Cendawan dalam sos krim, dan daging masak dan bebola daging dalam krim masam.

sos krim boleh menyediakan pelbagai hidangan. Hidangkan ia mungkin untuk salad, barang-barang bakar, serta hidangan daging. Belum lagi fakta bahawa cendawan dalam sos krim diperolehi hanya menakjubkan dan unik. Dalam artikel ini anda akan belajar tentang beberapa resipi asal dan lazat yang dimasak dalam sos yang unik.

Cendawan dalam sos krim

Resipi ini adalah sangat mudah dan tidak akan mengambil banyak masa lapang. Untuk menyediakan cendawan dalam sos krim, bahan-bahan berikut diperlukan:

Fungi - 0.6 kg;

Bow - beberapa keping;

Lobak merah - 2-3 keping;

Minyak bunga matahari;

Bawang putih - 3-4 ulas;

mayonis;

krim masam

Bilas cendawan, kemudian memotong mereka ke dalam kiub. Panaskan kuali dengan minyak dan meletakkannya di atas cendawan, goreng sedikit. Tambah lobak merah, bawang cincang, krim masam dan mayonis 5 sudu sudu, bawang putih diperah dan panas air masak, supaya jisim tidak begitu tebal. Cendawan, tambah lada dan garam dan tuangkan sos yang dimasak di dalamnya. Semua mendidih ini lagi selama kira-kira 10 minit.

Terbaik dari semua cendawan dalam sos krim dihidangkan dengan kentang. hidangan dimasak digunakan dengan atau tanpa hiasan.

Daging dalam sos krim

Resipi ini adalah salah satu yang paling mudah. Produk yang diperlukan untuk menyediakan:

Daging - 0.6 kg;

Masam - 100 g;

Mayonis - 2 sudu besar;

Sos tomato, perasa, garam

Untuk memulakan, daging harus dipotong keping dan goreng dalam minyak sedikit. Kemudian isi dengan sos bersedia: campuran krim masam, mayonis, sos tomato yang sedikit, jeruk cincang, dan garam. Kemudian reneh daging dalam sos sehingga masak dengan api perlahan.

Daging lembu dalam sos krim masam

Hidangan ini juga tidak memerlukan anda banyak usaha. Menyediakan ia selama kira-kira dua jam, di mana anda akan terlibat dalam hanya setengah jam. produk:

Daging lembu - 0.6 kg;

mentega;

Bow - beberapa keping;

Tomato (anda boleh mengambil apa-apa sos tomato atau sos tomato) - beberapa keping;

Tepung - 1 sudu;

Sup (air masak boleh digunakan) - 1 cawan;

Bawang putih - beberapa ulas;

Garam, perasa

Pada mulanya menolak tukul daging lembu memasak, kemudian goreng sehingga garing dalam minyak. Sekarang kita sedang membuat persediaan sayur-sayuran. Potong bawang dan goreng sehingga lembut dan taburkan dengan tepung. Tambah tomato (kicap atau sos) dan bawang putih, dicincang kepada kepingan kecil. Sekarang semua ini tuangkan air rebusan atau air masak. Selepas itu, mendidih dan tuangkan ke dalam gelas krim masam, kemudian kacau. Tambah sos untuk daging dan tempat di dalam ketuhar selama setengah jam.

Resipi untuk bebola daging dalam sos krim

Tempoh memasak bebola daging kira-kira 50 minit.

bahan-bahan:

Daging cincang - 0.7 kg;

Rice - setengah cawan;

Masam - 200 g;

Air - 100 ml;

Telur - 1 pc;.

Bow - beberapa keping;

Pes tomato - 3 sudu besar;

Ketchup akut - 2 sudu besar;

minyak sayuran - 4 sudu sudu;

Lada, garam

Rebus beras sehingga separuh. Bawang kulit dan cop. Pada daging lembu tambah lada, telur, garam dan bawang. Gaul rata dan menambah nasi. Dari massa ini untuk menyediakan manik, kira-kira 30 g setiap satu. Bola roll dalam tepung, kemudian prizharit minyak sayur-sayuran.

Untuk penyediaan sos perlu dicampur pes tomato, sos tomato, krim masam dan air (boleh menggunakan sup). Tuangkan sos bebola daging bersedia dan reneh selama kira-kira 20 minit dengan api perlahan.

Bebola daging dalam sos krim

produk:

Daging (daging babi, lembu, ayam) - 0.7 kg;

krim masam - 1 cawan;

Bow - beberapa keping;

Bawang putih - 5 ulas;

Telur - 1 pc;.

Lobak merah - beberapa keping;

Tepung - 1 sudu besar;

lada manis - 1 pc;.

Garam, pasli, lada, saderi

Menyediakan pemadat adalah perlu untuk twist dalam daging pengisar daging, tambah garam, lada, bawang putih, telur dan bawang. Pemadat campuran dengan teliti, supaya ia adalah berdaya tahan. Lobak menjengkelkan, potong lada menjadi jalur, musim celeriac dan pasli, maka semua goreng dalam minyak. Dalam sayur-sayuran tuangkan krim, tambah garam dan lada, kemudian masak sehingga mendidih. Balang air mendidih (panas) tepung cair dan tuangkan teliti ke dalam krim dengan sayur-sayuran. Kemudian mendidih sekali lagi, tetapi ia pekat.

Of siap pemadat bebola daging buta dan meletakkan mereka pada foil. Tuangkan sos krim di atas dan tempat di dalam ketuhar. Disediakan hidangan kira-kira setengah jam pada 220 darjah. Atas permintaan, anda boleh menghiasi dengan bebola daging keju, parut, kemudian meletakkan mereka pada 12 minit lebih dalam ketuhar. Apabila mereka membentuk sebuah perang keemasan, kemudian bebola daging bersedia.