Salad dengan buah delima. Bagaimana untuk memasak hidangan yang terbaik?

epal Carthage ... Di bawah apa-apa nama semasa anak pokok delima diketahui yang orang-orang Phoenicia yang mengasaskan Carthage pada tahun 825, telah dibawa ke pantai Mediterranean. Beliau juga disebut dalam Alkitab, sebagai satu cara kesatuan alam semesta kita. Dan bagi ramai orang delima - simbol kekayaan, cinta, kesuburan, kesetiaan perkahwinan dan ketakterceraian perkahwinan.

Sebagai contoh, dalam manuskrip purba ada menyebut hakikat bahawa di rumah pasangan pengantin untuk berbulan madu mesti telah bom tangan. Di Timur, sebagai contoh, garnet telah dirujuk sebagai raja buah-buahan (kerana bentuk sepal, menyerupai mahkota diraja). A Avicenna besar dalam karya beliau beberapa kali menyatakan ia 150 kali. Legenda kuno mengatakan bahawa zornyshek garnet yang begitu banyak, berapa hari setahun - 365. Sudah tentu, ia tidak - mungkin ada seribu, dan banyak lagi.

Daripada semua delima buah-buahan adalah dianggap sebagai salah satu yang paling bermanfaat dan menikmati cinta yang berhak untuk rasa lazat dan pelbagai ciri-ciri berguna. Komposisi kimia yang unik menjadikan ia mungkin untuk menggunakan buah ini dalam bidang perubatan dan kosmetologi. Ia amat berguna untuk semua: jus, pulpa, biji, kulit, kayu, bunga, dan juga sebahagian daripada akarnya.

Gred garnet besar, setiap daripada mereka adalah berbeza daripada saiz lain buah, warna bijirin (pelbagai warna dari merah jambu ke merah terang) dan pelbagai rasa - masam, manis dan masam, manis.

Ini buah-buahan yang luar biasa digunakan bukan sahaja dalam bentuk segar. Delima - satu rahmat sebenar untuk tukang masak. Segera ia harus diperhatikan bahawa bom rendah kalori. Dari ia bersedia gula-gula, minuman, sos, anggur, gula-gula dan ais krim, ditambah kepada hidangan daging dan pastri. Dan juga diperap dalam jus delima daging segar!

Oleh kerana kesederhanaan dalam penyediaan, ia mengambil masa sekurang-kurangnya masa, menjadi salad sangat popular dengan delima - bijirin yang memberikan hidangan keasidan khas, unik dan menyenangkan, kemanisan berair dan kegetiran. Dan bahan-bahan lain dalam salad komposisi, berbeza-beza mengikut fantasi masak.

Tetapi hidangan yang mampu, anda perlu untuk memilih bom tangan yang betul. Ia adalah wajar bahawa ia adalah yang besar dan kukuh. Ini terperinci penting: pada delima masak atas seluruh kawasan kerak kering sedikit dan seolah-olah sesuai bijirin menonjol. Jika kerak kawasan ketara lembut, ia adalah lebih baik untuk menolak apa-apa buah.

Salad dengan Delima:

daging ayam yang dimasak (200 gram) merebak ke dalam mangkuk lutsinar yang mendalam. Kemudian lapisan meletakkan kentang, lobak merah dan beets, pra-masak di dalam air masin dan disapu pada parut kasar. Antara lobak merah dan beets sedikit kacang cincang. Setiap lapisan bahagian penutup mayonis diletakkan bijirin garnet. 3-5 jam berendam, dan salad dengan delima sedia untuk dihidangkan dan dinikmati.

salad luar biasa dengan garnet dan cendawan (4 hidangan):

Pada daun selada air dalam mangkuk hidangan dimasak dan dihiris cendawan (300 g). Kemudian, sebagai hiasan, biji delima dari satu keping kecil buah-buahan dan oren yang manis dan masam. Menambah sos dicampurkan dalam pengisar atau mangkuk cuka balsamic (1-2 sudu atau jus lemon -. 2-3 sudu), minyak zaitun atau minyak bunga matahari (5-6 sudu). Salad dengan Delima dan cendawan bersedia!

Sangat salad ringan dengan delima dan keropok:

Campurkan daging ayam, 3 biji telur, 1 timun (dihiris, sudah tentu), separuh daripada bijirin delima dan herba. Mayonis dan bahagian dua keping tomato. Tetapi salad dengan delima dan keropok, adalah wajar untuk memasak sebelum berkhidmat, jadi keropok tidak direndam. Satu-satunya kaveat: untuk menyediakan salad dengan delima untuk kanak-kanak, cuba untuk membeli garnet yang dipanggil "diadu" - adalah buah yang tulang sangat lembut. Usaha anda akan dihargai oleh tetamu terkejut, terutamanya jika hidangan seperti salad dengan delima dan keropok mereka cuba buat kali pertama.