Bagaimana lazat untuk memasak nasi di dalam ketuhar?

Pilihan untuk pelbagai jenis hidangan bersama nasi dalam dunia terdapat begitu banyak, tetapi terdapat lebih banyak pilihan untuk menggabungkan produk ini dengan orang lain - dengan rempah dan herba, sayur-sayuran dan keju lembut, kismis dan kacang. Jika anda tahu bagaimana untuk betul menggabungkan bahan-bahan ini, jadi anda tahu bagaimana lazat untuk memasak nasi, menjadikannya hidangan yang indah, yang dikenali ramai sebagai "kolam" - pilaf.

Sebagai contoh, anda boleh membuat hidangan yang asal, yang akan membantu menyegarkan badan hari yang panas beras rebus dan rempah, penuh dengan yogurt lazat. Jika anda menambah beberapa sayur-sayuran - beras segera menjadi ulam indah, dan dimasak dengan susu, manis dan wangi, ia telah menjadi satu bahagian penting dalam puding berkrim yang boleh ditaburkan dengan biji jemuju dan membawa kepada jadual perayaan.

Walau bagaimanapun, dengan semua pelbagai pilihan resipi, anda boleh memilih sesuatu yang baik tetapi bagaimana untuk memasak nasi di dalam ketuhar. Makanan ini adalah unik dan sentiasa asal, menyediakan tidak begitu cepat, tetapi secara kualitatif, mengekalkan semua nutrien termasuk dalam komposisi bahan-bahan hidangan. Di samping itu, penggunaan ketuhar membuka peluang yang luas untuk imaginasi - jadi dalam satu hidangan anda boleh menggabungkan nasi dengan sayur-sayuran, daging dan ikan, serta mana-mana rempah dan perasa.

Sebagai contoh, ia adalah mungkin untuk memasak nasi dengan telur dan ayam, yang adalah perlu untuk mengambil ayam - (. 900 gr) sayap, paha dan kaki yang lebih rendah, Rice (700 gr.), Bawang (2 skor.). Di samping itu, ia perlu dalam tin kacang (350 gr.), Lobak (1 pc.), Ayam kiub air daging dan rempah secukup rasa. Pertama, mari kita membersihkan bawang, potong cincin nipis dan goreng sehingga "karamel" bulatan berwarna dengan lobak merah pada jumlah yang kecil minyak sayur-sayuran. Pada masa yang sama, anda boleh mengambil beras - basuh beberapa kali, sentiasa menukar air. Juga sebelum bagaimana lazat untuk memasak nasi untuk resipi ini, anda perlu bilas ayam dan potong sederhana a la carte, seperti saiz yang bahawa mereka adalah propeklis juga. Pastikan anda teliti mengalirkan kacang, supaya hidangan yang tidak mendapat cecair yang berlebihan.

Selepas samping itu, sejak rawatan awal daripada semua bahan-bahan yang akan dijalankan, ia adalah mungkin seterusnya untuk menyebarkan dalam produk pembakar dengan dinding tebal tinggi atau dalam pinggan penaik. Yang pertama untuk bahagian bawah kuali terkirim goreng cincin bawang, kalangan lobak merah, kacang dalam tin. Seterusnya datang giliran beras - ia semestinya mesti terlicin dengan teliti dan runtuh kiub air daging. Pada akhir latihan akan membuatkan hidangan dengan rempah secukup rasa, dan tuangkan air mendidih (900 ml.), Dan bahagian atas dengan baik masin dan dicampur dengan daging rempah.

Ingin tahu bagaimana untuk memasak nasi lazat dalam ketuhar? Diperlukan dalam bekas dengan dinding tebal dan foil a. Hidangan di atas adalah tidak terkecuali - pan harus ketat menutup lembaran foil dan hantar dalam ketuhar selama satu setengah hingga dua jam, dan selepas itu hidangan yang tidak perlu mengambil masa - jika ia mengkonfigurasi diri kira-kira setengah jam, ia menjadi lebih wangi dan lazat.

Dalam kes itu, jika anda tidak mahu menunggu lama, anda boleh menggunakan objek yang telah digunakan untuk banyak generasi nenek moyang kami - suatu periuk tanah liat. Untuk empat hidangan hidangan perlu menjaga beras (350 gr.), Lobak dan turnips (1 pc.) Dan daging babi (650 gr.). Bagaimana lazat untuk memasak nasi dengan cara ini? Daging babi dipotong menjadi kiub kecil, goreng bersama-sama dengan bawang hancur, turnips dan lobak merah dalam kuali menggoreng, dan selepas ia memperoleh luar biasa menyelerakan emas peralihan warna coklat di dalam pasu tembikar. tangki perlu dipenuhi dengan daging dan sayur-sayuran tidak lebih daripada separuh, dan kemudian ada perlu mengisi dan beras. Air ke dalam setiap pot adalah perlu untuk mengisi ke tahap di mana ia telah meliputi hidangan untuk satu atau dua sentimeter. Kemudian, periuk boleh diletakkan di dalam oven, dan selepas setengah jam - untuk mengeluarkan sampel.