Sup dengan bebola daging - hidangan kegemaran zaman kanak-kanak

Sup dengan bebola daging - hidangan enak dan rasa yang ramai di antara kita tahu dan cinta sejak zaman kanak-kanak. Ingin mengejutkan keluarganya dan untuk bereksperimen sedikit di dapur? Kemudian kami menawarkan anda beberapa variasi sup dengan bebola daging. Mana-mana pilihan yang anda pilih, dalam mana-mana kes, anda akan mendapat kursus sangat lazat pertama.

Sup dengan bebola daging dan beras

Senarai produk:

• 300 g daging cincang (daging lembu, daging babi atau ayam);
• panjang setengah cawan beras;
• tiga tomato;
• 50 g serbuk breading;
• Satu bawang sederhana;
• beberapa herba segar.

penyediaan:

1. Hidangan dalam meletakkan pemadat, campurkan dengan serbuk roti. Tambah sebagai banyak garam seperti yang kita perlukan. Teliti campuran komposisi daging. Cukup mudah untuk pembuatan manik kecil, iaitu bebola daging.
2. Sekarang anda perlu tuangkan air mendidih ke atas tomato dan melaksanakan incisions berbentuk salib. Perlahan-lahan memisahkan kulit dari daging. Untuk mencincang tomato, anda boleh menggunakan pengisar atau parut biasa. Hasilnya, perlu mendapatkan pes tomato tebal.
3. Memotong cincin bawang. Kemudian mengambil jumlah periuk dari 2 liter. Di dalamnya, kita akan memasak nasi. Pada awal-awal adalah perlu untuk air masin. Dimasak bebola daging sebelum kita perlu dimasukkan ke dalam periuk di atas pentas separuh nasi. Ditetapkan masa 5 minit. Menambah puri tomato untuk sup. Semua gaul rata.
4. Ia masih belum membuang cincin bawang dan bawang putih, melalui akhbar khas. Tunggu sehingga sup yang dimasak sepenuhnya. Sebelum berkhidmat, ia harus berdiri untuk beberapa minit. Tuangkan ke dalam pinggan dan hiaskan dengan sayur-sayuran.

sup keju dengan bebola daging: Resipi

Bahan-bahan (untuk 3-3,5 liter periuk):

• keju diproses - 3 keping;
• satu lobak merah;
• 500 g setiap daging cincang;
• dua bawang sederhana;
• satu telur;
• 5-6 kentang kecil;
• minyak sayur-sayuran untuk menggoreng;
• rempah.

Sup dengan bebola daging dan keju disediakan seperti berikut:

1. Membersihkan bawang dan potong dadu kecil. Kami merebak pada kuali dan goreng dalam minyak. Dia perlu mendapatkan warna keemasan.
2. Terus terang menyatakan keperluan untuk dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah garam dan lada ia. Dalam mangkuk yang sama tambah telur setengah bawang panggang. Teliti campuran jisim. Sekarang kita boleh meneruskan untuk pembentukan bebola daging.
3. Kita perlu membersihkan lobak merah dan menjengkelkan pada parut kecil. Selain itu, ia digoreng dalam (halus) minyak sayuran.
4. Dalam periuk berisi air, meletakkan lobak parut dan bawang goreng. Kami mengalu-alukan apabila cecair bisul. Kita buang bebola daging. Walaupun mereka akan dimasak, kita perlu untuk membersihkan kentang dan potong dadu. kepingan besar tidak patut lakukan. Selepas 5-7 minit selepas mendidih adalah perlu untuk menambah kentang, daun bay dan rempah kegemaran.
5. Buka keju diproses, potong dadu kecil dan dimasukkan ke dalam sup. Ini dilakukan apabila kentang masak. Hanya 3 minit, anda boleh menambah sayur-sayuran yang dicincang. sup aromatik bersedia. Nikmati hidangan anda!

sup ayam dengan bebola daging

Untuk menyediakan makanan yang perlu:

• 500 g daging cincang (ayam);
• satu bawang;
• parsnips;
• ayam 1-1,5 kg;
• serbuk roti;
• tiga lobak sederhana;
• satu telur;
• 3 saderi;
• rempah.

sebahagian praktikal:

1. Mengambil ayam dan potong kepada beberapa keping. Kami meletakkan mereka di dalam periuk, tuangkan air dan masak sehingga mendidih. Kita membakar minimum. Jangan lupa untuk keluarkan buih.
2. Batang saderi dan ubi perlu potong besar, kemudian masukkan ke dalam periuk. Bahan-bahan yang perlu dimasak selama 2-3 jam. Kira-kira setengah jam sehingga masak menambah pasli cincang.
3. pengeluaran bermula daripada bebola daging. ayam cincang dimasukkan ke dalam mangkuk yang mendalam, tambah serbuk roti, pulpa bawang putih, bawang cincang dan pasli. Jangan lupa untuk tambah garam dan lada.
4. Bahagikan telur, perlahan-lahan memisahkan putih daripada kuning telur. Kita meletakkan mereka dalam hidangan yang berbeza. Kuning menambah ayam cincang. Bagi protein, maka dia juga, kita akan perlukan. Pukul ia buih, dan kemudian tuangkan ke dalam daging cincang. Jisim yang terhasil adalah perlu untuk menampung dan keluarkan selama 20 minit dalam peti sejuk.
5. Kami menarik keluar pemadat dan mula membuat bebola daging. Satu demi satu, meletakkan mereka dalam sup. Masak selama 20 minit. Hasilnya, kita perlu mendapatkan ayam yang lazat dan berkhasiat sup dengan bebola daging. Resipi yang dinyatakan di atas adalah mudah dalam pelaksanaan, dengan dia menghadapi walaupun suri rumah baru.