Rumah asap mini di setiap rumah!

Sekarang semua orang sedang bercakap, mengenai bahaya merokok. Berbahaya salai daging, ikan, daging, sosej, keju. Ya, anda akan! Kami belajar orang topik yang hangat diperkatakan - "karsinogen", dan mengulanginya, di mana perlu dan di mana ia tidak perlu. Merokok akan dikenakan bermula pada Zaman Batu, sebagai satu cara untuk memelihara produk, dan apa yang mesti mengaku, ia adalah cara yang sangat lazat. nenek moyang kita tidak tahu perkataan buzz selama berabad-abad dimakan daging dan kesedihan tidak tahu.

Ia adalah menarik untuk memasak daging di rumah, pertama sekali, mereka berbeza dari kedai ke rasa seperti sup buatan sendiri adalah berbeza daripada "kantin", dan kedua, akan menjadi lebih murah. Tetapi untuk tujuan ini, anda akan memerlukan rumah asap mini.

Sebelum ini, mini-rumah asap hanya dibuat oleh tukang mahir, industri mereka hampir tidak dilepaskan. Jika tukang yang tinggal di rumahnya, masalah pemasangan tidak timbul. Mini rumah asap telah dimasukkan ke dalam taman. Ia adalah, sebagai peraturan, setup primitif, yang terdiri daripada ruang relau untuk merokok dan cerobong. Biasanya meletakkan dua - rumah asap rumah asap untuk daging dan ikan. Tetapi rumah asap mini untuk pangsapuri telah lebih rumit dalam reka bentuk. Sudah tentu, masalah utama adalah asap.

Pada masa ini, rumah asap mini boleh dipasang di mana-mana dapur. Industri menghasilkan pelbagai jenis model. Kesemua mereka adalah padat, murah, dan mereka menyelesaikan masalah dengan pelepasan asap. output yang begitu kecil, yang tidak akan menyebabkan kesulitan, selain ia berlaku hanya apabila penutup dikeluarkan.

Apakah yang dimaksudkan dengan rumah asap mini mudah alih? Memandu ia adalah mudah: badan untuk mengalirkan jus dulang, tudung dan grill untuk produk. kekisi sering disusun dalam dua peringkat. Perumahan dan jeriji diperbuat daripada apa yang dipanggil "Makanan" keluli tahan karat.

rumah asap mini membolehkan produk asap di dalam dan di luar, dan juga boleh digunakan untuk perjalanan. Ia beroperasi majoriti peranti bahan api sejagat alkohol untuk gas kering. kamera mini rumah asap untuk ikan boleh digunakan sebagai periuk atau cerek untuk memasak sup.

Digunakan rumah asap mini untuk panas dan sejuk salai pelbagai jenis makanan. Ini boleh menjadi produk yang berasal dari haiwan: daging, ikan, daging, sosej dan sayur-sayuran: anda boleh merokok aprikot kering, pear kering, kacang, pisang, kurma, buah berangan, dan lain-lain merokok Popular keju lembut .. Untuk makanan berlemak, ia adalah lebih baik untuk membeli instrumen salai, untuk rendah lemak adalah lebih baik untuk membeli model untuk merokok panas. Merokok dalam mereka adalah cepat, membolehkan anda untuk menggunakan peralatan tersebut untuk memasak dengan segera sebelum dihidangkan.

Perhatian khusus harus diberikan kepada pemilihan cip, kerana kualiti asap bergantung, dan dengan itu rasa produk siap. Perkara utama untuk memastikan bahawa habuk kayu perlahan-lahan smouldered bukannya dibakar. Oleh itu, kelembapan habuk kayu kecil, terutama apabila salai tidak boleh mencederakan. Tetapi kelembapan tidak boleh berlebihan, di mana produk hanya dimasak. Menggantikan cip lebih baik cip atau ranting kecil, mereka akan membara lagi. Kebanyakan habuk - ranting atau serpihan kayu dari baka buah-buahan, juga sesuai pokok paya kayu dan oak.