Memasak lazat - soba dengan cendawan

Terdapat hidangan yang kita biasa dari zaman kanak-kanak. Oleh Taim hidangan termasuk soba. Dia disediakan dengan cepat dan ia adalah sangat lazat dan sihat. Tetapi bagaimana untuk membuat hidangan biasa telah memperoleh rasa baru? Terutamanya untuk tujuan ini kami telah menyediakan anda adalah mudah dan beberapa lagi resipi lazat soba memasak dengan cara yang baru.

Buckwheat dengan cendawan pedagang

Untuk penyediaan yang anda perlukan:

• dua cawan soba;
• 400 gram cendawan (anda boleh mengambil dan kulat lain);
• dua mentol;
• satu telur;
• 50 gram mentega;
• Empat sudu mayonis.

penyediaan:

Buckwheat untuk memasak cara biasa (dua cawan soba tuangkan 4 cawan air, sedikit garam, kemudian tambah sedikit minyak dan letakkan di atas api kecil) bubur jagung .Poka masak, bawang goreng dan cendawan.

Soba siap menambah cendawan goreng dengan bawang, mentega, telur, mayonis. Semua kita gaul rata dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 15 minit.

Buckwheat dengan cendawan dan keju suluguni

Anda perlu bahan-bahan ini (tiga hidangan):

• Dua ratus gram cendawan (boleh digantikan dengan kulat yang lain);
• Dua ratus gram soba;
• dua gelas air;
• mentol (sederhana);
• 75 g mentega;
• seratus gram keju suluguni;
• 20 gram minyak sayur-sayuran;
• ulas bawang putih.

penyediaan:

Pertama anda perlu untuk memasak soba. Bagi tujuan ini, mendidih air jatuh tidur soba dibasuh, kacau dan mendidih dengan api yang tinggi selama kira-kira sepuluh minit. Kemudian mengurangkan api dan masak selama 10-15 minit lagi. Bubur pada masa ini tidak perlu campur tangan. Maka kita garam soba kami, menambah 50 gram mentega dan kacau rata. Bubur dijangka meningkat dalam jumlah di suatu tempat di separuh. Sekarang anda boleh meninggalkan bubur untuk memanaskan oven, untuk membuat ia "mencapai".

Manakala bubur datang, anda boleh memasak cendawan. keperluan awal mereka untuk mencuci, kupas dan potong menjadi kepingan. Dalam serabi dipanaskan perlu goreng bawang putih (dicincang halus), bawang (juga dicincang) dan cendawan. Kulat boleh menambah sedikit mentega. Anda juga boleh menambah tomato sedikit, jika dikehendaki. Pada akhir menambah rempah.

Ambil periuk tanah liat dan memakai minyak keping bawah, kemudian soba, lebih banyak cendawan, bawang dan keju suluguni. Tutup tudung dan meletakkan periuk di dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu kira-kira 20-30 minit untuk bubur sedikit "kemudian".

Berkhidmat soba ini dengan cendawan, taburkan dengan herba dan tomato.

Buckwheat dengan daging dan cendawan

bahan-bahan yang diperlukan:

• satu cawan soba;
• 300-500 gram kulat (cendawan, musang atau kulat yang lain);
• satu bawang;
• 300 gram daging (daging lembu, ayam belanda, ayam);
• dua cawan air (tersedia sup);
• satu lobak merah (boleh tidak);
• garam, lada.

penyediaan:

Memasak bubur soba kepada resipi biasa untuk anda.

Menyediakan kuah. Pada mulanya, saya, bersih dan rebus cendawan (jika anda mengambil cendawan, kemudian masak ia tidak perlu). cendawan goreng dan bawang (pilihan menambah lobak merah). daging potong dadu dan goreng secara berasingan. Semua menambah sehingga dalam kuali, periuk, anda juga boleh multivarku, kemudian tuangkan air (atau sup) mendidih dan reneh dengan api kecil selama kira-kira sejam. kuah ini boleh dihidangkan bukan sahaja dengan soba, tetapi juga dengan nasi atau pasta.

Buckwheat dengan cendawan dan daging dalam periuk

Bahan-bahan yang sama seperti resipi sebelumnya.

penyediaan:

Fasa persediaan adalah sama: goreng cendawan, daging, bawang dan semua mengurai pada periuk. Periuk perlu diisi dalam apa-apa cara yang sesak adalah 2/3. Jika tidak soba akan keluar dari periuk.

Basuh soba, merebak pada periuk dan isi dengan air (sup) kadar segelas air 2, dan soba. Kita meletakkan periuk di dalam ketuhar dan masak sehingga kesediaan. Selamat makan!

Kami berharap soba dengan cendawan mengikut resipi kami seperti anda dan keluarga anda dan akan menjadi satu hidangan yang sangat diperlukan dalam diet anda.