Tomato dalam tin

Red Tomato, adalah kegemaran yang jelas separuh kedua musim panas. Ia menarik dengan warna-warna terang dan bentuk yang berbeza-beza. Adakah anda ingin makan pusingan tomato, seperti, krim, dan mungkin juga yang kuning eksotik. Terdapat peminat dan tomato hitam. Berapa banyak jenis tomato, jadi banyak perisa, tetapi perkara yang paling menarik adalah bahawa mereka tidak boleh menjadi nakushatsya kegunaan masa depan.

Baik pada tahun itu, apabila terdapat hasil tuaian yang besar sayur-sayuran lazat dan berguna ini. Dari itu anda boleh memasak banyak hidangan, membuat jus atau semata-mata untuk mengekalkan untuk musim sejuk. Sebahagian dapur walaupun digunakan kering tomato, ia juga mengekalkan vitamin dan ciri-ciri berguna.

Ia datang kepada kami dari Amerika Selatan, di mana beliau telah diketahui sebelum penaklukan Sepanyol. Adakah anda tahu bahawa tomato adalah termasuk elemen penting seperti kalsium, besi dan kalium, serta sitrik dan asid malic. Ia mengandungi magnesium, iodin, zink, natrium, mangan, dan kejamakan vitamin. Ciri-ciri berguna tomato adalah lebih baik untuk tidak keju, dan rebus. Baru-baru ini, para saintis telah menjalankan kajian yang menyeluruh dan mendapati bahawa makan tomato boleh menghalang pembangunan kanser perut, dan prostat dan pankreas.

tomato dalam tin mempunyai senjata besar resipi, kerana manusia adalah cepat merebak sayur-sayuran ini, dan cara-cara memasak mencipta dengan setiap tahun berlalu lebih dan lebih. tomato terutamanya lazat orang-orang yang anda sedang ditanam di atas katil. Mereka suka lampu terang masak di matahari, kemudian kepada semua yang paling berguna untuk memberi orang kesihatan.

Setiap keluarga mempunyai resipi sendiri, hak milik, dan pemeliharaan tomato, mungkin anda tidak percaya, bertukar menjadi hobi menyenangkan. Terutamanya berbangga dengan mukanya menyala apabila musim sejuk dibuka secara rasmi bank pertama dengan terang, seolah-olah hanya dari tomato taman. Mereka cuba, pujian yang indah, wangi billet pelayan wanita musim panas sederhana menerima tahniah dan dirinya nota dengan betul dipilih resipi. Malah, pemuliharaan tomato tidak begitu sukar, anda perlu belajar beberapa peraturan yang perlu dipatuhi dengan ketat. Ini terpakai, di atas semua, kebersihan dan nisbah komponen, seperti garam, gula, cuka dan herba, lada dan rempah.

tomato jenis baik untuk penjerukan "Agatha", "Angelica", dan mempunyai pelbagai yang sangat bagus, yang dipanggil "Budenovka ', ia adalah kecil dengan hidung lucu kecil, luar biasa lembayung. Tuan rumah dan suka bereksperimen dengan jenis seperti: "Caspar", "Countryman," "Golden Fleece", "Snow Fun", "Heart of Gold", "De Barao", "Volgograd".

Terdapat resipi yang indah, di mana terdapat tomato Pemuliharaan bersama-sama dengan bawang. Dan kita panggil ini sedap - tomato dengan bawang. Untuk memulakan, seperti biasa, kita menyelesaikan tomato, kita pilih yang terbaik, tanpa apa-apa kerosakan, dan saiz yang sama. Akan membasuh mereka dengan teliti di bawah air yang mengalir dan memberikan ke longkang.

Manakala tomato kami dusta elegan dan tulen dalam mangkuk dan bersedia untuk tindakan utama, kami akan menyediakan yang lazat mengisi mereka, ia akan menjadi pemeliharaan masa depan kita. Tomato membesar dengan komponen aromatik dan ia akan menjadi masa yang lama untuk menyimpan sayur-sayuran lazat merah kami. Ambil 3 liter air, menambah kepadanya 3 sudu besar. sudu garam ke kapal sama 7 sudu besar gula. Gaul rata dan dibakar.

Campuran telah dibawa sehingga mendidih dan menambah satu cawan 9% cuka. Dalam resipi ini, anda boleh menggunakan minyak bunga matahari, dan ia adalah mungkin tanpa ia. Jika anda menambah perlu satu sudu dan kami mendapatkan pemuliharaan nakal. Tomato bukan sahaja wangi dan tajam sedikit, tetapi dengan mentega.

Mengambil balang yang bersih, yang sebelum parboiled itu, diletakkan di dalamnya tomato, meletakkan rasa kita - mate disucikan mentol bank-bank di tengah-tengah, sekali lagi tomato, dan melengkapkan separuh kedua mentol komposisi kami. Selain itu, ia adalah perlu untuk tuangkan tomato pengisian panas dan air tidak mendidih dan menyusun semula kepada pensterilan selama 15 minit. Kemudian tarik keluar balang dan menggulung. Selamat makan!

Telah sangat berpengalaman tuan rumah salah satu teknik masakan adalah - pemeliharaan tomato hijau. Untuk penyediaan yang kita perlukan: tomato hijau - 6 kg atau 4 - ulas bawang putih, air - 6 liter garam - 1 gelas cuka 1stakan dan 2 cawan gula. Dalam balang bersedia menambah rempah: lada lada hitam, daun bay, pasli, bunga cengkih. Anda boleh meletakkan kepingan kecil lobak merah dan bawang dan saderi dicincang.

Tin tomato hijau akan menjadi sangat lazat, jika melakukan perkara berikut: tomato dipotong bersih dan mengambil bahagian dalam mereka. Adakah ini dengan teliti, tetapi tidak membuang semua sehingga akhir, meninggalkan sedikit daging. Ia dimasukkan sekeping rata ulas bawang putih boleh ditambah kepada yang sama dan pasli jika dikehendaki. Rebus air dan tuangkan tomato kami. Air disejukkan dari tomato bergabung dengan tin, dan penyelesaian sekali lagi mendidih. Kali ketiga menyediakan perapan menjadi gula yang sama kapal air dan cuka dan rebus garam lagi. pengasam itu dituang ke dalam tin. Gulung penutup bekas, mengubah mereka sangat berhati-hati dan berlindung selimut sebelum menyejukkan.