Wain "Jean Pol Shene": penerangan, komposisi, dan ulasan

Jean Pol Shene - winemaker Perancis dan tuan sebenar kerajinan beliau. Nama beliau diabadikan pengikut seni beliau. Itulah apa yang hari ini dikenali sebagai siri wain terbaik di dunia.

Kelengkungan dan kemek

Seperti mana-mana produk kultus, wain yang baik harus mempunyai cerita. Ia adalah wajar dalam cerita ini berasa nafas era itu, yang dihadiri beberapa orang bertajuk dan sentiasa mempunyai akhir yang bahagia. Seperti pengguna dan pengeluar berusaha untuk memuaskan dahaga itu. Dan di mana arkivis dan ahli sejarah yang tak berdaya untuk datang untuk membantu pemasar bijak saling berkait fiksyen dan keuntungan.

Terdapat legenda dan wain "Jean Pol Shene." Sama ada benar atau kisah dongeng, kini tidak diketahui. Tetapi legenda mengatakan bahawa ia adalah begitu.

Sekali di meja Louis XIV berkhidmat botol kegemarannya wain berbuih. Dan jika minuman itu sendiri, seperti biasa, adalah sangat baik, kapal dipanggil kebingungan Raja. Ia menyuruh memanggil winemaker - Jean Paul Chenet.

- Mengapa botol keluk? - Saya bertanya kepada raja, yang dikenali popular oleh Sun keadilan dan kebaikan.

- Ia tidak keluk, tetapi hanya tunduk dalam sujud sebelum Majesty anda, - kata pembuat wain pintar.

- Tetapi mengapa ia kemek? - Jangan biarkan raja.

- Walaupun dari kesan sentuhan paling halus kekal. Saya tidak mempunyai mereka dalam skirt subur wanita anda?

- Betul! - ketawa Louis-Matahari. - Tetapi dia mempunyai sebotol mengingatkan saya tercinta kajang busur halus saya, anak kepada Duke of Mortemart! Saya bekerja keras baru-baru ini, membawa beliau dari suaminya ...

Anggur untuk kajang

King dihargai jenaka, kejadian itu telah berakhir, tuan dihormati. Tidak lama kemudian, Louis diperintahkan winemaker untuk membangunkan satu bentuk khas wain terutamanya bagi kajang Françoise-Athenais de Montespan yang dipuja. Zhan Pol pergi bekerja, yang tidak pergi mana-mana sahaja, dan di rantau Champagne yang terkenal, yang, dengan cara itu, pada masa itu, menjelmakan lebih sekumpulan seterusnya legenda Dom Perignon. Tidak lama kemudian raja boleh beri Marquis hadiah - sebotol wain berkilauan. 'With Love "- Louis menulis dalam nota yang disertakan.

Nasib baik, resipi yang tidak tenggelam ke dalam kelalaian, kerana kadang-kadang berlaku. Hari ini, peminat alkohol baik boleh membeli tepat wain, yang merasai marquise sekali indah.

kesinambungan cerita

Baik Raja, kagum dengan bakat winemaker mahkamah, memberkati dia untuk bekerja. Sejak itu ia mula pengeluaran wain mulia "Jean Pol Shene". Komen mengenai minuman ini bergema di seluruh Perancis, kemudian di seluruh Eropah, dan kini tersebar di seluruh dunia.

pengeluar

Hari ini, hak untuk menggunakan nama yang memiliki Les Grands Chais de France. Ia adalah usaha terbesar kilang wain di Perancis, tetapi juga salah satu yang paling lama. Ia menghasilkan beberapa jenis wain "Jean Pol Shene" dan eksport mereka di lebih daripada 160 negara di seluruh dunia. Pakar-pakar menganggarkan bahawa arak ini adalah jualan yang terbaik dari semua mereka yang menghasilkan di Perancis.

Rahsianya adalah mudah: pengeluar tetap setia kepada teknologi lama, yang dibangunkan oleh tuan, dan menggunakan untuk mengeluarkan anggur yang berkualiti tinggi adalah jenis khas. Tetapi sama penting adalah bahan yang lain - menurut tradisi kuno, wain berkilauan "Jean Pol Shene" dimasak dengan kasih sayang.

