Champagne "Moscato" (Moscato): penerangan rasa, ulasan

Apa yang mengingatkan kita tentang perkataan "moscato"? Sudah tentu, pelbagai anggur. Dan sememangnya, champagne Itali "Moscato", yang akan kita bicarakan di sini, dibuat darinya. Ini adalah anggur yang menakjubkan. Namanya berasal dari perkataan "musk". Jadi ia dipanggil kembali pada zaman purba untuk aroma dan kemanisannya yang sengit. Ciri-ciri gastronomi wain berkilauan dari pelbagai ini akan diterangkan di bawah. Di Itali, beberapa pengeluar menawarkan produk mereka, yang dilabel sebagai "Moscato". Sebagai contoh, jualan titanium syarikat alkohol "Chinzano" telah dalam senarai kira-kira sedozen ini champagnes. Pengilang mana yang dianggap terbaik? Kami juga akan mempertimbangkan isu ini. Sesetengah pecinta sampanye pada harga tidak berdiri. Tetapi kita masih mempertimbangkan kos pengeluaran.

Sesuatu tentang jenis anggur muscat dan wain berkilauan

Pelbagai ini manis dan sangat ciri. Tidak terlalu sesuai untuk champagne? Orang Itali tidak fikir begitu. Pertama, nama minuman "champagne" itu dilindungi oleh sijil DOC. Apa maksudnya? Fakta bahawa begitu boleh dipanggil minuman ditanam dan dihasilkan di rantau Champagne Perancis. Dan semua wain berkilauan lain sepatutnya mempunyai nama lain. Ini perihal undang-undang yang disembunyikan oleh orang Itali, memanggil sampanye mereka "Moscato" "Spumante" atau "Prosecco". Buah-buahan varieti ini tidak bersahaja dan tumbuh di kawasan-kawasan yang penting. Tetapi muscat itu tidak mendapat gula dan melahirkan sampanye yang baik, ia harus ditanam dalam iklim yang tidak terlalu panas. Di Itali, ini adalah daerah priapian - Veneto, Treviso, Piedmont. Wilayah terakhir dianggap sebagai yang terbaik untuk pengeluaran "Moscato". Dan di Piedmont, pada gilirannya, menonjolkan wilayah wain, yang paling banyak. Dan ia terletak di sekitar bandar Asti. Sommelier menasihati: jika anda tidak tahu pengeluar, tetapi ingin memilih champagne Itali yang sangat baik dengan rasa, cari tulisan Moscato d'Asti pada labelnya.

"Santero Moscato"

Kami akan mula berkenalan dengan wain berkilau Itali (spumante) dalam jenama ini yang agak murah. Kos botol 750 ml standard di kedai Rusia berjumlah enam ratus empat puluh empat. Champagne adalah seratus peratus dari pelbagai jenis Muscat. Dan beri untuknya di Piedmont dinyatakan. Tetapi ... tidak berhampiran Astia di rantau Langhe. Juga tidak buruk. Pada pengilang "Santero" tersembunyi dalam lengan dan kad truf - Santero d'Asti, dilindungi oleh sijil DOCG. Tetapi ini Moscato champagne harganya lapan ratus lima belas rubel. Jadi, apakah ciri-ciri wain berkilauan dari Lange? Minuman itu mempunyai warna emas pucat dengan gelembung yang menyenangkan. Ulasan ulasan menandakan rasa yang sengit dengan nota buah dan sentuhan bijak. Rasa champagne manis dan baldu. Hidangkan ia dicadangkan dalam bentuk yang sejuk untuk pencuci mulut dan buah-buahan. Kekuatan minuman pada enam dan setengah darjah sangat kondusif untuk ini.

Pengilang Canti

Champagne Itali "Moscato d'Asti" dari "Kanti" ulasan mencirikan keseimbangan kualiti dan harga yang sangat baik. Satu botol standard menanggung satu ribu dan seratus empat puluh rubel. Tetapi di dalam gourmet itu akan mendapat minuman yang benar-benar ilahi. Label itu dihiasi dengan singkatan DOCG, yang merupakan jaminan bahawa anggur muscat tumbuh, dan sampanye dibuat di rantau Asti. Satu-satunya kelemahan ialah anda tidak boleh menyimpan permata ini untuk masa yang lama di rumah. Sebab untuk mengelakkan botol itu dijumpai selama dua tahun, tidak ada lagi. Hidangkan ia perlu dibekukan hingga 8-10 darjah. Sampanye manis ini sesuai sebagai aperitif. Ia juga boleh mengiringi pencuci mulut ringan (tiramisu, pannacotta) atau salad buah. Pada champagne ringan, ulasan ditandai dengan rasa yang tidak dapat dibayangkan, di mana rasa manis itu seimbang dengan saus. Wain berkilauan mempunyai sejambak buah dan bunga yang kaya dan kaya. Di dalamnya, pengguna menarik sentuhan teh, melati dan akasia dengan nuansa aprikot dan pic.

