"Aristocrat" kek. Preskripsi dan ciri-ciri penyediaan

Memasak untuk makan tengah hari dan makan malam perayaan pencuci mulut bergaya - tugas yang tidak berada di bawah kuasa setiap pemilik. Tetapi, anda lihat, kadang-kadang anda mahu untuk menunjukkan kepada tetamu kek adalah penyediaannya. Jika anda memutuskan untuk membuat pencuci mulut perayaan dengan tangan anda dan mencari resipi yang mudah dan terbukti, kami mencadangkan untuk memberi perhatian kepada kek "Aristocrat". Resipi terbaik kek, sebagai peraturan, berdasarkan penyediaan berasaskan protein. Ia cepat, mudah untuk mengendalikan pelayan wanita walaupun tidak berpengalaman. Cake "Aristocrat" juga salah seorang daripada mereka.

Bahan-bahan untuk berasaskan protein

Menyediakan kek untuk kek, anda perlu: enam telur putih dan dua cawan (200 gram setiap satu) daripada serbuk gula. Pakar tidak mencadangkan asas protein dengan gula pasir. Cake "Noble" resipi yang memerlukan ringan dan airiness hanya boleh disediakan dengan menggunakan serbuk.

Bahan-bahan untuk krim

Apa yang lazat kek tanpa krim?! Bagi "Aristocrat" adalah perlu untuk menyediakan lapisan coklat cahaya. Ia akan terdiri daripada serbuk koko (2 sudu besar. Sudu), dua cawan susu, cawan gula, 250 gram mentega dan kuning telur lima.

pengisian

Cake "Aristocrat", resipi yang kami tawarkan, terkenal dengan luar biasa lazat dan mudah disediakan yang pemadat. Untuk kek ini ia terdiri daripada hanya dua ramuan: prun (50 g) dan walnut (70 g).

Penyediaan dan pemasangan kek

Untuk mula menyediakan asas protein. Ketua pemproses makanan pembantu akan bertindak dengan segera. Tetapi bagaimana untuk memasak kek "Aristocrat", jika tangan tidak pembantu dapur berkuasa? tidak berputus asa. Substrat protein boleh disebat konvensional pengadun tangan, hanya perlu bekerja lebih lama.

Jadi, pukul putih dengan gula serbuk ke dalam buih pepejal tebal. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada dua bahagian. Setiap bahagian mesti dibakar secara berasingan. Untuk melakukan ini, hanya sila kira-kira dua bentuk sama untuk baking. Mereka mesti diletakkan kertas minyak atau berminyak (lapisan yang sangat nipis minyak dan tidak berbau).

Kek protein mesti dibakar pada ketuhar api kecil. masa memasak pilihan dari satu jam kepada satu setengah jam. Semua bergantung kepada ketuhar. Apabila kek benar-benar propekutsya Jangan keluarkan mereka dari ketuhar. Biarkan mereka sejuk dengan ketuhar.

Anda telah dibakar kek untuk pencuci mulut kek dipanggil "Aristocrat". Resipi ini juga memerlukan krim coklat. Ia boleh disediakan dengan menggunakan serbuk koko konvensional. Pra-keperluan koko dengan gula, kemudian menambah jisim susu dihangatkan. Secara beransur-ansur tambah kuning telur di dalamnya. Krim ini ditumbuk dan dicampur sehingga sehingga ia cukup tebal.

Mengisi Cake sedang bersedia terpantas. Prun perlu dibasuh, tuangkan air mendidih dan potong kepada kepingan. Walnut yang dicincang halus dan dicampur dengan prun dicincang.

Perkara yang paling menarik dalam penyediaan pencuci mulut ini - ia dipasang. Cake "Aristocrat", resipi yang mana kami telah diterangkan secara terperinci, pergi untuk beberapa minit. Mulakan dengan pinggan yang pertama dan kek diletakkan di atasnya. Dia liberal berlumur dengan krim coklat. Campuran telah diletakkan di atas kacang dan prun (kebanyakan bahagian). Tutup dengan lapisan kedua substrat protein. krim Top berlumur, dan diletakkan mayat pengisian. Pihak kek juga boleh melincirkan krim untuk menampung kek dan membuat penampilan yang lebih elegan.

Sediakan kek anda "Aristocrat". Resipi ini tidak memberitahu butiran hiasan beliau. Tetapi jika anda tidak mempunyai kecantikan cukup dalam bentuk pengisian, anda sentiasa boleh menambah di atas beberapa walnut keseluruhan. Dan sebahagian daripada mereka, atau prun boleh diletakkan nombor atau perkataan, bergantung kepada tujuan kek.