Sup kanak-kanak. Menu kanak-kanak: sup yang paling kecil

Nenek berdegil merasa sedih bahawa ibu bapa muda tidak mahu untuk memberi makan bayi makanan "normal", kerana kanak-kanak itu kurus dan dia amat diperlukan sayatan goreng dalam maslitse yes sup pada sup daging. Jika cerita ini adalah tentang anda, maka kita bersegera untuk meyakinkan - anda melakukannya dengan betul, menyediakan makanan yang berasingan bagi serbuk anda. Bertentangan dengan kepercayaan popular, kanak-kanak adalah sangat tidak diingini untuk menggunakan makanan dari biasa "dewasa" meja. serbuk perut tidak dibentuk sehingga akhir - ia hanya tidak dapat menampung dengan makanan berat. Akan ada pelbagai masalah, gangguan saluran gastrousus kanak-kanak. Namun diet bayi harus menjadi penuh dan tepu dengan bahan-bahan yang berguna. Kami menawarkan anda satu makanan yang mudah dan cepat untuk menyediakan, lazat dan sihat untuk kanak-kanak. Perhatian anda adalah resipi sup untuk kanak-kanak dari enam bulan.

Pertama sup bayi apabila diberikan dalam diet?

Masakan Rusia pertama makanan cecair - komponen penting dan penting dalam diet. Tidak sesiapa di antara kita tidak mendengar daripada ibu dan nenek bahawa "sup berguna untuk perut." Jadi sama ada ia sebenarnya - titik dipertikaikan dan perbincangan, kerana dalam banyak negara-negara orang tidak makan sup sama sekali, atau jarang sekali. Tambahan pula, hidangan pertama mengandungi kurang nutrisi dan, sebaliknya, "pemanasan" hidangan selera makan.

Salah satu cara atau lain, tetapi sup untuk kanak-kanak, tidak syak lagi, penting dan makanan perlu. Apabila anda boleh memberi cuba serbuk sup panas? Syor pakar kanak-kanak dalam hal ini adalah seperti berikut:

1. Untuk memasukkan ke dalam diet sup yang mungkin selepas bayi itu dipenuhi dengan sayur-sayuran rebus, iaitu 7-8 bulan. Pada usia ini, anak anda boleh menjadi yang pertama untuk menawarkan hidangan sayur-sayuran. Mulakan dengan jumlah minimum jenis sayur-sayuran, secara beransur-ansur menambah ciri-ciri baru dalam resipi. Pada peringkat pertama sup sayur-sayuran yang sesuai. Mereka mudah diserap oleh perut tidak matang. Di samping itu, konsisten seperti produk adalah selamat untuk bayi, kerana ia tidak mempunyai buah yang boleh ditindas. Tetapi dengan 10 bulan, sebaliknya, harus dibiarkan cebisan sayur-sayuran masak kepada bayi belajar untuk mengunyah.
2. sup susu untuk kanak-kanak dan makanan dengan bijirin, pasta, dan produk ikan pakar kanak-kanak menyarankan menawarkan kanak-kanak itu sehingga tahun.
3. Tetapi sejak beberapa sup daging bercampur pendapat. Beberapa bercakap tentang manfaat daging tanpa lemak dan protein yang terkandung di dalamnya, sementara yang lain mengatakan bahawa makanan itu adalah terlalu berat untuk kanak-kanak. Di mana-mana ia adalah disyorkan untuk memilih daging tanpa lemak: ayam, anak lembu, arnab atau ayam belanda.
4. sup kanak-kanak tidak digalakkan untuk menambah garam. Doktor perbincangan tentang keperluan untuk garam dalam diet kanak-kanak. Pilihan adalah untuk ibu bapa.
5. Greens dianggap simpanan vitamin dan nutrien lain. Tetapi orang-orang apa-apa produk boleh ditawarkan sehingga satu setengah tahun.

sup sayur-sayuran

Menu kanak-kanak perlu termasuk sup sayur-sayuran. Mereka mudah dicerna, meningkatkan motilitas usus kerana kandungan yang tinggi serat. Memasak sup ini - tiada apa yang boleh menjadi lebih mudah. Untuk melakukan ini, pertama anda perlu menyediakan pelbagai sayur-sayuran. Bergantung kepada umur dan pilihan bayi, serta musim ini, komponen sup itu boleh termasuk: kentang, lobak merah, kubis bunga, brokoli, bit, skuasy atau labu. Memilih untuk rasa. Untuk kanak-kanak berumur lebih dari satu tahun dalam pinggan, anda boleh menambah apa-apa butiran atau mi halus, dan isi dengan susu, tambah sayur-sayuran yang dicincang.

Bagaimana untuk memasak?