Champagne "Platinum Gold Moscato"

Wain berkilau bukan sahaja tidak ada kaitan dengan rantau Asti, tetapi juga Itali secara amnya. Champagne dihasilkan oleh firma Sepanyol Garcia Carrion. Tetapi masih minuman itu seratus peratus yang dibuat dari pelbagai anggur Muscat, dan oleh itu layak disebutkan. Ia adalah wain berkilauan putih semisweet dengan kekuatan tujuh darjah. Dengan cara ini, ciri ciri muscat adalah bahawa ia memberikan sedikit alkohol. Wain mempunyai warna jerami ringan yang indah. Mutiara terdiri daripada gelembung kecil.

Sebelas sampanye adalah lembut, tetapi menarik. Di dalamnya, pengguna yang meninggalkan maklum balas, menangkap nota lemon, mawar dan tua. Minuman ini mempunyai rasa yang ringan dan elegan, menggoda dengan epal manis, pir dan jeruk berair. Oleh kerana ia bukan dari Asti, itu adalah sampanye Moscato, harganya hanya empat ratus rubel saja. Ia juga sesuai untuk aperitif. Tetapi ia juga boleh dihidangkan ke meja pencuci mulut.

Chester Moscato

Pengilang Itali Ceste menggunakan muscat dari pelbagai kawasan utara negara untuk wainnya yang berkilauan. Dari Veneto atau Treviso, champagne ini sesuai untuk mengiringi hidangan ikan ringan, makanan laut atau salad. Oleh kerana terdapat banyak gula semulajadi di muscat, wain boleh dihidangkan juga untuk pencuci mulut. Bentengnya hanya lima darjah, kurang daripada beberapa bir. Tetapi ada pengeluar Cheste dan champagne Moscato d'Asti. Tuai untuknya dikumpulkan di rantau yang terbaik, dan kualiti minuman dikawal oleh sijil DOCG. Apa ulasan ulasan tentang minuman ini? Dia mempunyai warna jerami yang indah, dan kelembutan lembut sempurna seimbang dengan keasidan cahaya. Aroma wain berkilauan adalah intens, bunga buah-buahan.

Champagne "Moscato Spumante Cavatina"

Pengguna wain berkilauan ini memanggil produk murah dengan kualiti yang sangat baik. Botol standard hanya berharga tiga ratus tujuh puluh rubel. Walau bagaimanapun, banduan di bawah kekang logam dan gabus yang diperbuat daripada cip mampat adalah layak untuk minum untuk menghiasi perayaan atau perkahwinan. Tuai untuk champagne dikumpulkan, walaupun tidak di rantau Asti, tetapi di wilayah Piedmont. Wain mempunyai warna emas dengan gelembung saiz sederhana dan bau muscat ciri, di mana nota buah-buahan masak berair boleh didengar. Rasa manis, seimbang dengan batuk. Di dalamnya juga, nuansa nektar buah ditebak. Benteng champagne ini adalah tujuh darjah.

Mondoro Brut

Kami menyebutkan bahawa pelbagai anggur Muscat manis, dan ia melepasi gula semulajadi ini untuk minuman. Tetapi pengeluar sampanye dari Asti belajar untuk membuat dan sampanye sangat kering "Moscato". Harga minuman sebegini lebih tinggi daripada saudara semisweetnya. Sebagai contoh, "Mondoro Brut" berharga satu ribu lima ratus rubel untuk botol. Tetapi harus dikatakan bahawa kekuatan minuman meningkat dari tujuh hingga dua belas tahap. Pada masa yang sama, sejambak yang menawan dan rasa anggur wain dipelihara. Gourmets juga mencadangkan untuk mencuba "Toesti Notte de Belchite Brut Gran Cuvée". Minum asalnya dari Piedmont akan memuaskan selera para pecinta sampanye kering jenis Perancis .

Jenis merah dan merah jambu

Daripada semua perkara di atas, kita dapat menyimpulkan bahawa Muscat merujuk kepada jenis anggur putih. Tetapi ini tidak begitu. Penternak mengeluarkan kedua-dua mawar dan nero (hitam), dan scantzo (merah) Moscato. Champagne, ulasan yang selalu terpuji, adalah minuman yang indah, tanpa mengira warna. Daripada jenis merah, gourmets disyorkan untuk mencuba "Ornella Molon Moscato Spumante". Wain pencuci mulut pencuci mulut ini akan sesuai dengan permen dan kek perkahwinan.