Khachapuri. Resipi untuk setiap hari.

Khachapuri dipanggil kek nipis doh tidak beragi dengan keju pemadat. Setiap dapur Pemurka mempunyai resipi khachapuri sendiri dan menyediakan hidangan ini agak berbeza. Terdapat khachapuri dengan cendawan, daging dan tampalan lain, tetapi beberapa telah diingat bahawa khachapuri sebenar dibuat hanya dengan keju. Keju untuk hidangan ini diambil keras, anda boleh mengambil suluguni atau apa-apa kepada citarasa anda. Di bawah adalah cara yang paling mudah untuk menyediakan khachapuri, resipi yang boleh anda gunakan setiap hari.

Untuk keperluan doh khachapuri:

• 1 biji telur;
• 2-3 cawan tepung;
• 1 cawan yogurt;
• . 1 sudu teh gula;
• . 1 sudu teh garam;
• 1/2 sudu teh baking soda kapur .;
• 1 sudu besar. sudu minyak sayur-sayuran atau lemak;
• mentega.

pengisian:

• 300 gram keju;
• 1 ulas bawang putih;
• 1 biji telur;
• pasli, ketumbar.

Tidak kurang popular di kalangan ramai orang dianggap khachapuri Imereti. Resipi untuk hidangan ini boleh diubah dengan keinginan anda.

Untuk doh Imereti khachapuri perlukan:

• 1 kg tepung;
• 2 biji telur;
• 1 sudu besar. sudu teh yis;
• 1 sudu besar. sudu pasir;
• Minyak bunga matahari;
• marjerin;
• 1 sudu besar. sudu garam.

Untuk pengisian memerlukan 1.4 kilogram keju Imereti. boleh digantikan Adyg dan menambah ia sedikit garam dan mentega, jika dikehendaki.

Untuk khachapuri doh dengan resipi keju adalah sedikit berbeza, bagaimanapun, beliau juga menganggap pelbagai klasik produk.

Untuk khachapuri doh dengan keperluan keju:

• 1.5 - 2 cawan tepung;
• 2 biji telur;
• 1 sudu teh pasir;
• 250 gram keju;
• mentega;
• 0.5 sudu teh baking soda;
• 1 meja. sudu cuka;
• 1 meja. sudu krim masam.

Untuk pengisian mengambil 200 gram keju keras dan dicampur dengan herba, bawang putih telur dan ditumbuk.

Satu kaedah untuk menyediakan hachapuri:

Khachapuri resipi boleh diubah dengan keinginan anda, tetapi tidak mengganggu perintah penyediaan produk. Kami menapis dua cawan tepung, segelas pertiga daripada keperluan untuk podsypaniya. Dalam tepung menambah baking soda dan gaul rata. Yogurt menambah garam, gula dan minyak bunga matahari. Untuk jisim kefir tambah tepung dan sekali lagi campuran segala-galanya dengan teliti. Secara beransur-ansur menambah tepung yang lebih, menguli doh elastik lembut. Jangan membuat doh terlalu sengit, atau khachapuri tidak akan lazat. Tutup doh dengan lampin dan memberi pendirian sedikit, di mana masa kita akan mempunyai masa untuk membuat pemadat. Keju dan bawang putih disapu pada parut kasar, menambah ia herba yang dicincang, telur, semua campuran juga.

Doh membuat sosej dan dibahagikan kepada beberapa bahagian. doh yang lembut boleh melekat pada tangan, jadi sebelum bunching roll dalam kepingan tepung dan bentuk manik. Melancarkan bola ke dalam kek kecil, kita letakkan di tengah-tengah yang inti kelebihan zaschipyvaem ke dalam dan terbalik menyebabkan manik jahitan ke bawah. Kemudian perlahan-lahan melancarkan bola ke dalam kek nipis. Teliti memanaskan kuali dengan bahagian bawah yang tebal, tersebar bakar hachapuri dan tanpa penambahan minyak sehingga perang keemasan. Anda boleh tutup kuali dengan penutup, kemudian khachapuri terbaik dibakar melalui. Khachapuri Keluarkan dari kuali menggoreng dan liberal gris dengan mentega.

Dalam penyediaan ujian perlu melabur sebahagian daripada jiwanya, dan dalam suasana yang baik, tetapi kemudian mendapatkan khachapuri lazat dan enak. Resipi ini boleh diubah suai agak dalam proses memasak, tetapi sikap mereka untuk memasak di mana-mana tidak perlu ditukar. Hanya selepas itu orang yang paling kegemaran akan dapat menikmati makanan yang lazat dan sihat, yang dimasak dengan kasih sayang. Serta hidangan pasta lain, khachapuri tidak terkecuali. Tidak terlalu sukar untuk menyediakan doh dan meletakkan pengisian, adalah lebih sukar untuk melabur dalam aktiviti ini sebahagian daripada hati yang baik untuk semua saudara-mara dan rakan-rakan berasa sendiri. Mengejutkan orang yang anda sayangi pastri Woosnam dan mood yang baik, kerana sekarang anda tahu sekrkty menyediakan khachapuri paling asas.