ceri, beku (jika ia musim sejuk) - 800-900 g;

- tepung gandum (dalam / s) - 200 g;

- minyak longkang. lembut - 180 g;

- Telur - 4 pcs;.

- serbuk penaik - 1 sudu (sudu teh);

- badam;

- serbuk atau gula - 140 g;

- Preskripsi adalah vanila pekat, tetapi anda boleh mengambil gula vanila biasa.

pastri Vienna dengan ceri: huraian kerja

Penyediaan doh

Dalam minyak mangkuk pemukul dengan gula, secara beransur-ansur menambah 1 telur. Tanpa berhenti mengganggu, masukkan salah satu daripada tepung, serbuk penaik, garam dan vanila. Kacau dan menambah satu lagi pada akhir tepung dan campuran. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah, bentuk minyak yang dirawat, tuangkan adunan bahagian tuangkan ceri dan badam. Menghantar kek di dalam ketuhar selama setengah jam (anda boleh untuk 5 minit lagi). Dalam mana-mana kes, menyemak kesediaan perlawanan atau tongkat. Taburkan dengan gula serbuk kek bersedia.

Pastry dengan ceri segar: keju kotej dan brownies ceri

Untuk pencuci mulut ini dibakar lazat perlu produk-produk berikut.

Untuk doh:

• 100 g coklat gelap;
• 150 g tepung;
• 2 biji telur;
• 50 g gula;
• 1 sudu kecil natrium garam (secubit).

Untuk pengisian:

• 300 g ceri segar (boleh menggantikan beku);
• 300 g keju;
• 100 g gula;
• 2 biji telur.

Bagaimana untuk memasak brownies: huraian kerja

Dalam mandi air untuk mencairkan mentega dan coklat. Sejuk. Sekarang, pukul telur dengan gula, tambah garam. Ia perlu mendapatkan campuran seragam tanpa kristal. Memasak krim curd, sebat telur dengan keju krim dan gula. Menggabungkan sos coklat dengan telur dipukul, kacau. tepung diayak dicampur dengan baking soda dan menambah campuran sebelumnya, kacau dengan teliti untuk mengelakkan ketulan kekal. Bahagian bawah borang untuk lulus kertas minyak, mentega proses tepi. Pertama, meletakkan satu pertiga daripada doh, meletakkan ia beri separuh berbintik-Tompok, tuangkan pes keju. Langkah seterusnya adalah lagi sebahagian ketiga ujian, separuh kedua ceri dan baki bahagian pes keju. Cuba untuk meletakkan adunan sama rata ke atas keseluruhan borang. Peringkat akhir: meletakkan akhir, bahagian ketiga ujian dan menghantar di dalam ketuhar selama 50 minit. Masak pada suhu 180 darjah, pintu tidak akan dibuka. Apabila menarik diri brownies, biarlah ia sejuk, tetapi supaya ia masih panas apabila dihidangkan. keju dan coklat Cottage kek dengan ceri bersedia!

Pastri dengan ceri. pastri puff pada pai

produk preskripsi yang diperlukan:

• puff pastri - 0.5 kg;
• Cherry -200 g (beku, segar - apa yang);
• kanji - 4 sudu (teh), gula.

Bagaimana untuk memasak

Ceri atas adunan dibasuh dan dikupas dilipat ke dalam mangkuk, gula serbuk (5 sudu). Ia adalah perlu untuk menarik keluar jus daripada mereka. Siap puff pastri melancarkan lapisan, menjadikannya sebagai sebahagian segi empat tepat. Mereka tidak boleh terlalu tebal (yang mencukupi untuk 3 mm). Pada setiap bahagian dimasukkan serbuk sudu ceri kanji (0.5 sudu teh). Ia tidak akan bocor jus keluar dari Patties. Menutup tepi, untuk membentuk patty a. Kertas baking baking vystelit, meletakkan pai mentah dan dihantar ke ketuhar selama 20 minit (180 darjah). Mengeluarkan apabila sampingan pembakar daripada sepuhan.