Sistem pencernaan: fungsi dan struktur

Salah satu komponen yang paling penting dalam tubuh manusia - organ sistem penghadaman. Ini gabungan sifat dirancang dan dianjurkan, supaya pemiliknya dapat cabutan daripada makanan yang dimakan semua yang paling perlu untuk kehidupan normal. Dan pada masa yang sama dalam sistem pencernaan beroperasi seperti "ajaib" mekanisme, yang menyelamatkan kita dari jangkitan, menyahtoksik racun, dan juga membolehkan kita untuk mensintesis vitamin penting. Memandangkan kepentingan organ kompleks ini, ia adalah perlu untuk menjaga.

Pertimbangkan apa yang sistem pencernaan, fungsi sistem pencernaan , juga tidak meninggalkan tanpa pengawasan. Anda juga akan belajar tentang apa yang pasti yang perlu dilakukan untuk mempunyai penyakit gastrousus.

Mana badan adalah sebahagian daripada sistem pencernaan?

Sistem penghadaman terdiri daripada agensi-agensi dan jabatan-jabatan berikut:

• mulut dengan kelenjar air liur anggotanya;
• tekak;
• kawasan esofagus;
• perut;
• usus kecil dan besar;
• hati;
• pankreas.

Seterusnya, kami mengambil kira struktur dan fungsi sistem penghadaman. Jadual di bawah memberikan gambaran keseluruhan bahagian-bahagian konstituen saluran gastrousus.

Jika anda melihat struktur organ-organ sistem, ia boleh diperhatikan bahawa saluran penghadaman adalah panjang tiub 7-9 meter. Antara kelenjar utama terletak di luar sistem dinding dan mempunyai mesej beliau.

The keanehan set organ-organ yang disusun sangat padat. saluran bermula dari mulut ke dubur sehingga 900 cm, tetapi mereka patut dalam badan keupayaan untuk membantu otot jalan penghadaman kepada pembentukan gelung dan selekoh. Walau bagaimanapun, tugas kita - bukan sahaja menyenaraikan organ-organ sistem penghadaman. Kami telah menyemak dengan teliti semua proses yang berlaku dalam setiap saluran gastrousus.

skim GI keseluruhan kerja

rongga mulut, tekak dan esofagus sebenarnya arah terbalik.

Sekarang mari kita mempertimbangkan secara ringkas turutan laluan makanan melalui sistem pencernaan. komponen nutrien memasuki tubuh manusia melalui bukaan mulut. Selanjutnya, massa seharusnya berada di dalam tekak, yang bersilang saluran penghadaman dan sistem pernafasan. Selepas kad ini dihantar kepada bolus ke bawah esofagus. Dikunyah dan dibasahkan dengan air liur, makanan memasuki perut. pihak berkuasa segmen akhir esofagus terletak di kawasan perut: perut, buta kecil, bahagian kolon usus, dan kanser: hati dan pankreas.

pelvis adalah usus lurus. Makanan di rongga perut adalah masa yang berlainan bergantung kepada jenis produk, tetapi tidak melebihi tempoh yang diberikan untuk beberapa jam. Pada masa ini, yang dipanggil diperuntukkan dalam rongga badan jus gastrik. Makanan menjadi cecair, pencampuran berlaku dan mencerna ia. Bergerak lagi, jisim memasuki usus kecil. Di sini aktiviti enzim menyediakan pembubaran lagi bahan-bahan pemakanan ke dalam sebatian mudah yang diserap tanpa kesukaran ke dalam aliran darah dan limfa.

Lagi sisa bergerak massa di dalam usus besar, di mana penyerapan air dan pembentukan najis. Malah, adalah bahan yang tidak dihadamkan dan tidak boleh diserap ke dalam darah dan limfa. Mereka dikeluarkan dan persekitaran luaran melalui dubur.

Apa air liur manusia?

Pada mukosa mulut, yang bermula urutan laluan makanan melalui sistem pencernaan, terdapat besar dan kecil kelenjar air liur. Besar adalah mereka yang terletak berhampiran telinga, di bawah rahang dan bawah lidah. Kedua-dua jenis terakhir kelenjar air liur menghasilkan rahsia campuran: mereka merembeskan air liur atau air. Kelenjar berhampiran telinga mampu menghasilkan lendir sahaja. Air liur boleh agak sengit. Sebagai contoh, dalam penggunaan jus lemon boleh berdiri sehingga 7.5 ml per minit.

