Kentang sup: begitu berbeza, begitu lazat

sup kentang mungkin hidangan yang paling popular di mana-mana dapur. Ia disediakan dengan cepat, terutamanya produk tidak diperlukan untuk itu, dan hasilnya adalah memuaskan dan sangat lazat.

Saya benar-benar suka sup kentang vegetarian. Hampir tidak ada kalori dan rasa, bergantung kepada apa yang dimasukkan ke dalam hidangan, ia ternyata berbeza.

Di sini, sebagai contoh, sup kentang dengan lobak merah dan akar putih (ubi). Untuk membuat ia, potong lobak julienne dan parsnips perlu rebus dalam minyak sayur-sayuran. Apabila sayur-sayuran lembut, meletakkan bawang, reneh lagi 15 minit. Yang selesai berpakaian untuk meletakkan ke dalam kuahnya mendidih, kentang apabila dimasak kentang kekal selama kira-kira 10 minit Ready sup taburkan dengan pasli, Dill.

sup kentang lain vegetarian dibuat dari lebih sayur-sayuran. rasa adalah lebih kaya dan lebih kaya.

Yang anda perlukan:

• lobak merah;
• akar putih;
• akar saderi;
• tomato;
• paprika atau paprika;
• skuasy atau zucchini;
• kentang.

Semua sayur-sayuran goreng dalam minyak. Perkara terakhir yang ditambah kepada tomato dikupas, bawang. Dalam periuk, di mana rebus kentang, menyebarkan pengisian sayur-sayuran, tambah setengah cawan susu atau krim rendah lemak. Menghiasi sup kentang dengan herba segar.

sup sangat halus diperolehi daripada kentang. Saya terutamanya suka sup ayam dan kentang. Walau bagaimanapun, apa-apa jenis daging boleh digunakan selain daripada ayam. penyediaan bermula dengan sup mendidih. Walaupun kuahnya mendidih dalam bawang Passer pan dan tomato dikupas. Apabila daging hampir masak, masukkan kentang, bawang dan sos tomato, masak hingga masak.

ayam siap adalah dikeluarkan, keluarkan daging dari tulang dan sebati. Dalam kuali goreng berasingan tepung sehingga perubahan warna. Merebak dalam sup, memberi mendidih. Sedikit ostuzhivayut, menghantar dalam pengisar untuk puri ayam siap. Apabila semua bagaimana untuk mencincang, memberi mendidih lagi. Untuk melembutkan rasa sup ini, anda boleh menambah setengah cawan krim berat. Cincang menghiasi sup hijau, yang juga dihidangkan dengan croutons kecil.

sup kentang - ia tidak semestinya kentang. Taste memberi pengisi dari pelbagai produk. Sebagai contoh, kentang sup dengan cendawan mungkin mempunyai rasa yang sama sekali berbeza, bergantung kepada jenis cendawan yang akan dimasukkan ke dalam ia. Sup dengan sinenozhkami akan lebih berani, dengan cendawan liar - lebih wangi.

Masak ia tidak sukar. cendawan goreng dan bawang, kemudian Lobak secara berasingan. kentang rebus, sup dituang dan dibiarkan sejuk. Dalam pengisar dihancurkan goreng cendawan, lobak merah dan kentang. Kemudian beransur-ansur menambah ostuzhennoy kuahnya. Apabila sup akan mendapatkan ketebalan yang dikehendaki, ia dibenarkan untuk mendidih sekali lagi, tambah rempah.

Saya benar-benar suka sup kentang, yang menyebabkan ribut emosi di kalangan kawan-kawan saya. Ada orang yang mengatakan bahawa ini tidak cukup betul sup bawang, yang lain pula mendakwa bahawa sup kewarganegaraan Ossetia apa yang direbus. Malah, saya tidak tahu di mana keluarga kami datang untuk resipi. Perkara utama - ia ternyata sangat lazat.

Pertama saya meletakkan di atas dapur periuk dengan kentang, dan semasa dia masak, goreng mi sehingga perang pada kuali kering. Saya melepaskan, tumis bawang. Di sini ia tidak gelap, jadi anda perlu untuk memantau dengan teliti. Apabila dilembutkan - menembak. Dalam sup kentang siap saya tambah bawang goreng untuk diberikan kepada mendidih. Kemudian dia menuangkan mi goreng, saya memberikan lagi mendidih, kacau sekali-sekala. Saya menambah keju parut. Ini boleh menjadi Gouda (kegemaran saya), Tilsit keju, walaupun keju diproses. Dalam satu liter 2 periuk 4 diproses keju atau 200 g keju parut. Kacau untuk memberi keju cair, sayur-sayuran tidur dan ditutup dengan penutup. Masin sup ini pada akhir. Dia berpaling tebal, lembut, kaya. Cubalah, anda akan suka.