Kentang bakar dengan daging

Kentang - produk, yang satu tidak boleh mengejutkan sesiapa. Datang kepada kami dari Amerika sekali, sayur-sayuran ini telah menjadi benar-benar asli. Tetapi bagaimana jika anda masih ingin mengejutkan? Satu cara yang baik untuk melakukan ini - untuk memasak kentang bakar dengan daging. Dalam apa-apa gabungan rasa kentang akan didedahkan dengan cara yang baru. Jadi, khas untuk anda, kami menerbitkan resipi untuk kentang dengan daging.

Untuk membakar hidangan ini, anda perlu suite berikut produk:

1 biji telur, daging babi - 500 gram mentega - 200 gram kanji - keju 1 sudu besar - 200 gram, kentang - 500 gram, bawang - 1 bawang, mayonis, rempah dan garam secukup rasa.

Anda perlu memotong daging babi menjadi kepingan nipis. Diperlukan daging sapu dengan garam dan rempah secukup rasa, kemudian menambah campuran daging istimewa. Ia terdiri daripada telur, mayonis 1 sudu (makan, secara semula jadi), 1 sudu kanji. Daging harus dibiarkan dalam campuran ini untuk 2 jam - biarkan perap.

Pada masa ini, memasak kentang, potong mereka ke dalam keping (sederhana).

Memasak penaik: Pertama meletakkan ia keping mentega, lapisan kedua adalah zsverrhu - kentang, kemudian ketiga - sayur-sayuran untuk rasa anda boleh menjadi lobak merah atau lada. Tidak termasuk dari senarai sayur-sayuran timun - apabila membakar mereka tidak begitu lazat. Selain daripada sayur-sayuran - bawang, cincin dihiris. Kemudian perlahan-lahan merebak jeruk daging babi. Sebagai lapisan tambahan boleh digunakan semula cincin bawang. Meletakkan berikut kentang bakar dengan daging di dalam ketuhar selama dua puluh minit.

Selepas ini, kita tarik keluar dan taburkan hidangan dengan keju parut pada parut a. Kemudian meletakkan bekas di dalam ketuhar selama 15 minit, keju boleh mencairkan. Makanan dihidangkan ke meja panas, anda boleh tuangkan kicap itu.

Terdapat pandangan lain bagaimana untuk memasak kentang dengan daging. Banyak kentang panggang dan daging secara berasingan. Tetapi dalam kes ini, kentang dan daging tidak lagi akan menjadi santapan yang keseluruhan. Kentang akan berkhidmat sebagai ulam. Dan di sini adalah sebaliknya: bakar kentang dengan daging - adalah produk yang bermutu tinggi.

Oleh sebab itu kami akan menerangkan kepada anda cara kedua untuk menyediakan hidangan ini, yang banyak tersilap dipanggil daging di Perancis. Konvensional, ia boleh dipanggil "luka sejuk" kerana ia mengandungi dalam komposisinya daging pelbagai haiwan, seperti: kambing, daging lembu dan daging babi. Untuk resipi ini, anda akan memerlukan: 300 gram daging lembu, kambing 300 gram, 300 gram daging babi. 5 mentol bersaiz besar, sekilo kentang, lemak babi untuk penaik, 1 lobak merah. Perasa garam dan bawang putih - secukup rasa dan keinginan. Menambah hidangan wain atau tidak - ia adalah keputusan anda, ia bukan satu kemestian. Jika anda membuat keputusan untuk mencurahkan, ia akan mengambil masa kira-kira setengah seliter.

Kita mula memasak kentang bakar dengan daging, sayur-sayuran pembersihan. Kemudian cop semua bahan-bahan ke dalam ketulan besar. Lagipun cut, kali ganda bahan-bahan dalam periuk besar, tambah garam, musim dan biarkan semalaman untuk campuran dengan baik diperap. Selepas itu sama rata pada dulang pembakar dan meletakkan kandungan bakar pan hidangan.

Dengan cara ini, jika anda suka kentang dengan kerak dalam bentuk cip, maka anda perlu untuk meletakkan ia di bawah daging. Jika anda, sebaliknya, lebih suka pilihan kentang yang lebih lembut, kemudian meletakkannya di atas.

Hidangkan panas yang anda perlukan. Ingat bahawa hiasan untuk ia tidak diperlukan. Walaupun kentang bakar dengan daging, dalam beberapa kes ia agak kering. Kekurangan ini boleh diperbetulkan jika untuk menyediakan beberapa sayur-sayuran salad dan menyerahkannya bersama-sama dengan hidangan utama anda.

Sebagai alternatif, anda boleh menggunakan mayonis. Jika hidangan anda dengan banyaknya tuangkan mayonis, ia tidak akan menjadi begitu kering. Sesetengah sebagai perasa untuk kentang dengan daging digunakan sos keju, yang disediakan secara bebas. Dan anda mempunyai hak untuk meminda makanan resipi kegemaran kami: menjadi kreatif dan mencipta karya-karya masakan!