Bagaimana untuk memasak hati ayam dalam sos krim?

Organ berbeza rasa baik, tetapi masih pada harga bajet. Pancakes dari hati atau ayam hati, rebus dalam sos menyelerakan, boleh menjadi alternatif yang baik untuk daging lebih mahal. Di samping itu, untuk menyediakan mereka semudah pancungan atau cincang daging sayatan. resipi mudah untuk diet walaupun kanak-kanak itu akan sesuai tanpa bahan-bahan berminyak atau pedas. Pendek kata, untuk mengetahui bagaimana untuk membuat hati ayam dalam sos adalah satu kemestian. Lagipun, mereka boleh disediakan dengan cara yang berbeza, yang bermaksud bahawa menu harian anda akan menjadi lebih menarik.

hati ayam dalam sos krim dengan cendawan

Anda perlu sembilan gram hati, tiga ratus gram cendawan segar, dua ratus mililiter krim dengan 10% lemak atau krim masam, dua bawang, garam, minyak sayuran, lada. Pertama sekali, mencuci dan membersihkan organ itu. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng menggoreng hati kira-kira satu jam suku. Walaupun mereka memanggang, kulit dan basuh bawang dan cendawan, semua halus cop. Menambah kuali kepada ayam, garam, lada. Beberapa minit kemudian mengisi dengan krim masam atau krim, reneh selama kira-kira dua puluh minit. Menambah lavrushku dan biarkan selama lima minit untuk hati akhirnya bersedia. Sebelum dihidangkan, hiaskan dengan herba segar, digunakan sebagai hiasan untuk bijirin kegemaran anda atau kentang lecek.

hati ayam dalam sos krim dengan pes tomato

Mengambil lima ratus gram organ, bawang, tiga sudu besar krim masam, satu sudu pes tomato, dua ratus mililiter air mendidih, satu sudu tepung, garam dan lada. Basuh dan lipat dalam hati colander, potong lemak dan menonjol lebihan saluran darah. Dengan akut silang sebelah notch, untuk mendapatkan jenis "bunga". Cincang bawang besar dan tumis sehingga layu, meletakkan hati ke dalam periuk dan masak selama kira-kira lima belas minit, tanpa menambah apa-apa. Dalam pada itu, menikmati sos. Larut dalam air, krim masam dan pasta, masukkan tepung dan kacau sehingga sebati selama ini mengelakkan ketulan. Tuangkan ke dalam kuali dan kacau. Masak selama kira-kira lima belas minit dan berkhidmat. Hidangan ini mempunyai rasa yang agak ringan, jadi adalah sesuai untuk kanak-kanak. Menghias dia memilih mengikut citarasa anda.

hati ayam dalam sos krim dengan sayur-sayuran

Anda akan perlu untuk menumbuk hasil sampingan, setiap liter air, bawang, separuh besar lobak merah, pasangan sudu besar krim, garam, lada, rempah, lemon, herba segar, mentega. air Podsolite dan rebus ia dikupas dan dicuci hati ayam. Ia akan mengambil masa tidak lebih daripada satu perempat daripada satu jam. Peel dan mencincang bawang, memarut lobak merah. Gris bahagian bawah mangkuk melkan atau menyorot dengan minyak, meletakkan ia di dalam hati, tuangkan setengah cawan sup tertinggal dari memasak, tambah sayur-sayuran bersedia dan hantar ke dapur. Apabila mendidih, tambah krim, mengurangkan haba dan reneh selama dua puluh minit. Lima minit sehingga masak di dalam hati ayam dalam sos krim, anda boleh menambah rempah dan lada, dan sebelum dihidangkan menghiasi pendirian mereka dengan sayur-sayuran segar dan hirisan nipis lemon.