Zucchini disumbat dengan: resipi untuk hidangan lazat

Adakah anda tertanya-tanya apa yang anda boleh lakukan dengan zucchini? Jika tidak, anda boleh cuba untuk memasak sayur-sayuran dalam bentuk disumbat bermula mereka daging, tomato dan keju mozzarella. Hidangan ini boleh anda lakukan agak cepat, dan apa-apa kemahiran khas tidak perlu.

Jadi, zucchini disumbat dengan: Resipi

Anda akan memerlukan:

- 2 zucchini besar, kira-kira 30 sentimeter panjang;

- sudu 4 teh minyak zaitun;

- setengah cawan bawang, dikupas dan dicincang halus;

- 1 lada hijau, dicincang dan ditulenkan daripada biji;

- 2 sudu besar bawang putih, dikupas dan dicincang halus;

- 0.5 kg daging lembu tanah atau daging babi cincang;

- dua sudu teh selasih;

- 450 gram sos tomato;

- 2 cawan mozzarella keju, dicincang.

Zucchini disumbat dengan: resipi untuk topping daging

Panaskan ketuhar kepada 180 ° C. Semburan baking minyak dulang sayur-sayuran atau tutup dengan aluminium kertas foil / kertas kulit.

Goreng bawang dan lada hijau 2 sudu teh minyak zaitun dalam kuali nonstick. Masak selama 4 minit atau selagi bahan-bahan tidak mula melembutkan. Tambah bawang putih cincang dan goreng bersama-sama untuk satu minit lagi. Memindahkan jisim yang terhasil di dalam mangkuk. Seperti yang anda lihat, resipi disumbat zucchini dalam ketuhar memerlukan sedikit persediaan.

Tuangkan baki 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dan meletakkannya di atas api kecil. Kali ganda daging lembu cincang atau daging babi. Campurkan daging dengan api yang sederhana sehingga ia juga perang. Mengalirkan lemak yang berlebihan dari kuali, beralih daging lembu dimasak dalam colander diletakkan di atas mangkuk. Letakkan surat khabar atau tuala kertas di atasnya untuk menyerap minyak (tidak mencurahkan atas singki, kerana ia mencerminkan teruk pada sistem pembetung).

Apabila lemak dikeluarkan, kembali daging ke dalam periuk. Menambah tumis bawang, lada, bawang putih dan sos tomato. Campur semua bahan bersama-sama untuk mendapatkan campuran homogen. Masak dengan api kecil selama 10 minit. Keluarkan kuali dari pembakar. Membenarkan campuran daging sejuk ke suhu bilik.

Zucchini disumbat dengan: resipi dan penyiapan

Potong setiap sayur-sayuran memanjang kepada dua bahagian, dan kemudian ke dalam keping 5 cm lebar. Menggunakan sudu teh mengeluarkan mereka dari benih supaya mereka menyerupai bentuk pinggan. Lipat zucchini disediakan pada mabuk (foil yang ditetapkan) pan.

Tambah 1 1/2 cawan dicincang keju mozzarella untuk campuran disejukkan daging dan sayur-sayuran. Dengan bantuan sudu, letakkan inti ke dalam setiap "kapal", tersebar di atas lembaran penaik.

Zucchini disumbat dengan: resipi dan baking

Penyediaan hidangan ini di dalam ketuhar selama 20 minit. Selepas itu, keluarkan kuali dan taburkan dengan sayur-sayuran bersedia dengan keju parut. Meletakkan kembali ke dalam ketuhar dan bakar selama 15 minit lagi. Memeriksa kesediaan hidangan ini boleh menjadi seperti berikut: menusuk skuasy dengan garpu atau hujung pisau yang tajam. Jika daging itu mudah dicucuk - anda selesai.

Resipi ini membayangkan disumbat zucchini yang disediakan panas, selepas persediaan. Di samping itu, semua tips di atas adalah sesuai untuk penyediaan labu yang sama. Anda juga boleh menggantikan sos pasta tomato jika dikehendaki.