Kebanyakan air liur air, tetapi ia mengandungi enzim: amilase dan maltase. Enzim ini proses penghadaman berjalan di rongga mulut: amilase ditukar kanji kepada maltosa, yang mana lebih jauh melekang kepada glukosa oleh maltase. Makanan yang di mulut untuk yang singkat - tidak lebih daripada 20 saat, di mana masa kanji tidak mempunyai masa untuk membubarkan sepenuhnya. Air liur biasanya mempunyai sama ada reaksi yang neutral atau sedikit beralkali. Juga dalam medium cecair ini mengandungi lysozyme protein khas, yang mempunyai ciri-ciri bakteria.

Ikut esofagus

sistem pencernaan anatomi esofagus panggilan untuk mulut dan organ gastrousus tekak berikut. Jika anda berpendapat bahawa dalam konteks dinding, ia boleh jelas terbahagi kepada tiga lapisan. median adalah otot dan boleh mengecut. kualiti ini menjadikan ia mungkin untuk bergerak makanan dari tekak ke perut. otot esophageal menghasilkan potongan beralun yang melanjutkan dari bahagian atas badan untuk seluruh tempohnya. Dengan peredaran bolus di sepanjang salur masuk tiub terdapat pembukaan sfinkter perut.

otot ini menyimpan makanan di dalam perut dan menyebabkan ia bergerak ke arah yang bertentangan. Dalam beberapa kes, dengan menutup sfinkter menjadi lemah dan ramai dicerna boleh melontar ke dalam esofagus. Reflux berlaku, orang yang merasakan pedih ulu hati.

rahsia perut dan penghadaman

Kita terus belajar perintah sistem penghadaman. Lebih esofagus harus perut. Penyetempatan dia - kuadran kiri di rantau ini epigastric. badan ini - bukan yang lain, sebagai lanjutan saluran penghadaman dengan dinding berotot.

Bentuk dan saiz perut langsung bergantung kepada kandungannya. badan Blank mempunyai panjang 20 cm, jarak antara dinding -. 7-8 cm Jika sederhana untuk mengisi perut, panjangnya akan mempunyai kira-kira 25 cm, dan lebar - 12 cm bekas organ juga mungkin berbeza-beza bergantung kepada tahap kenyang dan. ia berbeza daripada 1.5 liter kepada 4 liter. Apabila seseorang itu menelan, otot-otot perut melegakan, dan kesan ini berlangsung sehingga akhir makan. Tetapi apabila makan berakhir, otot perut dalam keadaan aktiviti. Makanan yang tanah, terdapat pemprosesan mekanikal dan kimia oleh pergerakan otot. makanan dicerna bergerak ke usus kecil.

Di dalam perut dipenuhi dengan membran mukus dengan kejamakan pleats, yang terletak dalam prostat. tugas mereka - untuk memperuntukkan sebanyak mungkin jus pencernaan. sel-sel perut menghasilkan enzim, asid hidroklorik dan rembesan mucoid. Bolus impregnated dengan semua bahan-bahan ini adalah tanah dan bercampur-campur. Otot, kontrak, menggalakkan penghadaman.

Apa yang jus gastrik?

jus gastrik adalah cecair tidak berwarna dengan tindak balas asid, yang menjelaskan kehadiran asid hidroklorik. Terdapat tiga kumpulan utama enzim:

• protease (terutamanya pepsin) untuk bersatu protein molekul polipeptida;
• lipase bertindak ke atas molekul lemak, menukarkan mereka menjadi asid lemak dan gliserol (dalam perut hanya susu melekang beremulsi lembu lemak ini);
• amylases air liur terus bekerja pada belahan karbohidrat kompleks untuk gula ringkas (atas sebagai bolus impregnated sepenuhnya dengan jus gastrik berasid, enzim amylolytic adalah tidak aktif).

asid hidroklorik adalah elemen yang sangat penting dalam rembesan penghadaman, kerana ia membawa kepada pepsin enzim aktif, untuk menyediakan molekul belahan protein, susu curdled dan menghapuskan semua mikroorganisma. pelepasan gastrik berlaku terutamanya semasa makan dan berlangsung selama 4-6 jam. Jumlah sehari cecair diberikan dilepaskan kepada 2.5 liter.

