Rahsia Itali: sup minestrone. resipi

sup Itali tradisional minestrone. Ia diperbuat daripada sejumlah besar sayur-sayuran. Sup ini tidak berguna dan kaya dengan vitamin. Resipi untuk hidangan ini termasuk kacang, bawang dan sayur-sayuran, kadang-kadang daging.

sup minestrone. resipi

Adalah dipercayai bahawa sup ini harus terdiri daripada 7 jenis bahan-bahan: 7 jenis sayur-sayuran, 7 herba dan daging 7. Sekarang resipi telah melalui beberapa perubahan. Hari ini menyediakan bukan sahaja daging tetapi juga minestrone vegetarian. Resipi ini boleh termasuk semua produk yang terdapat di rumah anda. Tetapi anda perlu mengambil sebagai asas berikut: pasta atau nasi, kacang putih, zucchini, lobak merah, bawang putih, sayur, bawang, kubis, tomato, rosemary, daun sadri, garam dan lada, minyak zaitun, keju Parmesan. Rendamkan kacang semalaman. Zucchini, lobak merah, Basuh, kupas dan potong dadu. Anda juga boleh menggunakan kacang hijau kekacang. Makanan ini perlu digoreng dalam kuali dengan minyak zaitun. Kira-kira dua liter air sehingga mendidih. Tambah kacang dan masak selama kira-kira 2 jam. Selepas bahagian ini menghancurkan beliau dalam pengisar. Sambung kacang baki dalam kuali dengan zucchini dan lobak merah. Tambah pes tomato (a beberapa sudu), dan juga pasta atau nasi. Kubis mencincang halus dan menambah yang sama. Dalam masa 30 minit sup mendidih simmered. Tambah garam dan lada secukup rasa. Selepas setengah jam anda akan mendapat minestrone yang lazat dan rasa. Resipi ini melibatkan penggunaan keju. Jika anda tidak vegetarian, anda boleh taburkan dengan keju parut Parmesan sup panas. Anda boleh menggunakan sup untuk minestrone. Resipi makanan tambahan goreng bacon, kentang dan cendawan. Ini sup sayur-sayuran dianggap sebagai pemakanan dan adalah disyorkan untuk digunakan kepada mereka yang menonton berat badan dan bentuk mereka.

Minestrone - resipi klasik

Menggunakan suite berikut produk: lobak merah, zucchini, pasta, sayur, kacang hijau, saderi, minyak zaitun, tomato dalam tin, sup sayur-sayuran, kacang dalam tin, cendawan, keju, herba, rempah. Sayur-sayuran Wash, kupas dan potong sederhana. Tumis mereka dalam kuali dengan minyak zaitun. The sayur-sayuran sup , tambah tomato cincang, rempah: jintan putih, selasih, lada hitam dan garam. Letakkan sayur-sayuran ke dalam kuahnya. Tunggu sehingga sup mendidih, masak selama setengah jam lagi. Kemudian meletakkan kacang dan pasta. Dan untuk beberapa minit minestrone memegang api. Resipi ini adalah sangat mudah, walaupun banyak bahan-bahan. Hidangkan sup panas. Hiaskan dengan herba segar dan taburkan dengan keju parut.

Minestrone. resipi Beef

Untuk daging lembu minestrone mengambil tenderloin daging lembu, kacang dalam tin, pasta, kentang, zucchini, tomato, lada, lobak merah, bawang, bawang putih, rempah dan keju. The kawah tebal berdinding atau kuali minyak goreng daging lembu. Daging harus dipotong kepada kepingan kecil. Tambah kepadanya lobak merah dan bawang, goreng lebih sedikit. Kentang, dipotong dadu, zucchini dihiris, hirisan lada loceng, letakkan daging. Potong tomato, tambah rempah secukup rasa. Masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala. Bergantung pada jenis ketebalan yang anda mahu untuk mendapatkan sup, menambah jumlah yang betul air. Minestrone Bawa ke mendidih. Tambah kacang daripada tin, tuangkan pasta. Menunggu, apabila mereka bersedia. musim sup dengan bawang putih dihancurkan dan biarkan ia minuman selama beberapa minit. Senduk ke dalam mangkuk, taburkan dengan parmesan dan herba.