Anggur Viburnum. Resipi, nasihat, merasa!

billet domestik sentiasa dibezakan oleh rasa mereka. kebimbangan dan pemuliharaan, dan semangat. Mungkin, wain atau minuman keras buatan sendiri akan sentiasa menjadi pemenang berbanding makanan kedai membeli. Dan ia tidak walaupun hakikat bahawa ia dibuat dengan jiwa. Dan hakikat bahawa semua komponen diketahui dengan segera, tetapi tidak membaca label. Yang luar biasa semua wain domestik adalah wain yang diperbuat daripada cranberry. penyediaan resipi boleh berbeza, membolehkan anda untuk membuat ia benar-benar apa-apa kekuatan dan perisa.

maklumat umum mengenai arak dan memasak

Pertama sekali, anda perlu tahu bahawa arak itu - ia adalah satu produk penapaian semula jadi. Iaitu, menambah vodka atau alkohol tidak perlu. Walaupun sesetengah orang masih berkeras untuk memanggil kordial dan minuman beralkohol wain buatan sendiri. Walaupun begitu, produk sebenar masih mempunyai untuk bersiar-siar seorang diri. Ini bermakna bahawa ia tidak terkecuali dan wain dari Viburnum. Resipi penyediaan adalah agak mudah:

• masak dan beri ke dalam mengisar bekas besar dibasuh;
• pomace (apa yang telah meninggalkan buah) Pakai kain hipoksia tipis yang bersih dan memerah jus dari mereka;
• jus yang dihasilkan dan genting dari Viburnum tuangkan ke dalam botol yang besar;
• mencurahkan semua kadar pasir gula 250 gram setiap 1 kilogram kek dan jus;
• Meninggalkan di tempat yang hangat di bawah kain kasa untuk beberapa hari menapai.

Ia adalah sangat penting bahawa selepas akan mula menapai wain dari viburnum, resipi yang mencadangkan langkah-langkah berikut:

• mengeluarkan kain kasa;
• Masukkan palam dengan tiub yang ketat;
• satu hujung tiub masukkan ke dalam botol, yang kedua - segelas air;
• meninggalkan selama 15-20 hari lagi.

Perkara yang paling penting - setiap hari kacau mendaki "topi" daripada beri. Jika ini tidak dilakukan, maka keseluruhan campuran akan bertukar masam. tiub diperlukan untuk mengalirkan gas. Jika tidak, mereka akan ditukar kepada campuran asid wain akibat pembentukan asid asetik. Selepas 20 hari, proses penapaian biasanya selesai. Jika rasa minuman tidak terlalu manis, anda boleh menambah gula hanya sebelum dihidangkan.

Wine resipi dari Viburnum untuk malas

Bagi mereka yang tidak mahu tekanan terlalu banyak dalam pembuatan wain, terdapat satu lagi cara sama berkesan pembuatan. Semua beri perlu dibasuh dengan teliti dihancurkan dan letakkan di atas api, setelah menambah sedikit air. Selepas lima minit memasak, anda perlu menambah gula. pengiraan adalah sama seperti dalam kaedah sebelumnya. Kemudian tuangkan semua vodka atau alkohol dicairkan (3 liter sirap 0.5 minuman berry), meletakkan di tempat yang gelap di bawah sarung tangan getah. Malah, ia tidak akan menjadi anggur viburnum, resipi yang diketahui setiap winemaker dan berwarna. Walaupun ada yang mendakwa sebaliknya. Walau bagaimanapun, ia boleh layak sebagai wain masih dengan peratusan kecil alkohol. kualiti rasa yang sangat baik. Lebih daripada tiga tahun, minuman tidak menyimpan, jadi hilang semua nutrien, wain menjadi masam. Sebelum anda menyediakan anggur viburnum, pastikan untuk mengambil bekas yang lebih awal. Sebaik-baiknya, jika ia adalah oak atau tong cemara. Jadi wain memperoleh rasa istimewa, aroma dan aftertaste, pedas, dengan nota tart. Lebih banyak anda menambah alkohol dalam penyediaan output yang lebih kukuh dan wain. Perlu diingat terlebih dahulu.