Bagaimana untuk memasak lidah daging babi dan makanan daripada itu?

Rebus daging babi lidah boleh digunakan dalam mana-mana resipi. Hari ini kita melihat dua pilihan tempat makan yang berbeza, di mana produk itu hadir. Perlu diingatkan bahawa kedua-dua kaedah ini memerlukan bilangan minimum bahan-bahan dan masa.

Lazat daging babi rebus lidah: Resipi dengan gambar makanan siap

1. padi untuk jadual cuti

bahan-bahan yang diperlukan:

• paha ayam - 2 pcs;.
• Bahasa babi - 1 pc;.
• daun laurel (untuk sup) - 4 pcs;.
• bawang mentol (untuk sup) - 1 pc;.
• telur rebus ayam - 1 pc;.
• garam - menambah rasa;
• gelatin segera - 1.5 sudu besar.

memasak sup

Sebelum anda memasak pengisi untuk jadual cuti, ia perlu menjadi baik lidah mendidih daging babi di dalam air masin (untuk 80 minit). Selepas itu, ia adalah perlu untuk menyejukkan, dikupas dan dipotong menjadi kepingan ketebalan sehingga sentimeter pertama. Lagi diperlukan untuk memulakan penyediaan sup ayam. Untuk melakukan kimpalan ini paha ayam dalam 2 liter air minum, pra-masin, dan untuk menambah daun rasa laurel dan tunduk kepala. Apabila ayam yang lembut, ia mesti dikeluarkan dari kuahnya, sejuk dan potong keseluruhan pulpa.

pembentukan pengisi

Setelah bersedia untuk menjadi sup berperisa, ia perlu sejuk dan campur bersama dengan gelatin yang pesat membubarkan. Seterusnya, kita perlu mengambil bentuk yang mendalam, membuka keping permukaan mereka lidah daging babi, dan meletakkan sedikit ayam dan separuh masak telur (untuk hiasan). Pada akhir semua bahan yang anda perlu tuangkan kuahnya untuk menampung hidangan untuk 1-2 cm, dan kemudian memasukkannya ke dalam sejuk selama 6-7 jam.

2. A salad kaya lidah daging babi rebus

bahan-bahan yang diperlukan:

• kacang dalam tin hijau - ½ balang standard;
• jeruk timun dan segar - untuk pcs pertama;.
• cendawan dalam tin - 200 g;
• lobak merah rebus - 2 pcs;.
• rebus daging babi lidah - 1 pc. (Disediakan seperti dalam resipi sebelumnya);
• Berkalori tinggi mayonis lemak - 200 g;
• garam kecil - ¼ bahagian sudu kecil;
• kembang kol, segar atau beku - 200 g

proses penyediaan

Sebelum anda membuat apa-apa salad yang lazat, ia perlu direbus lidah daging babi pada teknologi yang sama yang telah dijelaskan di atas, dan kemudian cop ia menjadi kiub kecil dan letakkan dalam mangkuk besar. Juga dikehendaki untuk memotong cendawan dalam tin, kembang kol rebus, lobak merah, jeruk dan timun segar. Semua komponen ini perlu ditambah kepada bahasa, dan kemudian menuangkannya kacang, garam halus dan meletakkan mayonis berkalori tinggi. Hasilnya, anda perlu mendapatkan salad sangat enak dan lazat.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak daging babi lazat lidah dan menjadikannya sebagai hidangan perayaan. Aspic produk itu mesti dibekalkan kepada meja sebagai snek di negeri sejuk, dan salad memuaskan hadir sebelum hidangan utama. Berhubung dengan hidangan yang terakhir, kemudian jika dikehendaki, bukannya kembang kol, anda boleh menambah cincang kentang rebus.