Zucchini memasak. Resipi pelbagai hidangan

Setiap tahun pada musim gugur di atas meja kami muncul produk pemakanan lazat - courgette. Walaupun fakta bahawa salah satu telur yang paling sering dimasak, kami ingin menawarkan minuman untuk memenuhi walaupun pada jadual perayaan. Memasak skuasy tidak mengambil banyak masa dan usaha.

Appetizer dengan bawang putih dan keju

Anda perlu membawa:

- Satu zucchini kecil.

- Keju durum - lima puluh gram.

- Parsley.

- Beberapa ulas bawang putih.

- serbuk Ginger.

- garam, minyak, tepung.

Memasak skuasy tidak mengambil banyak masa. Mencuci sayur-sayuran, potong ke dalam pinggan Beberapa milimeter tebal. Taburkan di atas halia sedikit. Keju menjengkelkan. Pasli, dicincang halus, bawang putih atau cop atau melangkau melalui akhbar. Herba dan campuran bawang putih dengan keju. Tuangkan minyak dalam kuali dan haba. roll zucchini dalam tepung dan goreng, mula-mula di satu pihak, dan kemudian, apabila flip kedua, taburkan di atas keju dengan bawang putih dan herba. Untuk cepat cair keju, tutup kuali dengan penutup, pastikan untuk mematikan gas!

ayam disumbat

Anda perlu membawa:

- Tiga zucchini kecil.

- Dua lobak merah.

- Dua bawang.

- Lima ratus gram ayam.

- Tiga sudu besar mayonis.

- Lima sudu besar minyak.

- Bumbu.

- tomato pes - tiga sudu.

Satu dipotong dadu bawang. Fillet atau cop atau cincang. Ayam, tambah perasa dan goreng dengan bawang beberapa minit. Kemudian tutup tudung dan masak sehingga lembut. Lobak menjengkelkan, cop bawang kedua halus dan campurkan dengan lobak merah. Goreng sayur-sayuran dan sejuk. Setiap kulit zucchini dan dipotong dua. Dari pertengahan mengeluarkan isinya. zucchini Blanch dalam air masin selama kira-kira dua puluh minit. Kemudian keluarkan dan disumbat ayam fillet dan sayur-sayuran. Top gris sayur-sayuran campuran mayonis dan pes tomato. Bakar dalam ketuhar selama beberapa minit. Seperti yang anda lihat, memasak courgette - cepat dan mudah.

lempeng

Anda perlu membawa:

- Satu zucchini.

- Beberapa telur.

- Flour.

- Musim secukup rasa.

Penyediaan zucchini kaedah ini tidak memerlukan banyak masa dan produk. Membersihkan sayur-sayuran dan menjengkelkan tanpa biji. Kemudian masukkan telur dan perasa dan tepung. Kacau. Goreng dalam kuali tanpa minyak di kedua-dua belah pihak sehingga masak.

Tumis dengan badam

Anda perlu membawa:

- Dua sudu besar minyak.

- badam Parut - dua sudu.

- Dua zucchini.

- Bumbu.

- keju keras.

Goreng badam parut dalam kuali dengan mentega beberapa minit. Sayur-sayuran dipotong menjadi jalur nipis dan menambah badam. Kacau, tambah perasa. Pada akhir memasak, letakkan keju parut. Hidangkan panas.

zucchini tumis klasik

Anda perlu membawa:

- Tiga zucchini.

- Tiga tomato.

- Dua bawang.

- Satu lobak merah.

- Green.

- Oil.

- Bawang putih.

- Bumbu.

Semua sayur-sayuran dan basuh bersih. Potong dadu kecil. Dengan tomato, keluarkan kulit itu. Goreng beberapa minit dalam bawang mentega, lada dan lobak merah. Kemudian mereka meletakkan zucchini dan tomato, masak hingga masak. Pada akhir masak, tambah rempah dan bawang putih, herba segar. Ia berfungsi kedua-dua sejuk dan panas.

pembuka selera sejuk

Anda perlu membawa:

- Courgettes.

- Bawang putih.

- Oil.

- Tomatoes.

- Udang.

- Mayonis.

- Green.

- Butter.

Potong sayur-sayuran ke dalam keping dan goreng sehingga kerak yang indah di atas kuali. Bawang putih halus cop dan haba dalam ketuhar dengan mentega. tomato dicincang. Udang Rebus, kulit dan bercampur dengan mentega dan bawang putih. Goreng zucchini keluar ke pinggan. Meletakkan mereka di atas tomato cincang dan udang dengan minyak. Melincirkan mayonis dan taburkan dengan herba.

Memasak hidangan zucchini benar-benar tidak memerlukan banyak masa. Bergantung kepada komponen makanan, anda boleh menghabiskan masa sepuluh minit dan satu jam. Tetapi dengan satu set kecil produk ia disediakan dengan sempurna. Ini sayuran serba boleh mempunyai akses mudah disediakan apabila anda tidak mempunyai masa, dan mahu makan sesuatu yang rendah lemak, rendah kalori dan polezngo.