Kurnik puff pastri

Jika anda baru-baru ini mendapat tahu tentang hidangan ini sebagai Kurnik puff pastri, maka anda akan berminat bukan sahaja belajar bagaimana untuk memasak, tetapi juga bahawa ia adalah pada dasarnya.

Kurnik - kek Federation disumbat dengan daging (biasanya ayam). Kurnik boleh disediakan daripada doh yis boleh disediakan daripada yang tidak beragi. Tetapi pastikan ia adalah sedutan.

Kurnik untuk memasak puff pastri akan memerlukan set berikut bahan-bahan. Di cincang 1 cawan beras perlu, 3 sudu besar mentega cair, 5 biji telur rebus, buah pala lecek. Selain pemadat beras dan telur, memerlukan satu lagi memasak cendawan cincang (300 g cendawan atau cendawan porcini), garam, lada, minyak sayuran (cendawan goreng) dan sos putih.

sos putih disediakan seperti berikut. A sudu tepung dan sudu mentega dicampurkan dengan secawan sup ayam, tuangkan campuran satu perempat cawan susu atau krim. Tambah kuning telur, lecek dengan mentega, garam dan lada secukup rasa. Jika anda tidak mahu keadaan huru-hara dengan doh, anda hanya boleh membeli yang siap di kedai.

Namun, anda akan memerlukan ayam atau ayam.

Cukup mudah untuk memasak, ayam masak dan tanggalkan daging. Maka kita akan potong keping dan musim dengan sos putih. Kami menyediakan dua jenis pemadat. Rajah cuba untuk membuat yang paling rapuh, supaya ia tidak melekat bersama-sama. Apabila dia sudah bersedia, tuangkan dalam mentega, halus runtuh Kacau telur, menambah buah pala parut dan gaul rata. Apabila daging ini selesai, kita teruskan untuk yang kedua. Untuk pemadat cendawan mengambil cendawan segar (anda boleh mengambil dan kering, tetapi mereka perlu direndam sebelum digunakan). Shinkuem mereka lebih nipis, masak dalam mentega dengan garam, lada hitam dan sos putih.

Puff pastri melancarkan dengan teliti ke dalam ketebalan kek 0.5 hingga 1 sentimeter. Semua kek ini perlu mempunyai dua keping, satu lebih tebal dan lebih luas, lebih nipis dan lebih sempit daripada yang kedua.

Mengambil kuali yang mendalam menggoreng atau mana-mana mangkuk dalam dengan dinding tebal, dimasukkan ke dalam dia kek, yang lebih sedikit supaya ia meletakkan hidangan tepi. Di atas asas ini diletakkan dalam lapisan semua telah kami sediakan. Lapisan pertama ialah beras dan telur, kemudian meletakkan lapisan daging, lapisan daging cincang di atas cendawan di atas yang lain lapisan hanya nasi dengan telur. Mengambil kek yang kedua dan tutup pertama, kemudian menyambung mereka tweak. Kurnik kami puff pastri hampir siap. Sekarang, jika anda mempunyai sedikit puff pastri, anda boleh menggunakannya untuk menghiasi sempadan Kurnik atau beberapa corak. Yang perlu dilakukan dalam Kórnik keluar bagi wap dan sapukan dengan telur dipukul. Sekarang, anda boleh meletakkan Kurnik puff pastri dalam ketuhar. Menyediakan ia selama kira-kira 45 minit, sebaik sahaja doh perangan dalam bulatan, ia adalah mungkin untuk menarik diri. Semua puff pastri Kurnik anda sudah bersedia untuk digunakan. Jangan lupa untuk menjemput tetamu terlebih dahulu, sekarang adalah hidangan yang dimasak jarang berlaku, supaya anda dijamin untuk mengejutkan kenalan atau rakan-rakan.

Lebih dekat dengan karnival ini menjadi relevan Kurnik pancake resipi hidangan dalam apa-apa tafsiran yang menarik, kami kini memberikan kepada orang-orang yang bosan dengan penkek Maslenitsa biasa.

Untuk Kurnik penkek anda memerlukan 125 ml yogurt, satu telur, setengah liter air, satu sudu teh soda terhidrat, 4 sudu besar minyak sayuran, setengah kilo tepung. Pada pemadat pergi 200 gram beras, jumlah yang sama cendawan (walaupun saya tidak akan mengesyorkan cendawan, jika sebuah keluarga mempunyai anak kecil). Satu perempat daripada sekilo keju dan sebanyak mayonis, 5 telur, 400 gram ayam.

Mendapatkan memasak. Uli doh tidak terlalu nipis dan tidak terlalu tebal, konsisten sederhana. lempeng goreng. Selama anda goreng lempeng pada pembakar berdekatan masak ayam. ayam rebus dihiris kecil. Memasak nasi masak dan campurkan dengan telur rebus parut.

Kini dalam bentuk baking penyebaran pancake "kusyen" pada apa yang cuba untuk menutup seluruh permukaan dinding dan hidangan. Setiap lempeng lapisan lupa untuk melincirkan mayonis atau krim. Meletakkan di atas cendawan, kemudian ayam, tutup lagi dengan lempeng, lempeng atas lapisan kedua meletakkan telur dan beras, dan sekali lagi tutup dengan lempeng. Topsheet tuangkan keju parut. Di sini kita telah selesai, anda boleh dimasukkan ke dalam ketuhar Kurnik itu. Dia mengambil berat, seperti dalam resipi yang pertama, sehingga perang keemasan.