Bagaimana untuk memasak hati ayam dalam sos krim dalam multvarke

Bagaimana untuk memasak hati ayam dalam multivarka? Soalan ini ditanya oleh ramai suri rumah yang baru dibeli alat dapur yang berguna ini. Sebagai peraturan, undang-produk ini disediakan dalam peranti seperti banyak pada gas. Walau bagaimanapun, makan adalah yang lebih lazat dan tender. Selepas multivarka mengendalikan semua produk tekanan tinggi, tetapi pada kuasa yang rendah.

Bagaimana untuk memasak hati ayam: bahan-bahan yang diperlukan untuk hidangan

Untuk membuat hidangan ini, anda perlu produk-produk berikut:

• tridtsatiprotsentnye krim - 500 ml;
• daun segar pasli dan Dill - untuk bundle kecil;
• tepung gandum - 1-2 sudu kecil;
• Segar-beku hati ayam - 1-1,5 kilogram (bergantung kepada bilangan tetamu atau ahli keluarga yang lain);
• Tomato paste - 20 g;
• garam - setengah sudu;
• minyak bunga matahari - 40 ml;
• serbuk lada - 3 getilan;
• krim tebal - separuh parison;
• keju - 120 g;
• Leek - rasuk beberapa.

Bagaimana untuk memasak hati ayam: pemprosesan hasil sampingan

A kilogram hati ayam segar-beku perlu dikeluarkan dari peti sejuk dan tunggu sehingga mereka benar-benar cair. Selepas itu hasil sampingan memerlukan dicuci dengan air suam, dan kemudian dibersihkan dengan pelbagai bunga, jalur-jalur dan unsur-unsur lain yang tidak diingini. hati lanjut lagi perlu dibasuh dan dipotong dua jika perlu.

Bagaimana untuk memasak hati ayam: penyediaan sos susu

Bagi apa-apa hidangan yang lazat dan halus disyorkan untuk membuat sos susu yang berani dan tebal. Oleh itu, di dalam mangkuk besar perlu dicurahkan semua 500 ml 30% krim, menambah ia setengah balang krim masam dan tuangkan tepung. Selepas itu, campuran diperlukan untuk menyiapkan menggunakan pengisar tangan atau halo. Juga untuk penyediaan hidangan hendaklah dicuci dengan anak panah air suam sayur dan semua sayur-sayuran segar, kemudian mencincang dengan pisau yang tajam.

Memasak di multivarka hati ayam

Sebelum anda membuat makan, ia adalah disyorkan untuk menggoreng secara berasingan hati dalam peranti dapur ini. Bagi tujuan ini, daging perlu dimasukkan ke dalam cawan, ia rasa lada, 40 mililiter minyak bunga matahari dan garam yg mengandung natrium. Semua bahan-bahan perlu dicampur, dan kemudian tutup dan masak dalam mod pembakar untuk betul-betul 15 minit.

Bagaimana untuk memasak hati ayam: Peringkat akhir

Selepas hasil sampingan perangan pada semua pihak, ia adalah perlu untuk lagi kacau dengan sudu dan kemudian tuangkan ke dalam di atas disediakan sos susu. Seterusnya multivarku mahu menutup dan dimasukkan ke dalam mod pemadam selama 50 minit. Ketika hati ayam masa dalam sos krim perlu campuran sayur rasa, herba, pes tomato dan keju parut. Hidangan yang diserap sepenuhnya rasa bahan-bahan ini, adalah disyorkan untuk meninggalkan dalam mod pemanasan selama 20 minit lagi.

betul Hidangkan

Ayam hati krim sos boleh dihidangkan untuk makan malam dan hidangan lazat yang berasingan dan sebagai stew untuk kentang lenyek, bubur atau soba rebus beras. Selamat makan!