Lasagna: Resipi Lavash

Seperti yang anda tahu, lasagna - hidangan untuk memasak yang memerlukan kunci khas doh. Tetapi selalunya ia berlaku bahawa pada hujung jari anda pada masa yang tepat mereka tidak disediakan. Dan kemudian datang untuk membantu satu yang paling biasa, barangan awam. Dan lasagna yang dimasak dengan menggunakan mereka, dalam penampilan hampir tidak berbeza daripada hidangan seperti disediakan mengikut peraturan lasagna. resipi Lavash memberikan hasil yang sama seperti semasa menggunakan lembaran doh. Tetapi dalam resipi daripada sumber-sumber yang berbeza mempunyai perbezaan mereka, dan oleh itu lebih rendah - beberapa pilihan untuk makan.

Lasagna. Resipi dari lavash dengan ayam

Untuk menyediakan anda memerlukan bahan-bahan berikut: satu paun daging ayam, 1 bawang, 4 sudu sudu besar pes tomato, 100 ml krim, oregano, lada, basil, garam. Untuk sos yang anda perlukan: 50 gram mentega, 2 sudu sudu tepung, 300 susu ml, 400 gram keju krim, 4 pita kecil (biasanya yang, sekali lagi, ada yang besar, tetapi ia biasanya lebih rendah dalam kualiti).

Dikupas dan goreng bawang dicincang halus dalam minyak sayur-sayuran dan kemudian menambah ia cincang ayam dan masak lebih minit 7. Tambah garam, lada, pes tomato dan reneh selama 5 minit, dan kemudian melonjak krim dan masak sebanyak itu lagi dan keluarkan dari haba.

Dalam kuali lain untuk mencairkan mentega, goreng tepung di dalamnya selama 2 minit dan tuangkan susu aliran nipis, sambil menambah garam dan lada. Masak selama hanya beberapa minit dan kemudian keluarkan dari haba kepada susu tidak berjaya untuk membentuk kerak.

Keju sapu pada parut yang sangat halus. Daging cincang dengan sos bawang dan memerah dibahagikan kepada 3 bahagian yang sama antara satu sama lain.

Mengambil tin pembakar dan bawah bulu halus 2 sudu itu sos putih dalam kuali lain (untuk mendapatkan lasagna Lavash lazat, resipi mencadangkan ia). Stela pita, ia 1 sos dan taburkan dengan keju; kemudian - roti pita di atasnya - jumlah yang sama sos putih dan keju; pita - ia cincang dengan keju; pita - ia sos dan keju; pita - ia cincang dengan keju. Di bahagian atas lembaran terakhir lavash Gugurkan, tambah sos dan meliputi sisa keju. Ketuhar selama setengah jam pada 200 darjah. Apabila berkhidmat dalam plat perlu merebak pada bahagian lasagne sudah pra-potong. Nikmati hidangan anda!

Lasagna. Resipi pita dengan daging lembu

Bahan-bahan: 8 helai lavash Armenia, 300 gram keju krim, 300 gram keju keras, setengah kilogram daging lembu, 3 bawang, setengah kilo tomato dalam jus sendiri. Untuk sos pertama: liter sos selesai "sos becamel", 300 gram bayam beku. Untuk sos, kedua: satu paun keju dan 3 biji telur ayam.

Tumis bawang dalam minyak sayur-sayuran, kemudian menambah kepada tomato dan daging cincang dan rebus sehingga lembut.

Untuk mendapatkan pedas resipi lasagna menetapkan Lavash digunakan dalam penyediaan dua sos yang berbeza. sos pertama disediakan seperti berikut: "sos becamel" dicampur dengan bayam. sos A adalah cara yang kedua: Campurkan keju kotej dengan telur, cambuk yang lebih baik, dan menambah garam.

bentuk bulu halus dari oven dengan minyak dan kautuang ke atas keping koyak roti pita, anda tidak dapat melihat bahagian bawah. Maka ada tomato dengan daging cincang, parut keju diproses dan berpakaian yang pertama. Kemudian, roti pita, dan di atasnya - sos daging kedua, lapisan atas sos parmesan parut dan bayam. Oven menyebabkan lasagne menjadi kira-kira 200 darjah selama 15 minit. Potong bahagian keping dan boleh dihiasi dengan tomato ceri dan sayur-sayuran yang dicincang. Selamat makan!

Lebih dalam ketiadaan makanan khas untuk memasak lasagne puff pastri boleh digunakan dari majalah. Maka dalam mana-mana resipi ini bagi menggantikan pita boleh diganti dibahagikan dengan ketebalan yang sama dan sedikit kering pada kuali, pastri tidak stabil. Akan lasagne kemudian juga sangat lazat puff pastri.