Selama bertahun-tahun, pelbagai telah berkembang, dan hari ini kita dapat menikmati rasa yang paling pelbagai minuman.

Cabernet-Syrah

Jika anda membuat keputusan untuk mencuba wain "Jean Pol Shene" merah "Cabernet Syrah" adalah pilihan yang sangat baik. Ia diperbuat dari anggur dituai di selatan Perancis. Nama-nama jenis diberi nama minuman. arak adalah yang seimbang, mempunyai sejambak halus nipis. Baldu menonjolkan tahap sederhana keasidan dan kandungan alkohol yang tinggi. Rasa wain penuh aftertaste bertubuh dan mampan. wain ini adalah sempurna dengan daging dan keju yang baik. Berkhidmat diterima pakai pada 15-16 darjah Celsius.

Merlot

Yang sewajarnya tidak kurang perhatian kepada merah anggur kering "Jean Pol Shene" pelbagai "Merlot". Anggur satu jenis nama yang sama berkembang di wilayah yang terkenal Gascony. rasanya tart dan rasa hanya yg tak dpt ditiru. "Merlot" berkhidmat dalam keju lembut dan kentang goreng.

Chardonnay

"Chardonnay" akan merayu kepada orang-orang yang lebih suka wain putih kering. Ia dihasilkan dalam salah satu daripada tempat yang paling indah di planet ini - di pulau Corsica. pelbagai ini adalah sesuai untuk kebanyakan masakan tradisional Mediterranean: ikan, makanan laut, sup. Hidangkan ia diterima pada suhu 8-10 darjah.

blanc Moelleux

semisweet putih "Muallem Blanc" dibuat daripada beberapa jenis anggur putih dituai di pantai sungai itu. arak ini terkenal dengan rasa baldu, aroma kaya dan warna yang unik dengan warna kuning. Biasanya, ia berfungsi sebagai pembuka selera. Baik ia adalah dalam kombinasi dengan pencuci mulut. arak ini adalah disyorkan untuk disejukkan ke 10-12 darjah sebelum dihidangkan.

Blanc de Blanc

jenis anggur untuk "Blanc de Blanc" ditanam di selatan Perancis. arak ini mempunyai sejambak bunga dan rasa yang tertentu ekspresif. Ia merujuk kepada wain muda dan berjalan lancar dengan daging rendah lemak cahaya dan ikan. 10-12 darjah - makan sesuai untuk berkhidmat, di mana rasa dan aroma diturunkan sepenuhnya.

Merlot-Cabernet Collection

Koleksi wain "Jean Pol Shene" berbangga dengan pelbagai "Merlot Cabernet Collection". Ini anggur kering merah, yang mempunyai kualiti yang sangat baik. Dia mempunyai sejambak dan tart ekspresif rasa. permainan menyalahkan seperti menyajikan keju panas dan berkualiti tinggi. Suhu yang sesuai untuk berkhidmat - 16-18 darjah. Ruby warna - satu lagi ciri minuman.

Cinsault Rose

Peminat wain buah-buahan merah jambu akan menghargai "Senso Rose". Rasa wain ini adalah ekspresif, ia merasakan nota buah yang baik. Tidak kurang yang luar biasa dan aroma. Masakan Itali dengan sempurna sesuai untuk gred ini. A makan ke meja adalah perlu, sejuk hingga 12 darjah.

Syrah

Kepelbagaian "Syrah" - anggur kering merah. Gascon juga digunakan anggur untuk pengeluaran. warna minuman tebal, merah yang kaya. Dan dalam aroma sejambak semasa Violets. Ia adalah sesuai untuk daging panggang. Berkhidmat lebih baik untuk menyejukkan hingga 15 darjah.

alkohol percuma

Tidak semua orang suka tahap yang kuat, dan sedikit alkohol hanya contraindicated atas sebab-sebab kesihatan. pengeluar menganggap ia tidak adil bahawa ada yang dilucutkan kesenangan untuk menikmati minuman halus. Oleh itu, ia telah dibangunkan wain khas "Chenet Jean Paul" - tanpa alkohol. Ia mempunyai rasa yang kaya dan aroma, tetapi tidak mengandungi alkohol.