Resipi jem strawberi untuk memilih daripada

Apabila menyediakan jem strawberi mesti mengikut peraturan tertentu. Sebaik-baiknya mengumpul beri dalam cuaca kering, untuk menyusun, bilas dengan teliti, dan tuangkan gula dalam lapisan dalam kapasiti yang luas untuk memberikan jus berry. Cukup untuk strawberi berdiri selama 3-8 jam, anda boleh meletakkan bekas dalam peti sejuk semalaman.

Masak jem strawberi adalah yang paling mudah di dalam periuk enamel atau tahan karat periuk keluli. Lembangan tembaga boleh membuat jem, jika permukaan gelap. Apabila memasak adalah yang terbaik untuk menggoncang pinggul, dan tidak kacau beri supaya mereka kekal keseluruhan, tidak hancur. spatula kayu dengan kacau boleh mash beri, walaupun anda mengganggu berhati-hati.

Apabila anda strawberi bersedia resipi jem mengambil sebagai asas, tetapi menambah baik untuk mendapatkan rasa yang unik dan kesegaran. Dalam kaedah klasik beri dan gula diambil dalam nisbah 1: 1. Apabila beri dibenarkan untuk jus, ia adalah perlu untuk beralih dengan teliti mereka dengan sirap ke dalam mangkuk untuk memasak dan masak dengan api perlahan selama setengah jam selepas mendidih. Pada masa ini, dibersihkan dan disterilkan balang liter dan penutup. Yang cukup bersedia pada akhir memasak, tambah 1 g asid sitrik per 1 kg beri, untuk itu tidak gula semasa penyimpanan. Sejuk kesesakan sedikit dihuraikan kepada bank-bank dan roll up.

Anda boleh memasak resipi jem strawberi yang menyediakan pengambilan gula dalam masa kurang daripada separuh beri. Di beri yang sama larded dengan separuh taraf gula dan biarkan sehingga jus, iaitu 1 kg beri mengambil 0.5 kg gula. Kemudian dipanaskan hingga mendidih menggelegak, tuangkan baki gula, biarkan ia larut sepenuhnya jem dan rebus 5 minit, kemudian dituangkan ke dalam bank-bank dan roll. Bank menyerahkan dan meninggalkan begitu sehingga sejuk. Jam lebih cecair.

Jika anda mempunyai gigi yang manis, anda akan menyukai resipi jem strawberi - mesyuarat Orientasi. Apabila mengambil penyediaannya 1.5 kg gula, dicairkan dalam segelas air dan sirap rebus kepada haba yang tinggi. Ia hanya perlu untuk mengeluarkan buih yang terhasil. Dalam sirap mendidih tinggalkan berry jem keseluruhan dan rebus dengan api yang tinggi selama 5 minit. Kemudian mematikan periuk, tutup dengan penutup dan dibalut selimut untuk jem sejuk lebih perlahan. Hanya kemudian dituangkan ke dalam bersih bank kering, di bawah penutup plastik. jem ini tidak disimpan untuk masa yang lama, tetapi ia ternyata lazat dan mengekalkan semua ciri-ciri penyembuhan sebagai buah segar.

Ia amat berguna pada musim luruh untuk meningkatkan imuniti, dan sebagai pencegahan terhadap selesema dan flu. Lagipun, dalam komposisi strawberi mengandungi vitamin C, PP, asid folik. Strawberry menguatkan dinding saluran darah, sistem imun adalah buah yang sangat berguna untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Untuk gourmet dan para pecinta strawberi boleh menawarkan resipi yang luar biasa untuk jem daripada strawberi. Untuk tujuan ini, strawberi dan dicuci, disusun, membenarkan untuk mengalirkan air dan tuangkan lapisan gula. Setiap strawberi perlu dicelup dalam vodka atau hujan renyai-renyai strawberi vodka setiap lapisan. Lapisan terakhir juga ditaburkan dengan vodka gula. Biarkan semalaman untuk membiarkan jus berry.

Pada waktu pagi diletakkan di atas api dan memberi mendidih, keluarkan buih dan biarkan selama tiga jam. Oleh itu memasak dan memecat jem di sebelah boleh 5-6 kali. Lepas 15 minit masak, tambah asid sitrik dan tuangkan serta-merta ke bank steril. Untuk memasak jem mesti diambil pada 3 kg strawberi, 2 kg gula, 1 sudu kecil. asid sitrik dan 100 c. vodka.

Keluarga kami juga menyediakan resipi jem strawberi digunakan walaupun Nenek, tetapi dia tidak pernah gagal, jadi gunakan mereka selama bertahun-tahun. Diiringi dengan buah berlapis dengan gula dan biarkan semalaman untuk mendapatkan jus. Beri makan 2 kg dan 1.5 gula kg. Kemudian menggabungkan jus yang dihasilkan, diletakkan di atas api dan mengisi satu lagi 1 kg gula, membubarkan sepenuhnya, memindah kapal beri dalam periuk dan rebus selama 5 minit dan ketepikan selama setengah jam perjalanan dan mengulangi prosedur tiga kali. Kali terakhir jem masak sehingga lembut, kira-kira 15-20 minit. Beri sejuk dan dituangkan ke dalam bank-bank kering bersih., Lembaran penyamaran Top kertas putih. Kami menggunakan penutup nilon, hanya menutup bank-bank selepas penyejukan lengkap. Kami menyimpan jam pada suhu bilik.

Jika anda berada di taman atau di negara ini berkembang strawberi, resipi untuk musim sejuk anda pasti akan datang dalam berguna. Beri boleh dibekukan, masak jem, mengisar dengan gula dan simpan dalam peti sejuk sehingga musim menuai akan datang.