Satu fakta menarik ialah bahawa bilangan dan komposisi jus gastrik bergantung kepada kualiti makanan yang masuk. Bilangan terbesar berdiri rahsia untuk pencernaan protein, yang paling kecil - dalam penyerapan seorang lelaki lemak makan. Dalam sihat jus organisma gastrik mengandungi jumlah yang agak besar asid hidroklorik, pH antara 1,5-1,8.

usus kecil

Apabila menimbangkan apa yang badan adalah sebahagian daripada sistem penghadaman, objek lanjut pengajian - usus kecil. Sistem penghadaman dipisahkan berasal dari pilorus gastrik dan mempunyai jumlah panjang 6 meter. Ia dibahagikan kepada beberapa bahagian:

• 12 duodenum adalah singkat dan bahagian yang banyak dan panjangnya kira-kira 30 cm;
• usus kurus dicirikan oleh penurunan lumen dan panjang 2.5 m;
• usus kecil adalah bahagian yang paling sempit kad nipis, panjangnya ialah 3.5 m.

Usus kecil ini terletak di rongga abdomen dalam bentuk gelung. Di hadapan ia dilindungi dengan omentum dan sisi terhad saluran penghadaman tebal. Fungsi usus kecil - penerusan tindak balas kimia komponen makanan, pencampuran dan rujukan kepada jabatan tebal.

Dinding badan itu mempunyai struktur khas untuk semua komponen saluran penghadaman dan terdiri daripada elemen-elemen berikut:

• lapisan mukus;
• tisu submucosal dengan pengumpulan saraf, kelenjar, limfa dan saluran darah;
• tisu otot, yang terdiri daripada membujur luar dan lapisan pekeliling dalaman dan dilupuskan therebetween lapisan tisu penghubung dengan saluran darah dan saraf (lapisan otot bertanggungjawab untuk mencampurkan dan bergerak bersama-sama sistem makanan dicerna);
• serosa licin dan lembap, ia menghalang geseran antara badan-badan mereka sendiri.

Ciri-ciri pencernaan dalam usus kecil

Kelenjar termasuk dalam struktur tisu usus rahsia terpencil. Ia melindungi mukosa daripada kecederaan dan aktiviti enzim pencernaan. tisu mukus membentuk kejamakan pleats omnidirectional, dan ini meningkatkan kawasan sedutan. Bilangan entiti data berkurangan ke arah usus besar. Dari dalam mukosa villi usus kecil dan lembah dipenuhi yang membantu penghadaman.

Sederhana 12- seksyen sedikit beralkali dengan hit tetapi ia mengurangkan pH kandungan perut. Pankreas saluran mempunyai dalam bidang ini, dan bolus alkalizes rahsia, antaranya dengan itu menjadi neutral. Oleh itu, enzim gastrik adalah tidak aktif.

A beberapa perkataan mengenai kelenjar pencernaan

sistem penghadaman mempunyai kelenjar salur endokrin. Pankreas merembeskan jus sebagai makan manusia dan bilangannya ialah bergantung kepada komposisi makanan. diet protein merangsang rembesan yang paling besar dan lemak menyebabkan kesan yang sebaliknya. Jumlah sehari pankreas menghasilkan 2.5 liter jus.

