Sos daging - tambahan lazat kepada mana-mana hiasan

Daging sos, resipi yang agak mudah, dilakukan dengan anak lembu, daging babi, dan beberapa hidangan sampingan dan kambing. Untuk menyediakan ini hidangan yang luar biasa diperlukan bahan-bahan seperti: bawang, garam, lobak merah, lada, minyak sayur-sayuran, rempah dan herba.

daging yang dipotong menjadi kepingan, di mana ia goreng dalam minyak sayur-sayuran dalam kuali. Panggang peralihan daging ke dalam kuali dan tambah sedikit air panas. Air perlu 2 cm untuk menampung daging. periuk dipanaskan hingga mendidih dan kemudian direbus pada api kecil di bawah penutup perlindungan. bawang cincang goreng dalam minyak sayur-sayuran, tetapi selepas beberapa minit selepas permulaan menggoreng ditambah dengannya lobak parut. bawang goreng dan lobak merah ditambah ke dalam periuk dengan daging dan rebus semua dengan api kecil selama 2 jam. Tempoh memasak bergantung kepada gred daging. Di akhir memasak daging lada, garam dan menambah rempah dan herba.

Kuah boleh menebal menggunakan tepung. Untuk ini, ia adalah perlu untuk membubarkan tepung (Art. Spoonful) dalam 100 ml air, lalu air dicampur ke dalam kuah, terus kacau, dengan itu menghalang pembentukan ketulan. sos ini berjalan lancar dengan masa makan kentang, pelbagai bijirin dan pasta.

Sos daging adalah hidangan yang unik, yang sempurna menggabungkan sos dan daging, dan pada masa yang sama mereka bersedia pada masa yang sama. hidangan ini akan menjimatkan masa anda dan menjamin kejayaan hiasan.

Terdapat satu lagi resipi di mana sos daging yang disediakan dengan penambahan pes tomato. Untuk hidangan ini patut mana-mana daging yang dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng pada semua pihak dalam kuali. Untuk daging menambah sedikit air, garam, lada hitam dan rebus dengan api yang sederhana sehingga hampir masak. Pada masa ini, dipotong dadu bawang dan dicincang pada lobak parut goreng dalam periuk, kemudian menambah semua bahan-bahan untuk daging. 7 minit sebelum akhir memasak daging dalam kuah masukkan pes tomato (50 g). Kandungan pan mestilah teliti kacau. Selepas kuah mendidih ditambah kepadanya dicairkan dalam 100 ml air, tepung (Art. Spoon). Semua bahan yang anda perlu campuran hidangan juga. Kuah harus licin dan ketebalan sederhana. Sudah sebelum mematikan api dalam kuah tambah daun bay, rempah, lada dan sedikit gula. Mana-mana pemilik boleh memilih pelbagai bahan tambahan untuk hidangan ini, benar-benar memberi tumpuan kepada rasa dan pilihan.

Daging sos pasta yang disediakan daripada hampir apa-apa jenis daging, walaupun ia adalah lebih baik untuk mengambil daging babi dan anak lembu. Untuk penyediaan salah satu daripada jenis adalah perlu untuk mengambil 3 mentol saiz kecil, satu lobak merah, Art. tepung, jus tomato atau segelas 40 ml pes tomato, rempah, lada, garam, minyak sayur-sayuran. Proses penyediaan keseluruhan adalah sama dengan resipi sebelumnya.

Oleh pasta adalah kuah yang sangat baik dengan krim. Bahan-bahan untuk hidangan ini: 500 g anak lembu atau daging lembu, lobak merah, 50 g minyak sayur-sayuran, bawang, kucai 2, Art. sudu tepung, dua tomato besar, lada, rempah, garam, 400 ml krim.

Dihiris daging digoreng dalam kuali pada semua pihak. garam dan lada, kemudian beralih ke dalam kuali, di mana ia dipadamkan. bawang cincang dan lobak goreng dalam minyak sayur-sayuran atau mentega. tomato dikupas dan dicincang halus menambah bawang dan lobak merah, serta bawang putih cincang. Sayur-sayuran goreng ditaburkan dengan tepung dan kacau sehingga sebati. Krim dicurahkan ke dalam kuali, kacau sentiasa kuah. hidangan rebus kira-kira setengah jam dengan tudung di atas api kecil. Pada akhir memasak menambah kuah rempah dan herba.