Resipi asal pembuka selera sejuk

Setiap keluarga mempunyai kegemaran mereka resipi untuk makanan ringan sejuk. Kerana banyak sebab, kita jarang mengubah tabiat kita, termasuk rasa. Tetapi apabila lembaga itu adalah sama, ia membosankan, jadi resipi baru pembuka selera sejuk, yang kami ingin menawarkan anda dalam artikel ini, mempelbagaikan menu anda.

salad udang di Perancis

Ramai orang lebih suka untuk memasak udang di rumah. Dan kini anda boleh mendapati banyak resipi asal. Untuk makanan ringan dan salad sebaik-baiknya masak udang, ia boleh dimasak dengan cepat, dan di kedai-kedai menjual siap.

Dengan mengkaji resipi negara-negara lain, anda boleh mendapatkan banyak maklumat yang berguna. Sebagai contoh, rempah-rempah untuk memasak udang begitu pelbagai bahawa, dengan menggunakan mereka, anda boleh mendapatkan rasa makanan yang berbeza. Mengambil resipi berikut nota pembuka selera sejuk. Pelbagai resipi sejuk pembuka selera akan membawa lebih banyak vitamin dan nutrien lain yang diperlukan oleh badan anda.

Pertama sekali, kami cadangkan anda cuba resipi ini adalah "salad udang" mengikut cara yang Perancis. hidangan yang bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna.

bahan-bahan:

800 gram udang dikupas, 200 gram kacang hijau, 2 lobak merah, daun salad segar, setengah cawan minyak zaitun, cuka wain putih, rempah: garam dan lada.

penyediaan:

Letakkan udang dalam periuk dan rebus dalam air panas selama sekurang-kurangnya 2-3 minit, menambah ranting muda Beberapa Dill dan garam untuk rasa yang sangat baik. Longkang, sejuk. Apabila disejukkan udang, kerang yang bersih dan goreng dalam minyak zaitun untuk siram kecil. Lobak merah masak dengan api sederhana selama sekurang-kurangnya satu jam. Apabila dimasak lobak merah, keluarkan kulit dan potong kruzhochkami.Listya salad cop menjadi jalur halus.

Untuk sos salad, anda akan perlu untuk memasak. Dalam minyak zaitun, tambah cuka, garam dan lada. Semua campuran dengan teliti.

Untuk pendaftaran anda perlu pinggan. Meletakkan di atas pinggan daun dicincang salad, lapisan lobak merah dan kacang hijau. Lapisan terakhir adalah udang yang diletakkan di dalam panas. Tuangkan berpakaian! Salad bersedia. Di atas meja, berkhidmat dengan, wain putih wangi sejuk dan rangup baguette Perancis.

Kami menjamin: semua suka!

Ingat bahawa pembuka selera sejuk dan salad perlu bersedia bukan sahaja pada hari cuti, tetapi juga dalam kehidupan seharian. Kami membentangkan kepada anda kini kedua, bukan resipi kurang enak.

snek Salad "Herring dalam kulit domba kot"

Resipi untuk snek salad "Herring dalam kulit domba kot" adalah sangat mudah.

Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut:

herring, telur - 4 keping; bawang - 2 pcs; lobak merah - 3 pcs; walnut orehi- 0,5 barang; minyak bunga matahari, timun, parsli, rempah: garam dan lada.

penyediaan:

Jika anda tidak membeli siap potong herring, secara keseluruhan dan tidak dibersihkan, membersihkan herring a. Dengan berhati-hati memisahkan tulang-tulang dari kambi. Potong ikan ke dalam kepingan kecil. Potong walnut. (Sudah tentu, anda boleh menggunakan kacang lain. Tetapi ia adalah paling sesuai walnut). Mengupas bawang. Basuh dan potong dadu. Tuangkan minyak bunga matahari. Rebus lobak merah. Apabila ia sejuk, kulit dan menjengkelkan pada parut kasar. Tukang masak rebus telur. Sejuk. Potong dadu kecil. Masukkan semua bahan dalam lapisan di atas piring.

Lapisan 1 - herring, lapisan 2 - kacang, lapisan 3 - telur, bawang lapisan 4, lapisan 5 - lobak merah.

Atas salad dengan mayonis murah hati melincirkan. Taburkan dengan herba dan menghias dengan hirisan timun segar. Boleh dilengkapkan dengan beberapa keping hiasan lobak dimasak. Ini akan memberikan salad melihat perayaan dan elegan. Hidangan telah sedia.

Selamat makan!

Pastikan anda cuba untuk memasak kedua-dua pilihan. pembuka selera sejuk dan panas, "Herring dalam kulit domba kot," "dan" salad udang di Perancis "pasti anda suka dan juga mungkin menjadi hidangan kegemaran anda dalam keluarga anda.