Semua sayur-sayuran terpilih kulit dan cop halus, kemudian masukkan ke dalam periuk air mendidih. Masak hingga masak. Jika hidangan yang dimaksudkan untuk kanak-kanak sehingga 8 bulan, kemudian masak sayur-sayuran bersama-sama dengan sup boleh disebat dalam pengisar atau mash dengan garpu.

krim sup

Kanak-kanak sup berbeza daripada kursus pertama lain tekstur yang padat. Apabila penyediaannya juga penting untuk mengambil kira umur kanak-kanak. Untuk sup sayur-sayuran sesuai yang paling kecil, kanan - boleh menawarkan hidangan pada sup daging dengan tambahan pelbagai bahan-bahan yang menarik.

resipi

Bagaimana untuk memasak sup untuk kanak-kanak:

1. Untuk menyediakan sup puri menyediakan sayur-sayuran: kentang, lobak merah, labu, zucchini. Rebus dalam air atau daging sup mendidih (untuk kanak-kanak lebih tua).
2. Tuangkan cecair ke dalam mangkuk yang berasingan (yang kami masih perlukan).
3. Letakkan sayur-sayuran masak, dan jika anda mahu, dan daging (ayam, anak lembu, ayam belanda) dalam pengisar. Tambah sup sedikit daripada sayur-sayuran yang tinggal. Pukul hingga licin.
4. Letakkan sayur-sayuran puri yang terhasil ke dalam periuk. Menambah susu secukup rasa dan rebus sedikit.
5. Secara pilihan, anda boleh menambah kerepek pra-masak (kerana ia melembutkan sup) dan taburkan dengan herba.

Telinga untuk serbuk

sup kanak-kanak boleh dimasak dalam sup ikan. Ikan, kanak-kanak perlu memilih rendah lemak, sebagai contoh, spesies seperti semacam ikan, tombak, hinggap. Untuk menyediakan sup bayi perlu untuk membersihkan komponen utama - ikan untuk mengisi dengan air sejuk dan rebus pada suhu rendah. Dalam sup yang sama sebaik sahaja air mendidih, tambah rempah, dicincang menjadi ketulan besar: lobak merah, bawang, sayur-sayuran. Mengeluarkan buih dan masak sehingga ikan masak.

Setelah ikan masak, ketegangan kuahnya. Dan sekali lagi meletakkan ia di atas api. Tambah kentang dipotong dadu. Sudah rebus lobak merah, bawang dan herba, pemukul pengisar atau garpu ingat juga. kentang Setelah masak menambah puri yang terhasil ke dalam sup dan kacau sehingga sebati semua bergerak.

Menu kanak-kanak harus merangkumi produk ikan, mereka perlu diberikan sekurang-kurangnya seminggu sekali, kerana mereka mempunyai nutrien penting yang diperlukan untuk serbuk pertumbuhan yang sihat dan bersemangat.

Sup dengan bebola daging

Kanak-kanak bakso sup seperti kebanyakan kanak-kanak. Bebola daging boleh menjadi ayam, itik atau daging lembu. Untuk persediaan mereka anda perlu mengisar dalam pengisar daging daging dua kali dipilih. Dalam daging yang terhasil perlu menambah telur mentah (separuh dan separuh lagi perlu ditambah secara terus ke dalam sup) dan sedikit tepung. Bentuk bebola daging. Bola harus mudah untuk membentuk dan tidak runtuh, adalah kecil.

Dalam air mendidih drop bebola daging menyebabkan anda dan rebus sehingga separuh. Sementara itu, menyediakan sayur-sayuran: kupas dan potong lobak merah, kentang, lada loceng. Masukkan air rebusan mendidih. mi halus dan letakkan dalam periuk. Tidak lama sebelum kesediaan untuk tuangkan, kacau sup dengan garpu, separuh lagi telur mentah.

Dalam sup ini, anda boleh menambah susu, keju parut, sayur-sayuran, croutons.

Filing untuk kanak-kanak makanan

Filing untuk kanak-kanak makanan - adalah satu seni yang memerlukan imaginasi. Disampaikan dengan sepatutnya kanak-kanak sup menikmati kanak-kanak itu, dan beliau bersedia untuk memakannya. Kanak-kanak boleh menghiasi sup tahun ini, sebagai contoh, seperti berikut:

• lukisan yang diperbuat daripada busa tenusu disebat;
• menggunakan sup stensil makanan boleh dihiasi dengan gambar-gambar herba yang dicincang, krim masam, keju parut;
• sayur-sayuran atau keju boleh dipotong dalam bentuk bintang, segi tiga dan bentuk lain;
• Pasta adalah lebih baik untuk memilih bentuk yang luar biasa: reben, cincin, cengkerang.

Masak sup untuk kanak-kanak itu tidak begitu sukar, tetapi ia adalah penting untuk merawat proses dengan jiwa, kasih sayang dan imaginasi. Resipi sup untuk kanak-kanak boleh datang dengan sendiri, dengan mengambil kira keunikan umur dan keperluan kanak-kanak. Adalah disyorkan untuk menukar rupa makanan harian yang pertama. Tetapi komponen-komponen baru perlu diperkenalkan secara beransur-ansur, menonton reaksi pada produk bayi. Selamat makan bayi!