Juga dalam usus kecil ia memperuntukkan pundi hempedu rahsia. Selepas hanya 5 minit dari permulaan makan ia mula menghasilkan hempedu secara aktif, yang mengaktifkan enzim jus usus. Rahsia ini juga menguatkan fungsi saluran motor pencernaan, menguatkan pergaulan dan pergerakan makanan. The 12- jabatan mencerna hampir separuh daripada protein pemakanan dan gula, serta sebahagian kecil daripada lemak. Dalam kecil penguraian usus enzim hasil sebatian organik, tetapi kurang intensif dan parietal watak penyerapan utama. Yang paling intensif proses ini berlaku selepas 1-2 jam selepas makan. Ia melebihi prestasi sama dengan langkah-langkah di dalam perut.

usus besar - Stesen penghadaman akhir

Ini merupakan bahagian hujung saluran gastrousus, panjangnya kira-kira 2 m. Nama-nama akaun sistem penghadaman untuk ciri-ciri anatomi mereka, dan secara logik difahami bahawa bahagian ini mempunyai lumen yang tertinggi. Lebar kolon dikurangkan 7-4 cm di jabatan kolon menurun. Di kawasan ini zon berikut merembeskan saluran penghadaman:

• cecum, lampiran yang mempunyai, atau lampiran;
• ascending colon dipisahkan;
• kolon melintang;
• menurun bahagian usus;
• kolon sigmoid;
• jabatan langsung, berakhir dubur.

makanan dicerna masuk dari usus kecil ke besar melalui bukaan kecil dalam bentuk celah secara mendatar. Wujud sejenis injap sfinkter dengan bibir yang menghalang kandungan kad buta kemasukan ke arah yang bertentangan.

Apa proses dilakukan dalam usus besar?

Jika keseluruhan proses pencernaan mengambil masa antara satu hingga tiga jam, sepenuhnya penginapan yang diperuntukkan dalam ketulan di dalam kolon. Ia menyebabkan kandungan pengumpulan sedutan pelaksanaan bahan dan air perlu, bergerak di sepanjang jalan, pembentukan dan penyingkiran najis. norma fisiologi adalah pengambilan makanan dicerna dalam usus besar selepas 3-3,5 jam selepas makan. Jabatan ini dipenuhi pada siang hari, diikuti dengan pengosongan lengkap mereka bagi 48-72 jam.

Di dalam kolon terdapat penyerapan glukosa, asid amino, vitamin dan bahan-bahan lain yang dihasilkan oleh bakteria di jabatan ini, dan sebahagian besar (95%) daripada air dan pelbagai elektrolit.

Penduduk saluran gastrousus

Hampir semua organ dan bahagian-bahagian sistem penghadaman yang didiami oleh mikroorganisma. Hanya perut mempunyai kemandulan relatif (puasa) disebabkan oleh persekitaran yang berasid. Bilangan terbesar bakteria di dalam kolon adalah - sehingga 10 bilion / 1 g najis. mikroflora normal GI tebal dipanggil eubioz dan memainkan peranan penting dalam kehidupan manusia:

• menghalang pembangunan mikroorganisma patogen;
• sintesis vitamin B dan K, enzim, hormon dan bahan-bahan lain yang berguna kepada manusia;
• membelah selulosa, hemiselulosa dan pectins.

Kualiti dan kuantiti mikroflora setiap orang adalah unik dan dikawal oleh faktor-faktor luaran dan dalaman.

Menjaga kesihatan anda!

Seperti mana-mana bahagian tubuh badan manusia, sistem penghadaman boleh mendapat pelbagai penyakit. Mereka sering dikaitkan dengan hit dari patogen luar. Walau bagaimanapun, jika seseorang itu sihat dan perut dia bekerja tanpa kerosakan, semua bakteria berbahaya pasti akan binasa dalam persekitaran yang berasid. Jika atas sebab tertentu badan berfungsi dengan normal, maka hampir mana-mana jangkitan boleh membangun dan membawa kepada akibat yang teruk, seperti kanser sistem pencernaan. Semuanya bermula dengan kecil: pemakanan miskin, kekurangan dalam diet mereka kasar makanan berserabut, alkohol dan berlemak, merokok, tekanan, pemakanan yang tidak seimbang, persekitaran miskin dan faktor-faktor negatif yang lain secara beransur-ansur memusnahkan badan anda dan mencetuskan perkembangan penyakit.

Sistem penghadaman adalah terdedah kepada pengaruh yang merosakkan dari luar. Jadi jangan lupa untuk lulus pemeriksaan perubatan dengan cara yang tepat pada masanya dan untuk berunding dengan doktor dalam kes kegagalan dalam fungsi normal badan.