Resipi mudah untuk sup lentil dalam beberapa variasi

sup lentil boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Ia diperbuat tajam dan diet, dengan daging dan vegetarian. Untuk menambah kacang atau bijirin lain, ia dikisar ke dalam puri, secara umum, penyediaan varian hidangan ini, terdapat banyak. Dalam kebanyakan kes, sup lentil, resipi dengan gambar yang diterangkan kemudian dalam beberapa versi, sedang bersedia yang agak mudah, dan hasilnya melebihi semua jangkaan. Maka orang-orang yang bosan dengan Borscht tradisional, Kharcho jeruk dan sangat boleh mengesyorkan untuk mencuba hidangan ini.

Resipi sup lentil dengan croutons

Hidangan vegetarian tidak memerlukan sebarang kemahiran masakan khas. Untuk menjadikannya kemahiran agak rendah dan produk yang paling mudah. Ini hasil yang lazat, sihat dan berkhasiat. Pada 1 bahagian sup perlu setengah cawan kacang merah, bawang kecil, minyak zaitun untuk menggoreng, bawang putih secukup rasa, garam dan lada campuran, ½ rebus telur, satu sudu teh tepung dan sekeping roti hitam.

Pertama anda perlu untuk mencuci dan memasak lentil, mengikut arahan pada bungkusan. Kemudian, ia ditambah bawang dicincang halus dan bawang putih, melalui akhbar. Masak sehingga sayur-sayuran lembut, sedikit sejuk dan disapu melalui penapis (blender adalah lebih baik untuk tidak menggunakan, tidak menjadikan jisim kentang lenyek, bahan-bahan, keping perlu dirasai dalam pinggan). Secara berasingan, dalam kuali goreng dalam minyak kepada tepung warna emas dan dicampurkan dengan kuahnya. Kemudian sup dipanaskan hingga mendidih, garam, lada hitam dan makan ditaburkan menambah telur cincang. Untuk hidangan adalah lebih daripada memuaskan, ia adalah mungkin untuk goreng sepotong roti hitam dalam mentega atau minyak zaitun.

Resipi masakan kacang merah sup "Dal" (versi India)

Ia agak pedas dan hidangan pedas adalah perkara biasa dalam masakan vegetarian. Ia diperbuat daripada beberapa jenis bijirin, dengan itu menyediakan yang sangat berkhasiat dan agak lazat. 200 gr. kacang merah merah akan memerlukan 100 gram. beras, bawang besar, daun bawang dan minyak sapi wap (kira-kira 100 gr.). Rempah kari berguna, lada merah, halia dan jintan putih, selasih kering dan garam. Semua rempah ditambah secukup rasa, separuh asal sudu teh, tetapi ia adalah mungkin untuk mengurangkan dos.

Ini resipi sup lentil memerlukan persediaan awal. Oleh itu, ia harus bermula untuk bersedia lebih awal. Khususnya, lentil untuk mencurahkan air sejuk sekurang-kurangnya 4 jam. Kemudian dia dibasuh dengan teliti dan masak dengan beras tulen dalam 2 liter air masin selama 40 minit. Api pada masa yang sama seharusnya kecil untuk tidak berat badan bertambah seru. Pan dan merebak mentega cair goreng atasnya bawang dicincang halus, bawang putih, menambah pada akhir rempah. Selepas itu, kedua-dua jisim dicampurkan, membawa sehingga mendidih dan keluarkan dari haba. Semasa mengemukakan setiap hidangan anda boleh taburkan dengan keju keras parut.

Resipi sup lentil Bahasa Turki

Hidangan ini juga berkaitan dengan masakan vegetarian. Ia boleh dihidangkan sebagai sup, jisim genting dengan menggunakan pengisar (dalam akta asal cara itu), dan anda tidak boleh buat. Dalam kedua-dua kes, ia ternyata lazat. Setiap cawan kacang merah merah memerlukan setengah liter air, bawang kecil, beberapa sudu pes tomato. Kita juga perlu garam, pudina, lemon jus, minyak dan lada. Semua rempah ditambah secukup rasa.

Lentil pra-dicuci dan ditutup dengan air sekurang-kurangnya satu jam, tetapi ia adalah mungkin dan banyak lagi. Halus bawang cincang goreng, tambah tomato. Kemudian dituangkan 2 liter air dan rebus sehingga kacang merah dimasak dengan api kecil, garam dan lada.

Jika masak masakan kacang merah resipi sup adalah sama, tetapi pada peringkat ini jisim pengisar triturated. Selanjutnya, hidangan siap menambah pudina, tuangkan jus lemon dan berkhidmat dengan tortillas.