Pollock goreng, resipi untuk penyediaannya

Ikan adalah produk yang sangat berguna. Dari situ anda boleh memasak hidangan asli yang paling menakjubkan dan paling lazat, dan yang paling penting. Dari semua jenis ikan laut yang tersedia pada harga, pilihan terbaik adalah untuk memasak pollock. Mari masak bersama pollock panggang , resipi yang akan saya ceritakan sekarang. Satu setengah kilogram pollock perlu dibasuh dan dibersihkan dengan teliti. Kemudian potong ikan ke dalam kepingan kecil. Sekarang sekali lagi bilas potongan pollock, biarkan air lari.

Secara berasingan, sediakan campuran tepung dan rempah-rempah, di mana anda akan meremukkan ikan sebelum menggoreng. Campurkan dalam mangkuk yang berasingan tiga sendok makan tepung, rempah-rempah dengan citarasa anda, garam dan lada. Campurkan semua ini.

Setiap potongan roll pollo dalam campuran dan mula menggoreng dalam kuali menggoreng dengan minyak sayuran. Anda boleh goreng dalam minyak zaitun. Sebaik sahaja kerak emas dibentuk di kedua-dua belah pihak, pollock panggang, resipi yang telah anda pelajari, sudah siap.

Selalunya semasa diet makan dalam bentuk goreng ia adalah pollock, kerana ia adalah ikan laut, dan walaupun ia tidak garam, ternyata sangat enak. Tetapi dalam banyak garam diet umumnya dikecualikan daripada diet. Jadi mereka yang mengikuti figur mereka, boleh memasak pollock goreng, resipi yang tidak termasuk penambahan garam. Oleh itu, kita menanggalkan polong, potong ke dalam kepingan kecil dan gorengkannya dalam minyak zaitun sehingga siap. Cubalah - anda tidak akan sedar bahawa garam dalam hidangan ini tidak ditambah sama sekali. Ikan ini sangat enak dan enak.

Dan sekarang mari kita kenali dengan hidangan asli berikut - goreng pollock, resipi yang termasuk gabungan bahan-bahan yang luar biasa - lemon dan bawang putih. Oleh itu, pencinta makanan laut, mulakan dengan fakta bahawa kami membersihkan dan mencuci satu kilogram pollock. Jika anda membeli ikan dengan kepala, maka ia harus dikeluarkan.

Ambil hidangan yang mendalam dan sediakan pewarnaan yang indah untuk pollock. Campurkan jus satu limau, satu sudu teh cuka, setengah sudu teh garam dan perasa, serta dua ulas bawang putih, dimasak melalui bawang putih. Dalam pengasam ini, polok kami harus berbaring selama sejam. Selepas itu, kepingan ikan digulung dalam tepung dan dihantar ke kuali. Kami memutarkan kepingan secara berkala sehingga mereka ditutup dengan kerak emas. Sekarang potong iris tipis, - dan sajikan ikan kami.

Dan sekarang mari kita masak pollock goreng dengan bawang dan wortel.

Tujuh ratus gram pollock dibasuh, dibubuh dan dipotong menjadi kepingan kecil, dan ekor dan kepala sama sekali tidak perlu. Kami memotong satu mentol dengan cincin setengah nipis, gosong satu lobak merah pada parutan besar.

Sekarang kita pan pollock dalam tepung, letakkan kepingan pada kuali yang dipanaskan, disejukkan dengan minyak bunga matahari, garam secukup rasa dan lapisan atas bawang dan wortel. Tutup kuali dengan tudung dan goreng, semasa anda perlu menghidupkannya dari satu sisi ke yang lain supaya ikan digoreng sekata. Ikan siap sedia boleh dihidangkan dengan kentang rebus, kentang atau nasi mashed, serta pasta.

Pasti, banyak yang akan suka ikan pollock, resipi yang, tentu saja, patut mendapat perhatian khusus. Lagipun, hidangan dari ikan ini disediakan dengan cepat, dan mereka sangat lazat. Sebagai contoh, anda boleh memasak patties ikan dari pollock. Kami melewati potongan daging penggiling yang dibasuh dan dibersihkan, tanpa mengeluarkan tulang, kerana ia mengandungi banyak kalsium, jadi perlu bagi tubuh manusia. Kami menambah kentang goreng ikan dan bawang merah, juga halus. Rendam dalam susu hangat sebiji putih kecil, peras dan tambah pada pemadat. Semua bercampur dengan cermat, memacu satu atau dua telur, garam dan lada, dan sekali lagi bercampur-campur. Kami membuat bebola daging cincang, menggulungnya dalam tepung dan goreng dalam minyak sayuran. Cutlets sangat berair dan enak. Pastikan untuk menyediakan potongan-potongan seperti itu untuk menggembirakan tetamu dengan sekeping seni kuliner mereka.