Resipi sup untuk sup ayam: pelbagai rasa dan bahan-bahan

Bersama dengan pilihan tradisional untuk memasak hidangan pertama, resipi sup untuk sup ayam boleh berbeza bukan sahaja dalam pelbagai komponen, tetapi juga dalam kombinasi rasa. Jika dalam mi panas klasik atau vermicelli dihantar ke cecair selama 10 minit sebelum akhir memasak, maka variasi lain melibatkan memasak untuk waktu yang lebih lama. Jadi, beberapa contoh.

Sup dengan sup ayam. Resipi dengan sayur-sayuran Dalam tiga liter air, letakkan ayam yang dibasuh - 500 gram (anda boleh mengambil bahagiannya secara berasingan, contohnya shin, leher, sayap atau pun fillet). Semasa cecair sedang disediakan, kupas kentang (4 keping), bawang dan wortel. Potong semua bahan ke dalam kiub. Selepas sup dimasak, ia mesti ditapis dan meletakkan semua sayuran, potong daging dan potong ke dalam kepingan. Selepas 15 minit, selepas mendidih, tuangkan gram beras dan masukkan 20 minit lagi, tambahkan garam dan lada. Selepas masa yang ditetapkan, matikan api, letakkan kepingan daging, sayur-sayuran. Hidangkan dengan roti. Dalam hidangan ini, anda boleh menambah sayur-sayuran, ia boleh menjadi kembang kol, zucchini, brokoli dan bahan-bahan yang lazat dan sihat.

Resipi sup untuk sup ayam dengan barley mutiara

Segelas bijirin perlu disusun dan diikat pada petang supaya ia dapat memasak lebih cepat. Hidangan ini memerlukan kuah siap, jadi lebih baik memasaknya sehari sebelum. Kupas bawang dan wortel, panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali berdinding tebal, goreng bahan pertama terlebih dahulu, kemudian tambahkan kedua. Daging rebus perlu dipotong dan dihantar ke sayur-sayuran, sedikit coklat. Resipi sup untuk sup ayam mencadangkan bahawa anda perlu mencurahkan setengah liter serbuk siap paku dan barley mutiara kepada bawang dan wortel. Dalam mortar menghancurkan beberapa ulas bawang putih dan sedikit cili, tambah ke kuali, tuangkan dalam jus separuh lemon setelah croup dimasak. Potong tomato (sebaiknya tanpa kulit) dan masukkan ke dalam bekas. Masak selama 7 minit, kemudian matikan api, tambahkan lada, garam dan sayur-sayuran sedikit.

Sup dengan sup ayam dalam resipi Perancis Di sesetengah negara, tukang masak sangat suka mengeksperimen dan memasak hidangan yang tidak biasa, mereka termasuk sup bawang. Dalam periuk tebal berdinding tebal, panaskan sudu mentega, dan masukkan ke dalam gram 400 gram bahan utama. Masak selama kira-kira 40 minit sebelum naungan emas yang indah. Teratas satu liter sup ayam dan tenggelam selama setengah jam lagi. Kemudian campurkan semuanya dalam pengisar dan, jika perlu, boleh dicairkan dengan cecair. Sebelum berkhidmat, anda boleh meletakkan sekeping roti dalam mangkuk, taburkan dengan keju dan hantar ke ketuhar hingga merah.

Resipi sup pada sup ayam di Chile Dalam tiga liter air, masak ayam (keseluruhan atau dalam bahagian, jumlah berat kepada satu kilogram) dengan rempah, bawang dan sayur-sayuran. Sementara itu, wortel berus, kentang (kepingan 8-9), lada, kacang polong. Selesakan sup kuih, letakkan ubi dan sayur-sayuran lain, bawa mereka ke dalam lembut, letakkan selai jagung. Bawa ke pencernaan lengkap bahan, masukkan garam dan lada secukup rasa. Sebelum berkhidmat, tuangkan kuning telur dan taburkan dengan herba.

Kesimpulannya

Resipi sup untuk sup ayam adalah tidak rumit dalam memasak, ia boleh dikuasai walaupun oleh seorang pemula baru, hanya perlu mempunyai beberapa bahan dalam stok dan masa.